Но всё же.
Как вкусно и недорого накормить гостей?
Делитесь рецептами
0
Бюджетный Праздничный Стол
Автор
Гость_Желудь
, 26 Jun 2015 14:42
Сообщений в теме: 20
#1 Гость_Желудь
Гость_Желудь
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 26 June 2015 - 14:42
Сейчас лето, несколько проще с этим.
Но всё же.
Как вкусно и недорого накормить гостей?
Делитесь рецептами
Но всё же.
Как вкусно и недорого накормить гостей?
Делитесь рецептами
#2 Гость_ЛиЛи
Гость_ЛиЛи
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 26 June 2015 - 15:20
Греческий салатик, овощи сейчас очень доступные)
Куриную грудку под сыром с помидорами,на горячее.
Пиццу можно, 'ленивую'-купить основу для пиццы и вперед)
Куриную грудку под сыром с помидорами,на горячее.
Пиццу можно, 'ленивую'-купить основу для пиццы и вперед)
#3 Гость_Желудь
Гость_Желудь
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 26 June 2015 - 15:30
если нет огорода, то дорого зеленый салат стоит )) а я люблю, когда его много в салате, а не два листика. и сыр хороший, и оливки, и оливковое масло для соуса - тоже прилично стоит. и перец хороший, если уж на то пошло )))
пиццу дешевле на большой противень делать, и тесто самодельное чтоб)
а с куриной грудной - не совсем представляю, как это запекать. и как потом - порционно? они же огромные. или филе вырезать?
пиццу дешевле на большой противень делать, и тесто самодельное чтоб)
а с куриной грудной - не совсем представляю, как это запекать. и как потом - порционно? они же огромные. или филе вырезать?
Сообщение отредактировал Желудь: 26 June 2015 - 15:30
#4 Гость_Желудь
Гость_Желудь
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 26 June 2015 - 15:40
в мою копилку бюджетных рецептов вошел салат из куриной печени (+шампиньоны, маринованные или соленые огурцы, яйца, майонез) - потому что сытный, потому что вкусный, потому что простой и быстрый
и еще один из любимых - ленивый - из ананасов, сыра, чеснока и майонеза (сколько щас ананасы стоят в банках??)
горячим как-то вообще не хочется заморачиваться.
и еще один из любимых - ленивый - из ананасов, сыра, чеснока и майонеза (сколько щас ананасы стоят в банках??)
горячим как-то вообще не хочется заморачиваться.
Сообщение отредактировал Желудь: 26 June 2015 - 15:40
#5 Гость_Anastacia
Гость_Anastacia
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 26 June 2015 - 15:44
Еще фасоль красная+кукуруза+сухарики+майонез+чеснок.
Стручковая фасоль+морковь+куриные сердечки. Тоже бюджетно.
Стручковая фасоль+морковь+куриные сердечки. Тоже бюджетно.
Сообщение отредактировал Anastacia: 26 June 2015 - 15:45
#6 Гость_Дарья
Гость_Дарья
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 26 June 2015 - 15:44
Из закусок можно баклажаны с помидорами сделать, очень быстро и легко готовить и очень вкусно получается! Еще можно куриную печень в паштет заделать и бутеры наделать тоже быстро и вкусно, плюс в том, что паштет заранее можно приготовить
тоже быстро и вкусно, плюс в том, что паштет заранее можно приготовить
#7 Гость_Malinka
Гость_Malinka
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 26 June 2015 - 15:50
А сколько сейчас салат стоит в Че?
Я вчера тоже делала салат с куриной печенью, только состав другой. Помидоры, листья салата, зелень, яйцо (в оригинале пашот) и печенка.
Светофор любим, там где сырые свекла, морковка кучками, яйца, жареный картофель, мясо. Можно экспериментировать с составом продуктов))))
Я вчера тоже делала салат с куриной печенью, только состав другой. Помидоры, листья салата, зелень, яйцо (в оригинале пашот) и печенка.
Светофор любим, там где сырые свекла, морковка кучками, яйца, жареный картофель, мясо. Можно экспериментировать с составом продуктов))))
#8 Гость_ЛиЛи
Гость_ЛиЛи
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 26 June 2015 - 15:51
Куриное филе поделить На кусочки (1шт На 2части) отбить,приправки,помидор,чесночек,сыр и все)
#9 Гость_dju
Гость_dju
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#10 Гость_dju
Гость_dju
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 26 June 2015 - 15:53
Anastacia (26 June 2015 - 15:44) писал:
Еще фасоль красная+кукуруза+сухарики+майонез+чеснок.
#11 Гость_ЛиЛи
Гость_ЛиЛи
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 26 June 2015 - 15:54
Точно! Светофор классный салат, вкусный очень, не останется точно)
Я так делаю:
Я так делаю:
#12 Гость_Желудь
Гость_Желудь
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#13 Гость_Dragonfly
Гость_Dragonfly
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 26 June 2015 - 16:30
Племянница мужа делает нечто подобное (с чипсами). Зовут это творение "Козёл в огороде"
#14 Гость_ЛиЛи
Гость_ЛиЛи
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 26 June 2015 - 16:40
Dragonfly (26 June 2015 - 16:30) писал:
Племянница мужа делает нечто подобное (с чипсами). Зовут это творение "Козёл в огороде" :)/>
#15 Гость_Беладонна
Гость_Беладонна
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 26 June 2015 - 16:53
Желудь сказал:
если нет огорода, то дорого зеленый салат стоит ))
Все советуют с печенью блюда, но она же на любителя, я бы не стала для гостей готовить из нее
Сообщение отредактировал Беладонна: 26 June 2015 - 16:54
#16 Гость_Дарья
Гость_Дарья
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 26 June 2015 - 16:57
Мне вот печень не нравиться никакая а вот паштет готовлю и с удовольствием ем
никакая а вот паштет готовлю и с удовольствием ем
#18 Гость_Беладонна
Гость_Беладонна
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 26 June 2015 - 17:02
Дарья (26 June 2015 - 16:57) писал:
Мне вот печень не нравиться никакая а вот паштет готовлю и с удовольствием ем
никакая а вот паштет готовлю и с удовольствием ем #19 Гость_Дарья
Гость_Дарья
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 26 June 2015 - 17:21
Да не особый вроде в инете нашла только соли и перца побольше ложу и вместо корня сельдерей стебли. Чаще на "Уральский" хлеб, если на праздничный стол, то можно багет обжарить на масле, можно чесночком натереть немного
Вот рецепт :
500г куриной печени
сельдерей
1 средняя луковица
1 средняя морковка
50 г свежего сливочного масла
лавровый лист (2листочка)
свежемолотый черный перец 1-2 щепотки
соль (две трети 1 ч.л)
2 ст.л. растительного масла для жарки
Лук отчистить и нарезать полукольцами. Морковь почистить и нарезать шайбами 2-3 мм. На растительном масле поджарить лук на среднем огне до золотистого цвета. (около 7-10 минут, часто помешивая, чтобы не пригорел). Добавить морковь, печенку. Залить 1 стаканом воды, положить лавровый лист, посолить (две трети 1 ч.л. соли). Довести до кипения. Накрыть крышкой и тушить 20-30 минут до готовности. Снять крышку и потушить еще минут 5-10 пока жидкость почти не выпарится. Ориентируйтесь на фото.
Смесь остудить. Сливочное масло должно быть мягким, теплым, но не растопленным.
(Растопленное масло при повторном застывании в паштете твердеет крупинками, что портит консистенцию и вкусовые ощущения). Соединить печеночную смесь с маслом. Взбить блендером до однородной консистенции. Намазывать на бутерброды и кушать с удовольствием!
Приятного аппетита!
в инете нашла только соли и перца побольше ложу и вместо корня сельдерей стебли. Чаще на "Уральский" хлеб, если на праздничный стол, то можно багет обжарить на масле, можно чесночком натереть немного Вот рецепт :
500г куриной печени
сельдерей
1 средняя луковица
1 средняя морковка
50 г свежего сливочного масла
лавровый лист (2листочка)
свежемолотый черный перец 1-2 щепотки
соль (две трети 1 ч.л)
2 ст.л. растительного масла для жарки
Лук отчистить и нарезать полукольцами. Морковь почистить и нарезать шайбами 2-3 мм. На растительном масле поджарить лук на среднем огне до золотистого цвета. (около 7-10 минут, часто помешивая, чтобы не пригорел). Добавить морковь, печенку. Залить 1 стаканом воды, положить лавровый лист, посолить (две трети 1 ч.л. соли). Довести до кипения. Накрыть крышкой и тушить 20-30 минут до готовности. Снять крышку и потушить еще минут 5-10 пока жидкость почти не выпарится. Ориентируйтесь на фото.
Смесь остудить. Сливочное масло должно быть мягким, теплым, но не растопленным.
(Растопленное масло при повторном застывании в паштете твердеет крупинками, что портит консистенцию и вкусовые ощущения). Соединить печеночную смесь с маслом. Взбить блендером до однородной консистенции. Намазывать на бутерброды и кушать с удовольствием!
Приятного аппетита!
#20 Гость_Дарья
Гость_Дарья
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных