Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Сз Чая, Кофе, Шоколада, Посуды №2

Автор Гость_Беладонна , 16 Jan 2013 23:28

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 407

#81 Гость_Добрюсечка

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 23 January 2013 - 16:10

Девочки, извиняюсь за ОФ ТОП, а сиропы Риоба не пробовали? мы в Метро постоянно берем, 1 л стоит 250 руб, большой ассортимент вкусов) вот такие http://www.restorano...y_siropa_rioba/

#82 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 23 January 2013 - 16:11

Я все смотрела на эти сиропы для коктейлей - алкогольных или молочных...
Таня, тебе какой нравится?

#83 Гость_Добрюсечка

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 23 January 2013 - 16:17

ну мы то именно для молочных и берем)) честно, мне больше всего нравится блю куросао и гинадин, муж любит земляничный, доча кокосовый) у нас теперь сироп-бар полный шкафчик)

Сообщение отредактировал Добрюсечка: 23 January 2013 - 16:18

#84 Гость_Dragonfly

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 23 January 2013 - 21:06

komolenok (22 January 2013 - 19:58) писал:

а кимун разве не красный?

По нашим меркам - это черный чай. Как обычный черный чай, только хорошего качества. В Китае своя классификация чая. То, что мы называем черным - у них красный, а черный - это пу эр.

#85 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 23 January 2013 - 21:44

Красный - это более ферментированный чем черный. По вкусу черный. Красный - это НЕ КАРКАДЕ

#86 Гость_Dragonfly

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 23 January 2013 - 21:50

Беладонна (23 January 2013 - 21:44) писал:

Красный - это более ферментированный чем черный.

А точно не наоборот?

#87 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 23 January 2013 - 22:49

Китайский красный чай – это в нашем привычном понимании черный чай, в Китае чай, который европейцы называют черным - называют красным. После заваривания чайный напиток приобретает насыщенный цвет от темно-медового до красно-коричневого оттенка.

Высококачественный красный чай вырабатывается только в Китае и относится к самым лучшим сортам чая. Красный чай считается сильно ферментированным, его ферментация доходит до 45-50%. Красный чай гораздо экстрактивнее черного и ценнее по вкусовым качествам. Свое высокое качество красный чай сохраняет дольше, чем черный чай, так как меньше подвержен окислительным процессам.

Китайский красный чай – это лучший черный чай! Хороший красный чай выращивается и производится только в Китае и Тайване. Лучшие сорта красного чая выращиваются в высокогорных районах Китая, вдали от городов. Красный чай приготавливается из завязи и первых нежных листочков чайного куста. Сразу в день сборки красный чай подвергается осторожному процессу ферментации.

#88 Гость_Dragonfly

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 23 January 2013 - 23:08

Но все-таки, если отталкиваться от китайской классификации чая, там указывается, что степень ферментации красного чая 45-50%, а черного (пу эра) - 70-80%. (подглядела здесь) Или мы его (китайский красный чай) сравниваем с другими видами черного чая в нашем привычном понимании, тем же байховым, например?

#89 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 23 January 2013 - 23:35

Конечно в привычном понимании) Это мы с тобой же только тонкие ценители Пуэра)

#90 Гость_Malinka

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 24 January 2013 - 00:10

Мой заказ:
14010 / Екатерина Великая 135,25    0,25 кг (пополам с Таней-Снежинкой)
34019 / Таёжный   334,00    0,5 кг
42021 / Красный чай - Кимун ОР с золотыми типсами 300,00    0,5 кг
21053 / Ассам TGFOP 1 std     284,00    0,5 кг
41513 / Щипцы для заваривания чая Шарик 50 мм   54,00   1 шт
61045 / Пакет для чая 100 грамм (Германия), золото 5,35           3шт
60003A / Клипсы для пакетов золотые 0,52 3шт

#91 Гость_Olya10

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 24 January 2013 - 09:06

девочки, пожалуйста, расскажите про пу эр. и по цене, где-то читала что дорогой, но эффективный или нет?)

#92 Гость_alisha

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 24 January 2013 - 10:02

Dragonfly (22 January 2013 - 01:26) писал:

17040 / Мате Зелёный 175,50 0,5 кг
17050 / Каркаде резаный 211,50 0,5 кг

Лена а не хочешь случайно эти попидить? по 0,25...я что-то 0,5 кг чая сбе плохо представляю...мне кажется это просо ГОРА!!!!))

#93 Гость_Dragonfly

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 24 January 2013 - 15:03

alisha (24 January 2013 - 10:02) писал:

Алина, с удовольствием!!!

#94 Гость_Чуда

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 24 January 2013 - 19:12

мой заказ
52015 / Связанный чай - Юй Лун Тао ( Нефритовый персик Дракона) 983,00 0,5 кг хочет кто-нить попилить?

121M030 / Горячий шоколад "Трезор де Шоколат" 1000 г. 489,00
и 250 гр. молочного улуна

Сообщение отредактировал Чуда: 24 January 2013 - 19:13

#95 Гость_jindoc

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 25 January 2013 - 08:14

Взяла бы красный с типсами тоже на пробу, все так хвалят. Он по 0,5? Могу попилить напополам с кем-нибудь.
И щипцы для заваривания чая 2 штуки.

Сообщение отредактировал jindoc: 25 January 2013 - 08:53

#96 Гость_jindoc

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 25 January 2013 - 08:59

А кому-нибудь попадались чаи с листьями мяты, а не только эфирными маслами ароматизированные? Может, я проглядела?

#97 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 25 January 2013 - 23:18

Жень, мне кажется лучше купить хороший чай и мяту в аптеке)

#98 Гость_jindoc

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 25 January 2013 - 23:31

Ну как вариант

Мне что-то всё только какие-то сборы с мятой в составе попадаются. Правда у нас и аптеки маленькие, надо в крупной, наверно, поискать в городе. Или по идее на Мохито же мяту где-то покупают?

#99 Гость_jindoc

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 25 January 2013 - 23:54

А зелёный кто может хороший посоветовать? Только не с жасмином, а просто хороший зелёный чай, отец привёз в подарок один и я открыла для себя, что зелёный чай может быть вкусным и что после настоящего не болит желудок, только выбирать совсем не умею.

#100 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 26 January 2013 - 00:06

Ну на Махито в Че и свежая продается, а в аптеках сухая мелисса и мято точно есть.
На счет зеленого, опять же , Молочный улун., на пробу http://www.wintergre...1/product22806/