Нам понадобится:
Парочка эскалопов, опята, сметана, лук.
Можно использовать другие грибы, думаю, что с шампиньонами получится не менее вкусно
0
Эскалоп с опятами
Автор
Гость_Galina
, 01 Sep 2008 00:06
Сообщений в теме: 14
#1 Гость_Galina
Гость_Galina
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 01 September 2008 - 00:06
Продолжение серии просто и вкусно
Нам понадобится:
Парочка эскалопов, опята, сметана, лук.
Можно использовать другие грибы, думаю, что с шампиньонами получится не менее вкусно
Нам понадобится:
Парочка эскалопов, опята, сметана, лук.
Можно использовать другие грибы, думаю, что с шампиньонами получится не менее вкусно
#2 Гость_Galina
Гость_Galina
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 01 September 2008 - 00:09
Рубим мелко лук и обжариваем с опятами.
Когда зажарка достигнет готовности, добавим в нее немного сметаны, черного перчика и притушим.
Когда зажарка достигнет готовности, добавим в нее немного сметаны, черного перчика и притушим.
#3 Гость_Galina
Гость_Galina
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 01 September 2008 - 00:10
Ловким движением ножа эскалоп превращается.... превращается в кармашек))
#4 Гость_Galina
Гость_Galina
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 01 September 2008 - 00:13
Кармашек набиваем обжаренными грибами
И прихватываем нитками через край
И прихватываем нитками через край
#5 Гость_Galina
Гость_Galina
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 01 September 2008 - 00:15
Немного обжариваем мясо с двух сторон
Добавляем в сковороду остатки грибов (в набивку кармашка уйдут далеко не все) и сметанку. Закрываем крышкой и тушим на малом огне.
Добавляем в сковороду остатки грибов (в набивку кармашка уйдут далеко не все) и сметанку. Закрываем крышкой и тушим на малом огне.
#6 Гость_Galina
Гость_Galina
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 01 September 2008 - 00:18
Выключем плиту,вынимаем нитки)))) и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
#7 Гость_Solnyshko-ira
Гость_Solnyshko-ira
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#8 Гость_Galina
Гость_Galina
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 01 September 2008 - 16:18
забыла про нитки написать)))) а то получится как в прошлый раз с полиэтиленовым пакетиком))))
#9 Гость_Фима
Гость_Фима
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#10 Гость_LadyCоблазн
Гость_LadyCоблазн
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#11 Гость_Galina
Гость_Galina
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#12 Гость_Олюнька
Гость_Олюнька
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 17 September 2009 - 16:34
А я вместо опять шампиньоны буду добавлять, опят не нашла, хотя еще вчера были(( посмотрим, что получится, сегодня готовить буду)))))
#13 Гость_lisale
Гость_lisale
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 September 2009 - 01:01
Galina, завтра приготовлю, грибов куча! Так вкусно и легко!!!
#14 Гость_Наталика
Гость_Наталика
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 19 September 2009 - 14:35
выглядет очень аппетитно!! я люблю мяско! и как раз кусочек есть в холодильнике 
#15 Гость_mamaegora
Гость_mamaegora
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных