Спагетти с баклажанами и сыром фета

#1 Гость_Sweety

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 March 2008 - 12:29

в общем. теперь пошагово уже написанный мною рецепт
Теперь про спагетти с баклажанами и сыром фета
Для соуса:
0,5 баклажана (сейчас продаются испанские вроде)
200 г томатов в собственном соку
150-200 г сыра фета(лучше не соленого)
1 луковица
2 дольки чеснока
растительное и оливковое масло
перец, соль, базилик (я использовала сушеный)

для пасты как и прежде
около 0,5 упаковки спагетти, т.е. 250-300 гр
масло растительное
соль

Прикрепленные файлы

IMG_3337.jpg 70.77К 2 Количество загрузок:

#2 Гость_Sweety

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 March 2008 - 12:30

теперь все рубаем примерно до такого состояния
тут кстати уже появилось маcло, которое я юзала.
(забыла его на первую фотку поставить)

Прикрепленные файлы

IMG_3338.jpg 67.63К 2 Количество загрузок:

#3 Гость_Sweety

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 March 2008 - 12:30

тут разогреваем масло. вот столько.

Прикрепленные файлы

IMG_3339.jpg 52.87К 2 Количество загрузок:

#4 Гость_Sweety

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 March 2008 - 12:31

обжариваем лучок и чеснок до золотистого цвета и ...
добавляем баклажаны.

Прикрепленные файлы

IMG_3340.jpg 53.99К 2 Количество загрузок:

#5 Гость_Sweety

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 March 2008 - 12:32

потом добавляем почищенные помидорки и оставляем тушится.

Прикрепленные файлы

IMG_3342.jpg 63.4К 2 Количество загрузок:

#6 Гость_Sweety

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 March 2008 - 12:33

вот в таком виде (тут помидорки раздробелны лопаточкой)

Прикрепленные файлы

IMG_3343.jpg 64.95К 2 Количество загрузок:

#7 Гость_Sweety

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 March 2008 - 12:34

в это время уже можно ставить вариться макароны (они у меня в среднем минут 10 варятся, т.е. как написано на упаковке)
а тут добавляем брынзу.

Прикрепленные файлы

IMG_3351.jpg 46.64К 2 Количество загрузок:

#8 Гость_Sweety

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 March 2008 - 12:35

и акккуратно перемешиваем. чуть позже проверяем на соль, если необходимо досаливаем, перчим, добавляем сушеный базилик
если базилик свежий, то его добавляем в самом конце.

Прикрепленные файлы

IMG_3352.jpg 65.32К 2 Количество загрузок:

#9 Гость_Sweety

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 March 2008 - 12:36

ну все я уже сама опять есть захотела
дальше дело техники:

Прикрепленные файлы

IMG_3353.jpg 55.28К 2 Количество загрузок:

#10 Гость_Sweety

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 March 2008 - 12:37

иииии : - ))))

приятного апппетита!!!!

Прикрепленные файлы

IMG_3355.jpg 59.69К 2 Количество загрузок:

#11 Гость_Sweety

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 March 2008 - 12:41

это до кучи. муж согласился фоткать только меня с едой.
(время десять вечера...)

Прикрепленные файлы

IMG_3349.jpg 55.55К 2 Количество загрузок:

#12 Гость_Lina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 March 2008 - 12:42

слюнки капают уже на клавиатуру

#13 Гость_Sweety

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 March 2008 - 12:46

попробуй. это просто

и вкусно. особенно фета, которая становится ооочень нежной, и с помидорковым вкусом

#14 Гость_Фима

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 March 2008 - 13:19

вкуснотища наверное. когда там можно то будет мне уже помидоры есть то. так хотца попробывать такую штуку

#15 Гость_Sweety

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 March 2008 - 13:23

Фима, а тебе много сейчас нельзя?

#16 Гость_Galina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 March 2008 - 13:41

Sweety, спасибо за идею и фото-отчет.

#17 Гость_Яна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 March 2008 - 14:30

Sweety, я все скоприровала, буду дома готовить!Спсасибо тебя..как будто поела

))))) я пробовала это, но не знала как готовить!

#18 Гость_Sweety

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 March 2008 - 14:44

пожалуйста. потом еще что-нить зафотографирую.

#19 Гость_fine

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 March 2008 - 14:54

Sweety, спасибо за рецептик! Так все просто и вкусно... обожаю баклажаны и фету... просто млею...

#1 Гость_Sweety

Прикрепленные файлы

#2 Гость_Sweety

Прикрепленные файлы

#3 Гость_Sweety

Прикрепленные файлы

#4 Гость_Sweety

Прикрепленные файлы

#5 Гость_Sweety

Прикрепленные файлы

#6 Гость_Sweety

Прикрепленные файлы

#7 Гость_Sweety

Прикрепленные файлы

#8 Гость_Sweety

Прикрепленные файлы

#9 Гость_Sweety

Прикрепленные файлы

#10 Гость_Sweety

Прикрепленные файлы

#11 Гость_Sweety

Прикрепленные файлы

#12 Гость_Lina

#13 Гость_Sweety

#14 Гость_Фима

#15 Гость_Sweety

#16 Гость_Galina

#17 Гость_Яна

#18 Гость_Sweety

#19 Гость_fine

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

Войти