Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Солянка

Автор Гость_Solnyshko-ira , 19 Jul 2007 12:50

Вперед

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 68

#41 Гость_Кудрявая

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 21 February 2014 - 18:45

обожаю солянку!!! готовлю без картошки (муж против), а вот папа раньше безумно вкусную с картошкой делал иногда...
Но последнее время совершенно не экономичным выходит супик такой(

#42 Гость_Marina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 21 February 2014 - 18:49

lisale (21 February 2014 - 18:25) писал:

в солянку картошку не кладут.

я знаю) нам неделю назад принесли огроменный мешок картошки, поэтому у меня цель ее оприходовать до того момента, как она испортится.

сегодня перед тем, как готовить солянку гуглила рецепты нн. В большинстве из них как раз лук был. Практически во всех присутствовала томатная паста или помидоры.
Картошка, морковь - очень редко.

Хотела готовить без томатной пасты (как-то не лублу ее

) и морковки. Но муж закапризничал, что хочет именно вариант солянки с морковью и томатами, пришлось отдельно заехать в магазин

#43 Гость_lisale

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 21 February 2014 - 20:33

Желудь (21 February 2014 - 18:38) писал:

оливье тоже не по оригинальному рецепту делаем. и что?

ну так это уже не оливье, а просто салат.

#44 Гость_lisale

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 21 February 2014 - 20:35

Кудрявая (21 February 2014 - 18:45) писал:

Но последнее время совершенно не экономичным выходит супик такой(

это точно))

#45 Гость_lisale

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 21 February 2014 - 20:38

ну для сытости и можно положить картошку, но и без нее такой суп сытный.
но вот лук я кладу, обжаривая с морковью и огурцами солеными.

#46 Гость_Luchik

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 21 February 2014 - 21:10

Я лук кладу, а морковку с картошкой - нет.
А картошку в солянке мужчины очень любят. Более сытно им ))

#47 Гость_Дарья

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 21 February 2014 - 21:15

я тоже картошку не ложу там колбасы куча, если еще и картошку положить, лопнешь

#48 Гость_Елена-замужем

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 21 February 2014 - 21:43

Обожаю солянку ))) я кладу туда все )))
Варю на говядине , из мясных добавляют карбонат и капченую или вареную колбасу , обжариваю лук , морковь по корейски , соленый огурец режу как морковь соломкой , томатная паста( люблю когда солянка красная ) маслины и лимон .ну и картофель
Мммм как классно , жалко что мои домашние не едят солянку .

#49 Гость_ЛиЛи

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 21 February 2014 - 21:51

Елена-замужем сказал:

обжариваю лук , морковь по корейски

ого? в первый раз слышу о таком варианте.

#50 Гость_ЛиЛи

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 21 February 2014 - 21:51

сейчас полфорума будет солянку варить) уже хочу и разыгралось желание приготовить.

#51 Гость_Дарья

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 21 February 2014 - 21:54

ЛиЛи (21 February 2014 - 21:51) писал:

сейчас полфорума будет солянку варить) уже хочу и разыгралось желание приготовить.

Я тогда промолчу

#52 Гость_lisale

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 21 February 2014 - 21:54

у нас вот только была солянка, дня два назад))
варю тоже на говядине, кладу сырокопченую, минисалями кружочками, вареную. оливки, лимон и каперсы.
я сейчас что то повадилась в горшочках готовить.
нереально вкусно))))

Сообщение отредактировал lisale: 21 February 2014 - 21:56

#53 Гость_Дарья

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 21 February 2014 - 22:01

Тоже не говядине делаю, ложу: охотничьи, буженину, окорок, сервелат, еще какую нибудь копченость, не люблю варенную колбасу, ее не ложу , делаю зажарку из лука+моркови+огурцы+ томат пасту

#54 Гость_lisale

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 21 February 2014 - 22:08

а вообще солянка подразумевает под собой смесь того, что есть в холодильнике))))) из мясного конечно.

#55 Гость_Дарья

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 21 February 2014 - 22:14

Вообще слышала где то , что в солянке должно быть не меньше 6-7 видов мяса

#56 Гость_lisale

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 21 February 2014 - 22:25

Дарья, ну правильно Кудрявая написала, не дешевый супчик получается))) плюсом сюда еще и каперсы и оливки. а если взять настоящие оливки, то вообще королевское блюдо получится)))) но вкусное, зараза...

#57 Гость_Marina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 22 February 2014 - 08:05

неа, каперсы не люблю

#58 Гость_Мария Хуан

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 22 February 2014 - 13:01

Я картошку кладу - немножко совсем, одну небольшую картофелину на кастрюлю. Режу соломкой, т.к. у меня в солянке все соломкой)))
Вареную колбасу/сардельку/сосиску и пр. когда-то давно добавляла, сейчас не кладу, у меня вареная говядина+копчености.
Зачем в солянке морковка, не понимаю. Я вообще сочетание томат+морковь не очень понимаю))
А без томатной пасты не представляю себе солянку. В томатном вкусе весь цимес. В сезон, когда полно помидоров своих или дешевых покупных (грунтовых, не пластмассовых), делаю домашнюю пасту - там вообще ум отъешь. А зимняя солянка обязательно с пастой или с томатами в собственном соку.

Сообщение отредактировал Мария Хуан: 22 February 2014 - 13:01

#59 Гость_Июньская

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 22 February 2014 - 22:48

Я люблю солянку варить, нравится мне набор для этого супа. А сама не ем, я вообще не могу в голове уложить это сочетание продуктов, ни и колбасаааа, да еще и в супе плавает ))))
Муж очень любит, говорит вкусная получается. Но чаще делаю после праздников, когда много всякой мясной нарезки остается.