шоколад

#1 Гость_Алена_

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 18 November 2008 - 22:21

Раз уж я обзавелась нерафинированным какао-маслом, решила попробовать сделать плиточку

).
Смешала какао-масло, какао-порошок, сахар, сливки, печенье (это чтоб побольше вышло

)), и в холодильник... получилась очень вкусная вещь. Если добавить ложку коньяка, о котором я поздно вспомнила, и заменить печенье на молотые орехи. будет вообще объедение

. Наделаю конфет в подарок на Новый Год...

#2 Гость_Aksinia

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 18 November 2008 - 22:37

а подробненький рецептик? что в каких пропорциях??? Умничка ты наша, все успеваешь =)

#3 Гость_Pol`ka4ka

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 18 November 2008 - 22:38

а где масло продается?

#4 Гость_Aksinia

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 18 November 2008 - 22:47

а мы закупались для мыловарения =)

#5 Гость_Solnyshko-ira

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 18 November 2008 - 23:12

Алена_, а это масло точно можно добавлять в пищу?
На упаковке не было такой строчки.. а вот на пальмовом маслебыла.. поэтому даже не знаю.. пригодно ли оно для еды ((

#6 Гость_Алена_

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 18 November 2008 - 23:35

Аксинья, спасибо

, ох, далеко не все успеваю, чего хочется...
С пропорциями будет сложновато

, сначала начала делать с подсчетом, потом - на глаз

)
Итак, какао-масла было около 60 мл, столовая ложка сахара, 6 штук печенья (самого обычного квадратного, "К чаю"), сливок столько, чтоб они наломанное печенье залили и оно размякло, какао-порошка... блин... ну 2 столовых ложки

), сначала положила одну, показалось жидковато, добавила еще одну, стало как тесто.
Ира, можно, можно в пищу

, я почитала о технологии производства на аромамасле и по форуму насчет него - употребимо. Во всяком случае, мы мою "шоколадку" уже съели

#7 Гость_Solnyshko-ira

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 19 November 2008 - 00:19

Алена_, класс!! я тогда тоже чего-нить слеплю "шоколадненького" ))))

#8 Гость_lisale

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 19 November 2008 - 11:19

Алена, прикольно! И когда ты все успеваешь, и с лялькой возишься, и шоколод делаешь, и крема изготовляешь!!! Молодец!

#9 Гость_Evgenia

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 19 November 2008 - 15:55

Она еще и слинги шьет

#10 Гость_Amaltea

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 19 November 2008 - 15:58

Алена_,
ну просто мега-идея!!
Я просто восхищена, сколько всего ты делаешь!!
Тоже попробую сделать конфеты!

#11 Гость_Aksinia

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 19 November 2008 - 17:26

теперь жалею что какао масло не купила...зато какоса и пальмы по 2 кг. набрала =)

#12 Гость_Алена_

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 19 November 2008 - 22:29

Ой, спасибо

), сейчас вся покраснею... все по ночам или днем, когда мелкий согласен посидеть отдельно

)
Так, говорят, пальмовое тоже съедобно?

Можно на нем какую сладость замутить...

#13 Гость_Aksinia

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 19 November 2008 - 22:57

я не рискну из пальмового сделать...что-то рецепта найти не могу

#14 Гость_Solnyshko-ira

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 20 November 2008 - 14:15

НА самом деле из пальмового масла делается большинство продуктов, которые продаются у нас на прилавках )) так что нет ничего страшного.. единственное -оно не пахнет

#1 Гость_Алена_

#2 Гость_Aksinia

#3 Гость_Pol`ka4ka

#4 Гость_Aksinia

#5 Гость_Solnyshko-ira

#6 Гость_Алена_

#7 Гость_Solnyshko-ira

#8 Гость_lisale

#9 Гость_Evgenia

#10 Гость_Amaltea

#11 Гость_Aksinia

#12 Гость_Алена_

#13 Гость_Aksinia

#14 Гость_Solnyshko-ira

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

Войти