Миксер или блендер, что выбрать?

28.10.201410:05

Отрадно то, что на кухне существует масса техники, которая облегчает приготовление пищи. Один из таких помощников миксер. Без него невозможно представить вкусный воздушный крем для торта, ажурные блинчики и суфле. Блендер и кухонный комбайн не всегда являются достойной заменой миксеру, поэтому стоит разобраться, как выбрать правильный миксер для кухни.

Виды миксеров

Существует два основных вида миксеров:

• стационарный
• ручной

Стационарный представляет собой чашу, в которую погружаются различные насадки, типа венчика или крюка для вымешивания теста. Основное преимущество – в стационарный миксер можно все загрузить и заниматься своими делами, всю работу он сделает за вас, еще один плюс – такие приборы имеют большую мощность. Но есть и минусы – такой миксер больше по габаритам и стоит дороже. Стационарный миксер подойдет для тех, кто пользуется этим прибором регулярно, для остальных можно выбирать ручной миксер. Такой прибор гораздо меньших размеров, но во время готовки его нужно держать в руках.

Технические характеристики миксера

Критериев существует достаточно много, но самый важный из них – технические характеристики, ведь именно от них будет зависеть работа прибора, а также качество получаемого продукта.

Главная характеристика миксера – его мощность. От нее зависит скорость приготовления, а также качество выполнения многих функций, например маломощный миксер не сможет нормально вымесить тесто, поэтому для выбора правильного миксера обязательно нужно учитывать этот момент. 

Материалы, из которых изготовлен миксер тоже играют важную роль. Желательно, чтобы они были выполнены из стали, это особенно касается чаш стационарных миксеров, которые должны выдерживать постоянную эксплуатацию.

Еще один параметр – насадки. Тут нужно выбирать, в зависимости от того, для чего чаще всего используется миксер, так как большое количество лишних насадок и обойдется дороже, а если вдруг чего-то будет не хватать, то можно дооснастить свою технику, посетив сервисный центр.

Дизайн миксера

Еще один важный, особенно для стационарного миксера, элемент – внешний вид. Производители предлагают большое количество вариантов дизайна и классические ретро-миксеры, и супер современный хай-тек модели, также есть разные цвета. Все сделано для того, что техника смотрелась органично и радовала свою обладательницу.

Автор: Иванова А.