Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Новогодний Стол 2013!

Автор Гость_Nessie , 15 Dec 2012 10:50

Вперед

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 124

#101 Гость_riddle

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 05 January 2013 - 18:12

А я ниче почти не делала ))))))) о чем почти не жалею, 30 оставили дочу бабе с ночевой, 31 проснулись приготовила два салатика Оливье с курочкой отваренной и салат из парца помидор сыра и курочки. Поехали докупили всем подарки т.к 30 из за поездок по узи и рд ниче не успели, забрали дочку, вернулись домой, вечером покушали салатики на ужин.
Уложили спать настену, сделали тарталетки с икрой, нарезали семги сыра колбаски, фрукты, шоколад и шампанское даже салаты не доставали на стол, лопали только закуски и пили шампанское. Я сделала коктель себе с соком минерал кой и шампанским чтоб уж не скучно было и в два легли спать. Вот такой ленивый новый год))))

Сообщение отредактировал riddle: 05 January 2013 - 18:13

#102 Гость_Luchik

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 05 January 2013 - 19:47

Ли-Ли (05 January 2013 - 17:20) писал:

Алла, покажешь?)

Вот такой получился

Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть ссылку

185.47К 22 Количество загрузок:. Еще делала арбузную дольку

Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть ссылку

191.97К 22 Количество загрузок: и оливье. А вообще, мы тоже по минимуму обошлись, даже горячее не стала я делать, нам вдвоем с мужем трех салатов и закусок хватило "за глаза". А Танюшка пока новогодние вкусности не ест.

#103 Гость_Ли-Ли

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 05 January 2013 - 19:51

Алла. какая прелесть!!! Звезда-великолепна! очень красиво и аккуратно) Молодчина! :good:

Поблагодарили 1 Member:

Luchik

#104 Гость_Galina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 05 January 2013 - 19:53

Беладонна (04 January 2013 - 23:45) писал:

Теперь мне очень интересно, чем же заправляют этот салат и вкусно получилось или нет???

Мы заправили капелькой майонеза (совсем чуток). Было очень вкусно, это был единственный съеденный подчистую салат

В оригинале, по-моему, советовали заправку маслом с горчицей (что-то вроде этого).
Думаю, взять этот салатик на постоянку, легкий и вкусный.

#105 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 05 January 2013 - 21:04

Галина, так у меня и Бри теперь лежит)))) Впечатлила ты меня

#106 Гость_Marina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 05 January 2013 - 21:15

SNEJINKA (05 January 2013 - 12:34) писал:

Ну змею-то кто-нить сделал-таки?))

Я, я делала. Только я ее в своей интерпритации сделала: из оливье

#107 Гость_SNEJINKA

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 05 January 2013 - 23:10

Беладонна (05 January 2013 - 14:18) писал:

Я только елку из укропа с шариками- помидорками и перепелинными яйцами выложила.

фигасе! Аня, это была гигантская ель?)

alisha (05 January 2013 - 15:04) писал:

я тоже только снежинку осуществила и укропную елочку......до змеи руки не дошли)))

а я забыла, что снежинку-то хотела майонезом нарисовать, замазала уже верх "шубы", пришлоь снежинку укропом выкладывать)) муж спросил: что с ней? она больна?))

Ли-Ли (05 January 2013 - 14:45) писал:

я сделала) куда без нее)

а какой салат внутри был? я тоже сделала змейку, только из винограда, не из огурцов. Причем начиналось-то все хорошо, украшала себе, старалась, а потом у меня Ванек заболел, доделывала все впопыхах, корявая змея получилась в общем)

Сообщение отредактировал SNEJINKA: 05 January 2013 - 23:12

#108 Гость_SNEJINKA

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 05 January 2013 - 23:14

Алла, красиво! Мы тоже по минимуму обошлись, а то вечно я весь канун праздника в готовках. Ели тоже вдвоем. В 10 уже так спать хотелось лечь)

#109 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 06 January 2013 - 00:15

Таня, почему же ель? - Шариками были половинки черри))

#110 Гость_Galina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 06 January 2013 - 09:15

А мы и Бри слопали))) Хороший брусочек бри+ нетолстая долька груши плотной + несладкая виноградинка и всё это на шпажку, с полусухим белым вином объедение, ммм

Сообщение отредактировал Galina: 06 January 2013 - 09:16

#111 Гость_Ли-Ли

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 06 January 2013 - 10:25

SNEJINKA (05 January 2013 - 23:10) писал:

Выложу скоро и распишу)

#112 Гость_Ли-Ли

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 06 January 2013 - 11:16

Вот такая получилась у меня змейка....

Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть ссылку

94.46К 20 Количество загрузок:

Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть ссылку

59.56К 20 Количество загрузок:

Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть ссылку

70.85К 16 Количество загрузок:

Из минусов, что мне не нравится в ее оформлении - это крупные огурцы((( Мелкие не нашла.
Был вариант тертыми огурцами покрыть, но тогда он бы очень быстро "потек", а я его везла к свекрам, угощать)
Рецепт:
1 слой - вареный рис (мне хватило больше половины индивидуального пакетика),
2 слой - семга с\с (300гр)
3 слой - яйца тертые
4 слой креветки очищенные (где то 500гр), жереные в соевом соусе на оливковом масле.Почти до корочки. (если не жарить, будут пресный салат)
5 слой снова яйца
6 слой-икра (ушло где то 150гр.)
ну и огурцы.
Промазывала творожным сыром=майонеза (мало)=немного воды.
Рекомендую рис и яйца сразу замешать с соусом творожным, он так лучше пропитается, а потом выкладывать слой.

Икра обязательно нужна, придает соленоватости и пикантности.

Вот и все, Змея готова!

Сообщение отредактировал Ли-Ли: 06 January 2013 - 11:37

#113 Гость_Ли-Ли

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 06 January 2013 - 11:18

Еще добавлю, сестра делала подобную змею, только с крабовыми палочками, не стоит так делать, перебивает вкус ингредиентов без того вкусных)

#114 Гость_Marina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 06 January 2013 - 11:31

Ли-ли, красота! :thumbup:

#115 Гость_Olya10

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 06 January 2013 - 12:59

Лиана, очень красивая и праздничная змея получилась!!!

#116 Гость_Luchik

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 06 January 2013 - 13:23

Ли-Ли, надо будет сделать такую змейку, на НГ по восточному календарю, например. А вот внутренний слой из семги, ты как резала, пластами, или мелко?
И еще, посоветуйте, хорошие креветки, а то зачастую продают одну сплошную наледь.

#117 Гость_SNEJINKA

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 06 January 2013 - 13:25

Ли-ли, классно!

#118 Гость_Ли-Ли

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 06 January 2013 - 13:40

Luchik (06 January 2013 - 13:23) писал:

резала на кусочки..
из креветок (очищенных) брала Vici, в ашане, в упаковке по 300гр.шли, нормальные, сначала бросила в кипяток, потом обжарила.

Девочки, спасибо за похвалу...)

#119 Гость_Marina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 06 January 2013 - 13:51

а я что-то скептически отношусь к чищенным креветкам. не такие вкусные мне кажется, как в панцире

#120 Гость_Ли-Ли

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 06 January 2013 - 13:54

Marina (06 January 2013 - 13:51) писал:

а я что-то скептически отношусь к чищенным креветкам. не такие вкусные мне кажется, как в панцире

для салата нормально, тем более если прожарить их...я бы точно не стала очищать для салата полкило креветочек...жееесть..
А так, мне тоже нравятся в панцире, и если их правильно сварить, да со специями...)