Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Блины

Автор Гость_Маэстро церемоний , 15 May 2006 10:48

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 214

#61 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 08 March 2013 - 16:01

Проголосовала, теерь хочу испечь)

Поблагодарили 1 Member:

Июньская

#62 Гость_Shark528

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 08 March 2013 - 16:49

И от меня голос.
Там еще будут конкурсы. Буду ждать вашего участия, девочки

Поблагодарили 1 Member:

Июньская

#63 Гость_Катюшка_

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 08 March 2013 - 20:13

Поблагодарили 1 Member:

Июньская

#64 Гость_Ли-Ли

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 08 March 2013 - 22:54

Shark528 (08 March 2013 - 16:49) писал:

И от меня голос.
Там еще будут конкурсы. Буду ждать вашего участия, девочки

Наташ, извести , пжлта) я с блинами пролетела (не нашла времени на то. чтобы испечь блины, для меня это муторно очень) , хочу с чем то другим попробовать поучаствовать)

Сообщение отредактировал Ли-Ли: 08 March 2013 - 22:55

#65 Гость_SNEJINKA

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 11 March 2013 - 23:22

С Масленницей! Наелись блинов сегодня, ням-ням)

#66 Гость_Marina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 12 March 2013 - 11:33

К нам вчера сестра моя в гости приходила - с блинами)) вкусно было)

#67 Гость_Наталика

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 12 March 2013 - 11:52

у меня вчера сковорода не хотела блины печь((( треть теста извела, пока она раскочегарилась....или я разучилась) сегодня еще буду ее мучить.
После работы супруг мясо жарил аэрогриле - вкусно так было!!!

#68 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 12 March 2013 - 13:18

Бывает, что за это время тесто просто настаивается, а грешим на сковородку.
Я вчера тоже чуток диетических напекла, без сахара и масла. Сегодня буду Танины с яблоками пробовать.

#69 Гость_Катюшка_

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 12 March 2013 - 14:49

а у меня вчера не получились, толстые какие то...

#70 Гость_SNEJINKA

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 12 March 2013 - 15:52

Беладонна (12 March 2013 - 13:18) писал:

А их сегодня уже наелась) правда блинчики по своему пекла, не сильно сладкие. Яблочки в маслице с корицей это восторг) Ань, а как без масла? не липнут? я сахара совсем мало кладу

Сообщение отредактировал SNEJINKA: 12 March 2013 - 15:57

#71 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 12 March 2013 - 16:06

SNEJINKA (12 March 2013 - 15:52) писал:

сама в шоке, клевые такие получились, на раз два отлипали. крахмал для этого добавляла и на кефире

А еще я ,дурилка картонная, открыла для себя лопаточку для блинов, оказывается вещь!

Сообщение отредактировал Беладонна: 12 March 2013 - 16:07

#72 Гость_SNEJINKA

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 12 March 2013 - 16:11

ань, а напиши рецептик! у меня на кефире плохо получаются

#73 Гость_Натусечка

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 12 March 2013 - 17:55

Ой, я когда блины делаю, Лео их лучше не показывать, он их готов тоннами поглощать)) К нам родители в субботу приезжали, так я их заранее блинами угостила: фаршировала творогом и мясным фаршем.

#74 Гость_Наталика

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 12 March 2013 - 21:47

вчера супруг посмотрел мои мучения, сегодня вечером поехали блинницу с керамическим покрытием купили)) сейчас Танин рецепт попробую

#75 Гость_Мария Хуан

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 12 March 2013 - 22:00

блинница - это наше все) ненавижу печь блины на сковородке) у меня блинница обычная тефалевская, но я с ней ни хлопот ни забот не знаю.
завтра мама прилетает из Питера, точно, надо по случаю как раз блинчики сделать.

#76 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 12 March 2013 - 23:58

SNEJINKA (12 March 2013 - 16:11) писал:

ань, а напиши рецептик! у меня на кефире плохо получаются

Вот, ешьте и худейте)))

ФИТНЕС ДЕСЕРТ ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛИНЫ С ВИШНЕВЫМ СОУСОМ (для любителей сладкого)

Блины считаются одним из самых калорийных и самых вредных для фигуры блюд. Но без них сложно представить настоящую русскую кухню. Не обойтись без блинов в Масленицу, да и в другие дни хочется порой порадовать себя и своих родных этим вкусным и простым блюдом. Не стоит отказывать себе в маленькой радости — просто приготовьте диетические блины на кефире по этому специальному рецепту!
Показать полностью..

1. Готовим блины. В миске смешиваем белки, кефир, соль. Венчиком взбиваем в однородную массу.

2. Продолжая взбивать, добавляем муку и крахмал. Крахмал в этом рецепте добавлен для того, чтобы блины легко переворачивались.

3. Добавляем в тесто 1 чайную ложку соды — это сделает блины более пышными и уберет кислинку, характерную для кефира.

4. Блины выпекаем на антипригарной сковороде без добавления масла.

5. Готовим соус. В кастрюлю наливаем воду, добавляем вишню, оставив несколько ягод для украшения.

6. Переливаем содержимое кастрюли в блендер, взбиваем до однородного состояния.

7. Возвращаем соус в кастрюлю, добавляем столовую ложку крахмала (для густоты), доводим до кипения.

8. Готовые блины раскладываем по тарелкам, сверху поливаем соусом, украшаем вишней и подаем. Также можно добавить к блинам немного нежирных взбитых сливок — будет просто потрясающе вкусно!

Приятного аппетита!

Состав на 100 грамм (блины):
Углеводы — 23.6 грамм
Жиры — 0.9 грамм
Белки — 5.1 грамм
Калорийность — 125 ккал

Состав на 100 грамм (вишневый соус):
Углеводы — 12.3 грамм
Жиры — 0.3 грамм
Белки — 0.7 грамм
Калорийность — 50 ккал

Ингредиенты для блинов:
Кефир 1% — 720 грамм
Мука — 250 грамм
Крахмал — 100 грамм
Белки — 4 штуки
Сода — 1 чайная ложка
Ингредиенты для соуса:
Вишня свежая или замороженная — 400 грамм
Вода — 100 грамм
Крахмал — 30 грамм
Корица — 2 грамма

Поблагодарили 1 Member:

SNEJINKA

#77 Гость_SNEJINKA

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 March 2013 - 00:26

о, без желтков даже! надо попробовать. спасибо!

#78 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 March 2013 - 00:41

Желтки пошли на маску для волос, на лицо еще Ксюша выше писала

#79 Гость_Malinka

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 March 2013 - 08:09

И мы вчера на ночь отпраздновали масленицу))))) Блины делала с яблочно-коричной начинкой.

#80 Гость_riddle

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 March 2013 - 08:49

я вчера тоже в 10 вечера начала блины печь.
Был вечер уборки и готовки. Сварила борщ, сделала макароны по флотски для мужа, нам с дочей котлетки на пару и пюре. Отварила овощи на салат, сегодня буду делать оливье с отварным мясом.