Вы здесь
Быстрые закуски на День Рождения24.01.201414:19
С приближением Дня Рождения, более острым становится вопрос: как и где его отметить? Если Ваше День Рождение летом, то без труда можно устроить шашлыки на природе или прекрасно посидеть в открытом кафе. Ну а если праздник выпадает на зимнее время – проблема очевидна. Конечно, если Вам позволяют финансы, можно отметить в кафе. Но, а более бюджетный вариант, можно организовать дома. Давно ушли в прошлое царские застолья, сейчас намного интереснее и приемлемо организовать так называемый фуршет.
Преимущества фуршета:
- минимум затраты времени;
- компактное размещение закусок и удобство в оформлении;
- прекрасный внешний вид.
Закуски на день рождения могут быть в основном, в виде: бутербродов, канапе и маленьких пироженных.
Закуски могут быть холодными или горячими. Если с холодными, главное проявить фантазию, то с горячими, обязательно нужно потренироваться, сделать пробный вариант и обязательно приготовить заготовки.
___________________________________________________________________
Обсуждение на форуме:
_____________________________________________________________________________
Холодными закусками могут выступить многочисленные бутерброды. За основу обычно берут белый или черный хлеб, который покрывается маслом или специальной пастой. Главной изюминкой бутербродов могут стать: шпроты, все виды соленой и копченой рыбы, сыр, грибы. Также, очень популярно за основу брать соленый крекер, на который наносится различная паста. Пасту Вы можете приготовить самостоятельно. Самый распространенный вариант – плавленый сыр с добавками. Добавками, в свою очередь, могут выступать креветки, соленая рыба, каперсы.
Обязательно любой бутерброд или канапе украшается маслинами, оливками или зеленью.
Не забудьте и о напитках, как алкогольных, так и безалкогольных. Обязательно должен быть запас льда. Можете сделать несколько фирменных коктейлей, они порадуют приглашенных и станут приятными воспоминаниями.
24.01.2014 Автор: А.Рубан
