Вы здесь
В Челябинской области хлеб выпекался с нарушениями03.07.201208:16
В селе Песчаное (Челябинская область) в местной пекарне были выявлены грубые нарушения при выпечке хлеба.
В пекарне нарушалось санитарно-эпидемиологическое законодательство – сообщили в пресс-службе прокуратуры по Челябинской области.
Во время проверки было обнаружено, что в пекарне отсутствовали специальное оборудование и необходимые санитарные помещения. Отсутствие раковины привело к тому, что рабочие мыли руки в ведре. Тара и инвентарь используемый при выпечке, тоже мылися здесь. Одежда в которой приходили рабочие хранилась в производственном помещение. К тому же, к работе были допущены новички не прошедшие медицинское обследование.
Предприниматель был привлечён к ответственности по ст.6.3 КоАП (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения) – на основании выявленных нарушений в ходе проверки.