
в жару мое семейство просит что то холодное, не сильно сладкое и вкусное, поэтому делаю им желе из сока! сок идет любой, который в холодильнике есть и ягоды если есть, тоже можно, на этот раз у меня из соков был только гуава и яблока, сделала в два слоя + черешня
Желатин - 25 г
Сок 2 стакана
Сахар - 1 ч. ложка (я его не добавляю обычно)
Залить желатин соком оставить на 1 час.
Когда желатин набухнет, добавить сахар и прогреть смесь, непрерывно помешивая, до полного растворения сахара и желатина, но не доводить до кипения.
Готовое желе разлить в порционную посуду и охладить в холодильнике.
Желе из сока застыло. Можно подавать.
