Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Окрошка

Автор Гость_ЛиЛи , 03 May 2014 22:47

летний суп

Вперед

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 63

#21 Гость_Shark528

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 04 May 2014 - 10:50

Я окрошку не ем, зато ем всё составляющие без кваса.
Еманжелинский квас был нормальный, в Молнии есть какой-то приличный. И раньше был вкусный в Талисмане в Новосинеглазово.
Муж любит побольше зелени в окрошке. Мне нравится когда редиска еще есть, вкусный свежий огурчик.

#22 Гость_ЛиЛи

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 04 May 2014 - 10:54

Вот в пивстанции еманжелинский квас.
Раньше для окошки брали кружка и бочка, никогда не брала дешевые квасные напитки (Ниагара, например) для окрошки. Пробовала зато,вообще не то и суп не вкусный получался.

Сообщение отредактировал ЛиЛи: 04 May 2014 - 10:55

#23 Гость_jindoc

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 04 May 2014 - 14:42

Лиана, это уже не суп, а газировка с овощами какая-то.

#24 Гость_jindoc

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 04 May 2014 - 14:44

lisale, ну это да, выходит пеной, у меня муж его умеет открывать

Ну как и обычный домашний квас, мы раньше делали такой, пока наливаешь, то как шампанское - полстакана пена, потом "требуйте долива после отстоя пены"

#25 Гость_Надюшка

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 04 May 2014 - 15:10

у меня дед ставил классный квас всегда, добавлял горсть изюма и сладенький такой и кисленький одновременно и едренный. Вкусный был.

#26 Гость_Дарья

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 04 May 2014 - 15:42

у меня мама еще лист смородины добавляет, он аромат придает

#27 Гость_riddle

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 04 May 2014 - 16:32

У нас такой же стандартный рецепт- отварное мясо(хорошая ветчина), яйцо, огурец, редиска, много зелени, картошка -все режу мелкими кубиками! + сметана и соль по вкусу

а вот мой дед и бабушка всегда ели окрошку с горячей картошкой, резали ее на пополам-отваривали и ставили тарелку с горячей картошкой на стол, каждый брал себе и накладывал кто сколько хочет, при этом разламывали ее прям в тарелке.

#28 Гость_SNEJINKA

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 04 May 2014 - 17:08

jindoc (04 May 2014 - 00:31) писал:

Беладонна, это тот же наверно квас? Вот такой мы берём (если ребрендинга не было за последние полгода).

мне тоже такой нра. В Проспекте покупаю

#29 Гость_ЛиЛи

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 04 May 2014 - 19:51

Беладонна сказал:

Мне казалось, что горчицу надо на черный хлеб мазать. А оказывается прям в окрошку?

я в сметану добавляю, довожу до однородности и все.
и в первый раз слышу про хлеб с горчицей, вприкуску с окрошкой)
видимо, у кого как)

#30 Гость_jindoc

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 04 May 2014 - 19:59

Пойти окрошку что ли сделать?

#31 Гость_Желудь

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 04 May 2014 - 21:54

одно из любимых!
колбаса, яйцо, картошка, огурец, редиска, зелень - всё стандартно
квас и только квас
горчица, хрен, сметана

могу есть 5 раз в день ))) очень люблю.

#32 Гость_Кудрявая

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 05 May 2014 - 08:47

а мы последнее время окрошку делаем на ТАНе.

Прикрепленные файлы

Tan-poleznye-svoĭstva.jpg 29.76К 6 Количество загрузок:

Сообщение отредактировал Кудрявая: 05 May 2014 - 08:47

#33 Гость_ЛиЛи

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 05 May 2014 - 11:52

Кудрявая (05 May 2014 - 08:47) писал:

а мы последнее время окрошку делаем на ТАНе.

а какой он на вкус?

#34 Гость_Valeria Tequila

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 05 May 2014 - 11:54

По-быстрому накрошила окрошечки. Я ее могу весь день есть, так люблю.

#35 Гость_Кудрявая

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 05 May 2014 - 12:03

ЛиЛи, отдельно от окрошки - ужасный)))))))))) если б мне сказали изначально, что окрошка на нем - я б не стала и пробовать) а теперь нравится) он солоновато-кисловатый что ли.. короче мне очень нравится

#36 Гость_Irisha_87

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 05 May 2014 - 13:43

Valeria Tequila (05 May 2014 - 11:54) писал:

По-быстрому накрошила окрошечки. Я ее могу весь день есть, так люблю.

а ты ее с квасом ешь? я просто ела окрошку с квасом несколько раз, а тут прочитала, что нельзя вроде как во время беременности квас пить, вот теперь не знаю с чем ее есть то, с квасом то вкуснее всего

#37 Гость_Irisha_87

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 05 May 2014 - 13:51

у меня муж обожает окрошку, прямо фанатично, я как и все практически тут делаю с огурцами, картошкой, яйцами, зеленью (лук, укроп), вареной колбасой, иногда с редиской, иногда без (я больше без редиски люблю). Заправка: сметана, горчица, майонез (у мужа), я просто со сметаной и горчицей ем, ну и квас конечно (тоже покупаем живой, про который тут уже говорили).
Родители у мужа еще иногда делают вместо редиски редьку-дайкон (вроде так) и еще отдельно отваривают картошку, едят вприкуску к окрошке (не поняла зачем, если честно, картошка ведь уже в самой окрошке есть), но у них так повелось еще от бабушек-дедушек.

#38 Гость_Valeria Tequila

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 05 May 2014 - 15:40

Irisha_87 (05 May 2014 - 13:43) писал:

с квасом конечно, я кисломомолочку не пью. Не знаю, что там можно и нельзя. В первую Б ела окрошку и в эту ем))

#39 Гость_Натусечка

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 05 May 2014 - 15:54

Мы делаем с квасом. Редко когда мама ставит, чаще покупаем, сейчас можно найти вполне себе вкусный. В Патриоте, например. Летом в Молнии был тоже неплохой. Салат зимний (или оливье, не знаю) я больше люблю с мясом, а вот к окрошке привыкла именно с колбасой. Мы тоже кладем много зелени и толчем с солью. Я люблю с редиской, но бывает и без нее. Ну остальное стандартно: картошка, яйцо, огурец. У нас в семье принято делать основу отдельно, и каждый в тарелке заливает квасом и добавляет по вкусу, что хочет: соль, сахар, горчица, перец. А бабушка моя всегда заливает окрошку сразу и уже разливает как суп. Мне больше нравится первый вариант: получается оптимальная для тебя густота и можно всего добавить, как нравится. Как раз сейчас собралась делать окрошку, вот только редиску забыла купить((