Чудесная кастрюлька: плюсы и минусы мультиварки

23.06.201513:42

Для нынешнего двадцать первого века обычным явлением считается невероятно занятая женщина, некая бизнесвумен, которая в связи с работой не имеет возможности проводить столько времени на кухне, сколько это было еще несколько десятков лет назад. Но питаться самой, а также кормить свою семью вкусной, полезной и максимально приближенной к отметке «домашняя» едой все равно хочется. Тут-то и приходит на помощь очередное чудо техники в виде мультиварки. Благодаря этой электрической чудо-кастрюльке, прекрасный выбор которых представлен тут, можно приготовить множество различных блюд, при этом энергозатраты со стороны хозяйки будут минимальными. Но все равно покупка мультиварки является ответственным решением, ведь не все в восторге от этой именитой кастрюльки. Так что каждому современному человеку, а особенно женщине, так как именно она будет хозяйничать на кухне, будет полезно узнать сильные и слабые стороны данного устройства.

Плюсы мультиварки

1. Очень простой принцип устройства, а поэтому и использовать мультиварку легко, тут не запутаешься. Данный кухонный механизм располагает теплоизолированным корпусом, куда помещается чаша с антипригарным покрытием. В эту чашу позже при использовании заливается жидкость и закладываются продукты. Поверх этого – герметичная крышка. Благодаря наличию панели управления можно выбрать нужный режим – и процесс готовки стартовал. Когда блюдо будет готово, мультиварка издаст специфический звуковой сигнал.
2. Помимо ранее перечисленных составляющих, мультиварка также располагает контейнером для капель, датчиком давления и температуры, защитой от перегрева, предохранителем для снижения уровня давления.
3. Мультиварка имеет большие возможности в виде множества режимов для готовки: «тушение», «выпечка», «варка на пару» и т.д.
4. Мультиварка позволяет готовить крупы практически идеально. Причем речь идет как об основных блюдах, так и о рассыпчатых гарнирах и кашах-размазнях. То же самое касается абсолютно всех других продуктов, которые при правильном использовании будут представлять собой невероятно вкусные и, главное, безопасные блюда. 
5. Не требует пристального внимания. Главное – поместить в мультиварку все нужные продукты, задать соответствующий режим и спокойно заниматься своими делами. 
6. Бережное отношение к продуктам и их полезным свойствам, что истинное счастье для ценителей здорового питания. 
7. Мультиварка занимает минимум места, но при этом совмещает в себе множество функций. 
8. Не имеет никакого излучения, как, к примеру, микроволновка. Кстати, в мультиварке тоже можно разогревать еду. 
9. За мультиваркой очень легко ухаживать. Достаточно будет просто вынуть чашу, хорошо помыть ее и поместить обратно. Иногда необходимо также промывать внутреннюю алюминиевую крышку. 

Минусы мультиварки 

1. Как правило, мультиварка готовит значительно медленнее, чем обычные плита и духовка.
2. Мультиварка не имеет автоматически открывающейся крышки, что может испортить товарный вид блюда, если после его приготовления пройдет определенное количество времени.
3. Мультиварка не имеет функции отключения звука, который информирует об окончании готовки. Это может многим не понравиться, особенно родителям маленького ребенка и людям с чувствительным слухом и т.д.
4. Мультиварка не способна перемешивать блюда в отличии от хлебопечки, поэтому придется делать это самостоятельно. 
5. Мультиварка не способна готовить несколько блюд одновременно, что естественным образом не понравится многим хозяйкам, особенно тем, которые живут по принципу Юлия Цезаря.
6. Мультиварка может стать причиной полного бездействия плиты и духовки.
7. Мультиварка не умеет зарумянивать верх выпечки.
8. Мультиварка может ослабить женщину как хозяйку, что станет причиной практически полнейшего отказа от приготовления пищи.

Несомненно, мультиварка имеет огромный набор полезных свойств, что делает ее востребованной. Однако это лишь одна сторона медали. Существует и другая, которая открывает недостатки этого чуда техники, которые могут повлиять на решение приобретения данного устройства. Но в целом можно сказать, что главное – научиться правильно пользоваться мультиваркой, соблюдая все советы и рекомендации. Все, что требуется, – это любить технику, в которой готовишь, и она отплатит тем же.

Автор: Иванова А.