Июньская (24 May 2013 - 00:05) писал:
У нас сегодня говядина с перцем тушеная, домашняя лапша и салат из огурцов. Так вкусно получилось даже я поела. не удержалась))
Таня. как я люблю мясо..... вкусно выглядит!
0
Рецепты с фото
Автор
Гость_Yulia
, 26 Dec 2005 21:37
Сообщений в теме: 790
#601 Гость_ЛиЛи
Гость_ЛиЛи
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 24 May 2013 - 00:10
даже
Таня. как я люблю мясо..... вкусно выглядит!
#602 Гость_Июньская
Гость_Июньская
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 24 May 2013 - 06:58
Лиан, я ж вечером не ем))) Кефир, огурцы сейчас, так хочется похудеееть)))
Говядина и правда отличная! Мама нам дала, потушилась очень быстро я даже не ожидала.
Говядина и правда отличная! Мама нам дала, потушилась очень быстро я даже не ожидала.
#603 Гость_riddle
Гость_riddle
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 24 May 2013 - 09:06
Вот такой получился тортик
128.71К 47 Количество загрузок:
128.71К 47 Количество загрузок:
#604 Гость_Мария Хуан
Гость_Мария Хуан
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#605 Гость_Катюшка_
Гость_Катюшка_
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 24 May 2013 - 10:14
что это за тортик такой? кто производит? а то я уже недели две сладкого хочу до безумия(((
#606 Гость_Marina
Гость_Marina
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 24 May 2013 - 10:28
Катюшка, в патриоте продают этот торт. у нас на работе многие от него балдеют,а я как-то прохладно к нему отношусь
#607 Гость_Беладонна
Гость_Беладонна
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 24 May 2013 - 10:29
Любимчик Пашка взбудоражил и меня, как на зло еще и Патриот рядом... Какой у нас там повод скоро? День защиты детей?)
Нашла рецепт, но там что-то все очень сложно . Оля, делиииись!
Если еще не поздно, покажи нам тортик в разрезе, пожалуйста
Июньская , такую вкусняшку когда не ешь, то повод 10 раз попробовать всегда найдется)))))
Нашла рецепт, но там что-то все очень сложно . Оля, делиииись!
Если еще не поздно, покажи нам тортик в разрезе, пожалуйста
Июньская , такую вкусняшку когда не ешь, то повод 10 раз попробовать всегда найдется)))))
Сообщение отредактировал Беладонна: 24 May 2013 - 10:30
#608 Гость_Катюшка_
Гость_Катюшка_
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#609 Гость_Olya10
Гость_Olya10
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#610 Гость_riddle
Гость_riddle
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 24 May 2013 - 12:28
тортик в разрезе зафоткаю вечером как кушать будем.
Рецепт такой. взят вот отсюда http://forum.say7.info/topic37201.html
Нам понадобится для теста: 400 г маргарина, 400-500 г муки (я уточняю, что иногда муки бывает в самый раз, а иногда приходится добавлять), 1 стакан воды (250- граммовый), 1 яйцо, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, щепотка соли.
Для прослойки: 300 г сливочного масла, 2 баночки обычной сгущенки,
Маргарин растираем с мукой.
Добавляем воду, яйцо, соль, уксус. Хорошо вымешиваем тесто и немного его отправляем побыть в холоде
Берем по кусочку теста из холодильника и раскатывает тонкие коржи. Можно сразу форму делать тарелкой, можно после обрезать края.
Печем в предварительно нагретой духовке при 180 градусах. Пекутся быстро, я пеку обычно по 2 коржа сразу. Они, конечно, вздымаются и пузырятся. Хотите - прокалывайте или накалывайте перед духовкой. Разницы нет, потом все примнется и будет комильфо. Получается примерно 15-17 коржей
Торт получается высокий, мы его ставим как минимум на 5 часов (минимум на 3) под гнет.
у меня получилось наверное штук 14 коржей, т.к. я добавила меньше воды, всю ночь он у меня стоял в холодильнике, под грузом, утром обрезала края, перемолола их блендером и посыла сверху. Пекла одновременно по три коржа, пекутся в среднем минут 7-10, те которые сильно вздулись смазывала кремом, накрывала след коржом, аккуратно применала верхним коржом и т.д.
Все ждем вечера чтоб попробывать)
Рецепт такой. взят вот отсюда http://forum.say7.info/topic37201.html
Нам понадобится для теста: 400 г маргарина, 400-500 г муки (я уточняю, что иногда муки бывает в самый раз, а иногда приходится добавлять), 1 стакан воды (250- граммовый), 1 яйцо, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, щепотка соли.
Для прослойки: 300 г сливочного масла, 2 баночки обычной сгущенки,
Маргарин растираем с мукой.
Добавляем воду, яйцо, соль, уксус. Хорошо вымешиваем тесто и немного его отправляем побыть в холоде
Берем по кусочку теста из холодильника и раскатывает тонкие коржи. Можно сразу форму делать тарелкой, можно после обрезать края.
Печем в предварительно нагретой духовке при 180 градусах. Пекутся быстро, я пеку обычно по 2 коржа сразу. Они, конечно, вздымаются и пузырятся. Хотите - прокалывайте или накалывайте перед духовкой. Разницы нет, потом все примнется и будет комильфо. Получается примерно 15-17 коржей
Торт получается высокий, мы его ставим как минимум на 5 часов (минимум на 3) под гнет.
у меня получилось наверное штук 14 коржей, т.к. я добавила меньше воды, всю ночь он у меня стоял в холодильнике, под грузом, утром обрезала края, перемолола их блендером и посыла сверху. Пекла одновременно по три коржа, пекутся в среднем минут 7-10, те которые сильно вздулись смазывала кремом, накрывала след коржом, аккуратно применала верхним коржом и т.д.
Все ждем вечера чтоб попробывать)
Сообщение отредактировал riddle: 24 May 2013 - 12:33
#611 Гость_Июньская
Гость_Июньская
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 24 May 2013 - 14:19
Это ж коржи Наполеона еще советского! ))))
Оль, пропитался тортик? Я давненько пару раз делала такой тортик у меня всеже не пропитался нормально жестковат был.
Оль, пропитался тортик? Я давненько пару раз делала такой тортик у меня всеже не пропитался нормально жестковат был.
#612 Гость_Беладонна
Гость_Беладонна
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 24 May 2013 - 20:54
riddle (24 May 2013 - 12:28) писал:
тортик в разрезе зафоткаю вечером как кушать будем.
Рецепт такой. взят вот отсюда http://forum.say7.info/topic37201.html
Нам понадобится для теста: 400 г маргарина, 400-500 г муки (я уточняю, что иногда муки бывает в самый раз, а иногда приходится добавлять), 1 стакан воды (250- граммовый), 1 яйцо, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, щепотка соли.
Для прослойки: 300 г сливочного масла, 2 баночки обычной сгущенки,
Маргарин растираем с мукой.
Добавляем воду, яйцо, соль, уксус. Хорошо вымешиваем тесто и немного его отправляем побыть в холоде
Берем по кусочку теста из холодильника и раскатывает тонкие коржи. Можно сразу форму делать тарелкой, можно после обрезать края.
Печем в предварительно нагретой духовке при 180 градусах. Пекутся быстро, я пеку обычно по 2 коржа сразу. Они, конечно, вздымаются и пузырятся. Хотите - прокалывайте или накалывайте перед духовкой. Разницы нет, потом все примнется и будет комильфо. Получается примерно 15-17 коржей
Торт получается высокий, мы его ставим как минимум на 5 часов (минимум на 3) под гнет.
у меня получилось наверное штук 14 коржей, т.к. я добавила меньше воды, всю ночь он у меня стоял в холодильнике, под грузом, утром обрезала края, перемолола их блендером и посыла сверху. Пекла одновременно по три коржа, пекутся в среднем минут 7-10, те которые сильно вздулись смазывала кремом, накрывала след коржом, аккуратно применала верхним коржом и т.д.
Все ждем вечера чтоб попробывать)
Рецепт такой. взят вот отсюда http://forum.say7.info/topic37201.html
Нам понадобится для теста: 400 г маргарина, 400-500 г муки (я уточняю, что иногда муки бывает в самый раз, а иногда приходится добавлять), 1 стакан воды (250- граммовый), 1 яйцо, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, щепотка соли.
Для прослойки: 300 г сливочного масла, 2 баночки обычной сгущенки,
Маргарин растираем с мукой.
Добавляем воду, яйцо, соль, уксус. Хорошо вымешиваем тесто и немного его отправляем побыть в холоде
Берем по кусочку теста из холодильника и раскатывает тонкие коржи. Можно сразу форму делать тарелкой, можно после обрезать края.
Печем в предварительно нагретой духовке при 180 градусах. Пекутся быстро, я пеку обычно по 2 коржа сразу. Они, конечно, вздымаются и пузырятся. Хотите - прокалывайте или накалывайте перед духовкой. Разницы нет, потом все примнется и будет комильфо. Получается примерно 15-17 коржей
Торт получается высокий, мы его ставим как минимум на 5 часов (минимум на 3) под гнет.
у меня получилось наверное штук 14 коржей, т.к. я добавила меньше воды, всю ночь он у меня стоял в холодильнике, под грузом, утром обрезала края, перемолола их блендером и посыла сверху. Пекла одновременно по три коржа, пекутся в среднем минут 7-10, те которые сильно вздулись смазывала кремом, накрывала след коржом, аккуратно применала верхним коржом и т.д.
Все ждем вечера чтоб попробывать)
Оля, вот я вчера искала, причем нашла именно со ссылкой на Патриот и рецепт совершенно другой:
Мука 400 г. Яйца 2 шт. Сливочное масло 250 г. Сахар 150 г. Сода и лимонная кислота на кончике ножа
Начинка:
Молотые орехи 250 г. Сахар 200 г. Яичные белки 2 шт. Ванилин Крем: Сметана 0, 5 л. Сахар 200 г. ванилин Ягоды земляники 200 г.
Масло порубить с мукой, содой и лимонной кислотой, добавить сахар, яйца и замесить тесто. На 1 час поместить в холод. Разделить на четыре части, из одной сформировать подобие чаши. Выпекать 15-20 минут при 240°C.
Для начинки молотые орехи растереть с сахаром. Яичные белки взбить с ванилином в крутую пену. Обе массы тщательно вымешать.
Крем: сметану взбить с сахарной пудрой и ванилином. Ещё тёплые коржи переложить почерёдно ореховой начинкой и сметанным кремом. Торт обмазать кремом, бока обсыпать орехами. Верх торта заполнить ягодами земляники
Я давно мечтаю испечь на основе заварного теста торт с коржами, а переложить кремом с манной кашей. Называется торт Венский, ем в гостях у подруги и балдею! Ну и медовик. А вот Наполеон и этот рецепт немного жирноват для меня
Сообщение отредактировал Беладонна: 24 May 2013 - 20:56
#614 Гость_riddle
Гость_riddle
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 27 May 2013 - 21:12
Вот такой тортик получился в разрезе.
212.08К 42 Количество загрузок:
Муж купил оч густую/жирную сгущенку, по внешнему виду как варенная, ток беленькая была, приходилось ее размазывать по коржам. Еслиб была не такая жирная то пропитался бы лучше. Но и так тортик получился очень вкусным и по вкусу на 90% схож с патриотовским Пашкой
212.08К 42 Количество загрузок:
Муж купил оч густую/жирную сгущенку, по внешнему виду как варенная, ток беленькая была, приходилось ее размазывать по коржам. Еслиб была не такая жирная то пропитался бы лучше. Но и так тортик получился очень вкусным и по вкусу на 90% схож с патриотовским Пашкой
#615 Гость_Беладонна
Гость_Беладонна
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 13 June 2013 - 23:48
А я тут делала голубцы в листях ревня и пирог из его же стеблей пекла.
На сегодня суп-пюре кабачковый и уголки по Над.шкиному рецепту, только тесто слоеное в морозилке не нашлось и я свое делала дрожжевое с ржаной мукой и отрубями, типа так полезней))))
На сегодня суп-пюре кабачковый и уголки по Над.шкиному рецепту, только тесто слоеное в морозилке не нашлось и я свое делала дрожжевое с ржаной мукой и отрубями, типа так полезней))))
Прикрепленные файлы
-
Resize of P1220029.JPG 99.44К
39 Количество загрузок:
-
Resize of P1220032.JPG 88.25К
41 Количество загрузок:
-
Resize of P1220126.JPG 69.26К
43 Количество загрузок:
#617 Гость_Беладонна
Гость_Беладонна
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 14 June 2013 - 14:07
Наталика (14 June 2013 - 09:37) писал:
Беладонна, а листья у ревеня не сладкие? ))
люблю пирог с ревенем
но покупать его не хочу неизвестно у кого
люблю пирог с ревенем
но покупать его не хочу неизвестно у кого#618 Гость_ЛиЛи
Гость_ЛиЛи
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 23 June 2013 - 22:32
Аня, клевые уголки!
с удовольствием бы попробовала с таким полезным тестом=) только выпечку летом не охота вообще готовить...
с удовольствием бы попробовала с таким полезным тестом=) только выпечку летом не охота вообще готовить...
#619 Гость_ЛиЛи
Гость_ЛиЛи
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 01 July 2013 - 13:38
Сделала десерт на вечер творожно-фруктовый, мммм, вот это прелесть!
41.96К 47 Количество загрузок: 74.35К 50 Количество загрузок:
на 3 порции надо: (вообще можно брать любые фрукты и ягоды) у меня было:
4 абрикоса
2 нектарина
1 сладкая груша
2 банана
200гр творога
4ст.л. сметаны
4ч.л. меда
(этих ингредиентов хватит и на 4 порции, смотря какая будет тара)
Крем: трем бананы на терке, добавляем творог, сметану, мед, взбиваем.
Фрукты режем на кусочки.
Кладем слоями: крем-фрукты-крем-фрукты, можно посыпать орешками или тертым шоколадом, в общем кто как любит. и в Холодильник на 1-2 часа. Чтобы десерт получился прохладным.
п.с. мед дает изумительный вкус! с сахаром , думаю, будет не так вкусно.
Девочки, советую попробовать! вкусно, просто и быстро!
Дополню: если мед приторный и очень ароматный, много не кладите может перебить вкус фруктов. И фруктов не жалейте, когда их много-вкуснее! Вот распробовала и отписалась=)
41.96К 47 Количество загрузок: 74.35К 50 Количество загрузок:
на 3 порции надо: (вообще можно брать любые фрукты и ягоды) у меня было:
4 абрикоса
2 нектарина
1 сладкая груша
2 банана
200гр творога
4ст.л. сметаны
4ч.л. меда
(этих ингредиентов хватит и на 4 порции, смотря какая будет тара)
Крем: трем бананы на терке, добавляем творог, сметану, мед, взбиваем.
Фрукты режем на кусочки.
Кладем слоями: крем-фрукты-крем-фрукты, можно посыпать орешками или тертым шоколадом, в общем кто как любит. и в Холодильник на 1-2 часа. Чтобы десерт получился прохладным.
п.с. мед дает изумительный вкус! с сахаром , думаю, будет не так вкусно.
Девочки, советую попробовать! вкусно, просто и быстро!
Дополню: если мед приторный и очень ароматный, много не кладите может перебить вкус фруктов. И фруктов не жалейте, когда их много-вкуснее! Вот распробовала и отписалась=)
Сообщение отредактировал ЛиЛи: 01 July 2013 - 13:53
#620 Гость_ЛиЛи
Гость_ЛиЛи
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 14 July 2013 - 17:29
Сегодня мои мальчики оставили меня на несколько часов одну, отдохнуть, готовкой заняться
Салат простой, обычный 126.46К 44 Количество загрузок:
Гречка с овощами и вешенками и тушеная курицы 106.29К 47 Количество загрузок:
На десерт: мужу с Денисом мороженое фисташковое с фруктами (ананас, дыня, нектарин, банан) , мне просто фрукты, политые йогуртом и подслащены медом 82.86К 44 Количество загрузок:
Салат простой, обычный 126.46К 44 Количество загрузок:
Гречка с овощами и вешенками и тушеная курицы 106.29К 47 Количество загрузок:
На десерт: мужу с Денисом мороженое фисташковое с фруктами (ананас, дыня, нектарин, банан) , мне просто фрукты, политые йогуртом и подслащены медом 82.86К 44 Количество загрузок:
Сообщение отредактировал ЛиЛи: 14 July 2013 - 17:29
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных