Салат «Новогодние часы»

18.12.201410:41

Хотите удивить гостей и приковать их взгляд к особенному блюду на новогоднем столе? Тогда Вам стоит попробовать сделать салат Новогодние часы. 

Итак, для приготовления нужны следующие ингредиенты: 

• Картофель средних размеров – 4 шт.
• Куринная грудка или кальмары, что тоже придадут салату особенный вкус – 200 г.
• Маринованные огурчики – 2 шт.
• Трое яиц
• Твердый сыр – 200-250 г.
• Чеснока 2 зубца
• По желанию одно яблоко
• Майонез, соль, перец
• Для украшения: зелень и гранатовые зерна. 

Приготовление:

Хорошенько помойте картофель и отварите в кожуре, вместе с яйцами. Поставьте вариться куриную грудку. Остудите и почистите ингредиенты, картошку нашинкуйте на крупную терку, а яйца и сыр на мелкую. Огурчики и курочку порезать небольшими кубиками либо тоненькой соломкой, тут уж кому как удобно.

Если же решили приготовить с кальмарами: набираем 2 л воды, солим, бросаем лавровый лист и перец горошком, когда закипит, окунаем кальмары и варим не больше 1-2 минуты. Потом охлаждаем и режим тоненькой соломкой.

Давим чеснок на чесночнице и мешаем с майонезом.

Затем берем емкость, в которой будет Ваш салат, и принимаемся выкладывать по слоям, каждый смазываем майонезом, на свой вкус перчим и солим.

Слои: 

1. картофельный
2. пойдет половина огурцов
3. курочка или кальмары
4. оставшуюся часть огурцов
5. яичный
6. по желанию, потому что вкусы у всех разные: трем на крупной терке яблоко
7. сырный, который тоже хорошо смазываем майонезом                                                                                                                                                                     

Украшаем гранатными зернами и зеленью. Вот и все готово. Приятного аппетита!