нет, водочку не напоминает, скорее бражку =)
Что же такое сакэ? Одни называют его рисовой водкой, другие рисовым вином. Процесс производства его напоминает производство рома, только тут вместо сахарного тростника используется рис. Предварительно рис хорошо пропаривают; в его состав должно входить 25-50% шлифованного риса. Затем к рису добавляют свежую родниковую воду и коджи - специальную культуру грибка Aspergillus oryzae для дальнейшей ферментации. Длительность процесса 20-30 дней при относительно невысокой температуре (15 градусов). Полученную спиртовую смесь крепостью приблизительно 20-21 градус подвергают фильтрации. Дальше ее очищают активированным углем, чтобы избавиться от желтоватого цвета, и пастеризуют при температуре 60 градусов. Сакэ разливают в небольшие бочонки и выдерживают около года. При ритуале восхождения на престол новый император совершает приношения божествам рисом и сакэ. Крепость готового сакэ - 16-21%. Наибольшее распространение получили сорта очищенного сакэ - 'сэйсю'. Он бесцветен и по вкусу напоминает херес, однако некоторые предпочитают более древнее неочищенное сакэ - 'ни-горидзакэ', желтоватого цвета и несколько горьковатого вкуса. Знатоки находят во вкусе сакэ нотки винограда, яблок и бананов. В лучших сортах встречается вкус выдержанного сыра, соевого соуса и свежих грибов.
0
Ноябрьская Встреча Планюшек 2.11.13 Итикан. Начало 18:30
Автор
Гость_Желудь
, 22 Sep 2013 12:20
Сообщений в теме: 426
#142 Гость_Слива
Гость_Слива
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#143 Гость_ЛиЛи
Гость_ЛиЛи
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#144 Гость_Надюшка
Гость_Надюшка
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 17 October 2013 - 14:55
Олечка Пална ты придешь??? я хотела тебе особое послание сделать
#145 Гость_flo
Гость_flo
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 17 October 2013 - 19:14
ЛиЛи (17 October 2013 - 12:31) писал:
Лиан, нуууу... Я думаю, склоняюсь к тому чтоб пойти) и если соберусь, то точно хочу без машины быть!))
#146 Гость_ЛиЛи
Гость_ЛиЛи
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 17 October 2013 - 20:22
flo (17 October 2013 - 19:14) писал:
Лиан, нуууу... Я думаю, склоняюсь к тому чтоб пойти) и если соберусь, то точно хочу без машины быть!))
#147 Гость_ЛиЛи
Гость_ЛиЛи
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 17 October 2013 - 20:24
в какой раз беру ребенку киндер-джой, и всякая техника попадается, то парашют, то бумеранг, то юла..не нравится мне такой киндер, брать на встречу не буду такой) возьму с Барби) а вдруг я сама вытяну его))
#148 Гость_Желудь
Гость_Желудь
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 October 2013 - 08:51
я тогда пиратскую серию возьму )))
главное всёже не монстров, ну правда, имейте совесть)
главное всёже не монстров, ну правда, имейте совесть)
#149 Гость_Надюшка
Гость_Надюшка
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#150 Гость_ЛиЛи
Гость_ЛиЛи
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 October 2013 - 10:14
Кудрявая,Жень, у тебя где-то носочки Ромашкины лежат для меня))) Принеси, пжлта)))
#151 Гость_ЛиЛи
Гость_ЛиЛи
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 October 2013 - 10:17
Желудь (18 October 2013 - 08:51) писал:
я тогда пиратскую серию возьму )))
главное всёже не монстров, ну правда, имейте совесть)
главное всёже не монстров, ну правда, имейте совесть)
Давайте милашечное что- нибудь)
МиМ, Барби, пираты, а если кому-то повезет простой киндер встретить, вообще уникальный экпонат будет)))
#152 Гость_Слива
Гость_Слива
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 October 2013 - 10:41
а на первой встрече Женя jindoc вроде приносила из серии монстров? ничего ужасного внутри не было..
#153 Гость_Дарья
Гость_Дарья
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#154 Гость_ЛиЛи
Гость_ЛиЛи
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 October 2013 - 10:53
Дарья (18 October 2013 - 10:52) писал:
Я знаю где простые киндеры продают 
принесу
принесу а где продают? Шепни мне, а?)))
#155 Гость_Дарья
Гость_Дарья
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#156 Гость_Marina
Гость_Marina
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 October 2013 - 11:00
Слива (18 October 2013 - 10:41) писал:
а на первой встрече Женя jindoc вроде приносила из серии монстров? ничего ужасного внутри не было..
и у Амики в точку попала игрушка. рыженькая и на книге сидит. А Амика в ЧелГу работает
#157 Гость_ЛиЛи
Гость_ЛиЛи
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 October 2013 - 11:01
Дарья (18 October 2013 - 10:54) писал:
А почему встреча среди недели?
#158 Гость_Marina
Гость_Marina
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#159 Гость_ЛиЛи
Гость_ЛиЛи
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 October 2013 - 11:01
Девочки, во сколько начало?
Мне надо время уточнить администратору.
В 18.30 давайте?)
Мне надо время уточнить администратору.
В 18.30 давайте?)
#160 Гость_Желудь
Гость_Желудь
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных