Питание в детском саду

А есть какие-то списки разрешенных продуктов для садичных детей? Я только нормы СанПина нашла. Посмотрела сегодняшнее меню в саду - суп из рыб. косервов и сосики отварные...

сосиски...?? они у меня всегда вызывают подозрения

Надежда..., он у меня ни разу еще этого не ел, не знаю даже будет ли. Меня и консервы напрягли. Все-таки это нагрузка на печень

SNEJINKA, хаха, да ты его потом за уши не оттянешь от сосисок(( Кстати, они разрешены 1 или 2 раза в неделю, но с определенным % мяса. ППЦ, конечно, консерва и сосиски, мы в походе лучше питаемся. Из-за этого и не хочу ребенка рано в садик отдавать(

Я тоже не оч. люблю сосики, мы покупаем одни, которые нравятся, но очень сомневаюсь, что в садике будут их давать.  Меня вот в садике полдник удивляет, т.е. он такой основательный (пюре с капустой тушеной, или макарошки, или гречка с мясом) никаких булочек с кефиром как мне помнится из детства )) Косят этого ест-но ничего не ест.

Девочки, а расскажите чем у вас в садиках кормят деток?  Я думала, что еда во всех садиках одинаковая, а оказолось что нет. За 3 недели Костику ни разу сосисок не давали.

Беладонна, у меня Костя более чем равнодушен к соскам))))

Мой всеядный, но как попробовал соски сразу любовь такая к ним( В книжках и магазинах узнает и требует.
Тань, я вообще не представляю, что Костя ест((

Беладонна, Аня, я тебя сейчас шокирую (я сама фигею от этого) последние дни согласен есть только манную кашу, причем едим мы каши без сахара, меня в голодный год этой "вкуснятиной" не накормишь, по поводу другой еды истерика. Суп и пр. со скандалом по 2 ложки, я скоро психом стану с этими кормежками, я надеюсь, что это у нас адаптация к садику и все же наладится. Как я мечтаю сесть всем вместе за стол и нормально спокойно покушать причем все одно и тоже, а не одному это блюдо, второму другое.

Июньская, Тань, мы пока завтракаем и обедаем, дальше меню не запоминаю)) По утрам ессно каша и хлеб с маслом. сегодня была геркулесовая и батон нарезной с маслом. чего пили не помню. в обед косервный суп, сосики и компот из ягод. Срубал все, только компот пить не стал, видимо ко мне торопился. До этого как-то была картоф. пюре с котлетой на обед. Ваня почему-то их не ел, только суп. В 10 утра у них доп завтрак, сегодня было яблоко написано. Давали или нет - так и не добилась от Вани.

дак вот именно! ему как-то в гостях давали колбасу вареную потихоньку от меня, понравилась. Но правда не истерит на этот счет, мы редко покупаем такое.


мы изредка тоже берем, чтобы из магаза приехать и поесть) Спросила у воспит-цы седня - а соски-то хорошие? она чета так поулыбалась, хорошие говорит. вот и пойми пойди. попробовать что ли попросить? вообще вроде родители имеют такое право

Рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов  для использования в питании детей в дошкольных организациях (выписка из Приложения к СанПиН 2.4.1.2660-10)
Ø  Мясо и мясопродукты:
- говядина I категории,
- телятина,
- нежирные сорта свинины и баранины;
- мясо птицы охлажденное (курица, индейка),
- мясо кролика,
- сосиски, сардельки (говяжьи), колбасы вареные для детского питания, не чаще, чем 1-2 раза в неделю - после тепловой обработки;
- субпродукты говяжьи (печень, язык).
Ø  Рыба и рыбопродукты - треска, горбуша, лосось, хек, минтай, ледяная рыба, судак, сельдь (соленая), морепродукты.
Ø  Яйца куриные - в виде омлетов или в вареном виде.
Ø  Молоко и молочные продукты:
- молоко (2,5%, 3,2% жирности), пастеризованное, стерилизованное, сухое;
- сгущенное молоко (цельное и с сахаром), сгущенно-вареное молоко;
- творог не более 9% жирности с кислотностью не более 150°Т - после термической обработки; творог и творожные изделия промышленного выпуска в мелкоштучной упаковке;
- сыр неострых сортов (твердый, полутвердый, мягкий, плавленый - для питания детей дошкольного возраста);
- сметана (10%, 15% жирности) - после термической обработки;
- кисломолочные продукты промышленного выпуска; ряженка, варенец, бифидок, кефир, йогурты, простокваша;
- сливки (10% жирности);
- мороженое (молочное, сливочное)
Ø  Пищевые жиры:
- сливочное масло (72,5%, 82,5% жирности);
- растительное масло (подсолнечное, кукурузное, соевое - только рафинированное; рапсовое, оливковое) - в салаты, винегреты, сельдь, вторые блюда;
- маргарин ограниченно для выпечки.
Ø  Кондитерские изделия:
- зефир, пастила, мармелад;
- шоколад и шоколадные конфеты - не чаще одного раза в неделю;
- галеты, печенье, крекеры, вафли, пряники, кексы (предпочтительнее с минимальным количеством пищевых ароматизаторов и красителей);
- пирожные, торты (песочные и бисквитные, без крема);
- джемы, варенье, повидло, мед - промышленного выпуска.
Ø  Овощи:
- овощи свежие: картофель, капуста белокочанная, капуста краснокочанная, капуста цветная, брюссельская, брокколи, капуста морская, морковь, свекла, огурцы, томаты, перец сладкий, кабачки, баклажаны, патиссоны, лук (зеленый и репчатый), чеснок (с учетом индивидуальной переносимости), петрушка, укроп, листовой салат, щавель, шпинат, сельдерей, брюква, репа, редис, редька, тыква, коренья белые сушеные, томатная паста, томат-пюре;
- овощи быстрозамороженные (очищенные полуфабрикаты): картофель, капуста цветная, брюссельская, брокколи, капуста морская, морковь, свекла, перец сладкий, кабачки, баклажаны, лук (репчатый), шпинат, сельдерей, тыква, горошек зеленый, фасоль стручковая.
Ø  Фрукты:
- яблоки, груши, бананы, слива, персики, абрикосы, ягоды (за исключением клубники, в том числе быстрозамороженные);
- цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны) - с учетом индивидуальной переносимости;
- тропические фрукты (манго, киви, ананас, гуава) - с учетом индивидуальной переносимости.
- сухофрукты.
Ø  Бобовые: горох, фасоль, соя, чечевица.
Ø  Орехи: миндаль, фундук, ядро грецкого ореха.
Ø  Соки и напитки:
- натуральные отечественные и импортные соки и нектары промышленного выпуска (осветленные и с мякотью);
- напитки промышленного выпуска на основе натуральных фруктов;
- витаминизированные напитки промышленного выпуска без консервантов и искусственных пищевых добавок;
- кофе (суррогатный), какао, чай.
Ø  Консервы:
- говядина тушеная (в виде исключения при отсутствии мяса) для приготовления первых блюд)
- лосось, сайра (для приготовления супов);
- компоты, фрукты дольками;
- баклажанная и кабачковая икра для детского питания;
- зеленый горошек;
- кукуруза сахарная;
- фасоль стручковая консервированная;
- томаты и огурцы соленые.
Ø  Хлеб (ржаной, пшеничный или из смеси муки, предпочтительно обогащенный), крупы, макаронные изделия - все виды без ограничения.
Ø  Соль поваренная йодированная - в эндемичных по содержанию йода районах.

Не допускается использовать в питании детей в дошкольных организациях, в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений):

- субпродуктов, кроме печени, языка, сердца;
- непотрошеной птицы;
- мяса диких животных;
- мясо и субпродукты замороженные, со сроком годности более 6 месяцев;
- мясо птицы замороженное ;
- мясо птицы механической обвалки и коллагенсодержащее сырье из мяса птицы;
- мясо третьей и четвертой категории;
- мясо с массовой долей костей, жировой и соединительной ткани свыше 20%;
- зельцев, изделий из мясной обрези, диафрагмы; рулетов из мякоти голов, кровяных и ливерных колбас;
- кулинарных жиров, свиного или бараньего сала, маргарина и других гидрогенизированных жиров;
- яиц и мяса водоплавающих птиц;
- яиц с загрязненной скорлупой, с насечкой, "тек", "бой", а также яиц из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам;
- консервов с нарушением герметичности банок, бомбажных, "хлопуш", банок с ржавчиной, деформированных, без этикеток;
- крупы, мука, сухофруктов и других продуктов, загрязненных различными примесями или зараженных амбарными вредителями;
- любых пищевых продуктов домашнего (не промышленного) изготовления, а также принесенных из дома и не имеющих документов, подтверждающих их качество и безопасность (в том числе при организации праздничных мероприятий, праздновании дней рождения и т.п.);
- кремовых кондитерских изделий (пирожных и тортов) и кремов;
- творога из непастеризованного молока, фляжного творога, фляжной сметаны без термической обработки;
- простокваши "самокваса";
- грибов и продуктов (кулинарных изделий), из них приготовленных;
- кваса, газированных напитков;
- молока и молочных продуктов из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости сельскохозяйственных животных, а также не прошедших первичную обработку и пастеризацию;
- сырокопченых, полукопченых, подкопченных мясных гастрономических изделий и колбас;
- блюд, изготовленных из мяса, птицы, рыбы, не прошедших тепловую обработку, кроме соленой рыбы (сельдь, семга, форель);
- бульонов, приготовленных на основе костей;
- жареных в жире (во фритюре) пищевых продуктов и изделий, чипсов;
- уксуса, горчицы, хрена, перца острого (красного, черного, белого) и других острых (жгучих) приправ и содержащих их пищевых продуктов;
- острых соусов, кетчупов, майонезов и майонезных соусов, маринованных овощей и фруктов (огурцы, томаты, сливы, яблоки) и других продуктов, консервированных с уксусом;
- кофе натурального;
- ядра абрикосовой косточки, арахиса;
- молочных продуктов, творожных сырков и мороженого с использованием растительных жиров;
- кумыса и других кисломолочных продуктов с содержанием этанола (более 0,5%).
- карамели, в том числе леденцовой;
- первых и вторых блюд из/на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления;
- продуктов, содержащих в своем составе синтетические ароматизаторы и красители;
- сливочное масло жирностью ниже 72%;
- продуктов, в том числе кондитерских изделий, содержащих алкоголь;
- консервированные продукты с использованием уксуса.

еще бы был 100%-ый надзор за всеми продуктами. Сомневаюсь что битые или грязноватые яйца будут возвращены(( или то же мясо замороженное...

Ваня такой молодец, кушает!!! Прямо читать приятно.

Мне понравилось из рекомендуемого списка мороженое! ))))) интересно его хоть когда-нибудь где-нибудь давали?)))
У нас половины этих продуктов нет в виду специфики садика.

Наталика,  мясо которое нельзя просто не будут покупать в садике, это же подсудное дело по-большому счету. А на самом деле все намного прозаичней есть опр. контора, которая  выиграла конкурс (я думаю якобы выиграла) и она поставляет продукты в садик. Там же не на усмотрение завхоза продукты в магазине покупают, т.е. согласно разрешенного и установленно списка.

У нас на завтрак каши, каждый день разные, хлеб с маслом и сыром, печенька, кофейный напиток.
На обед борщ был, щи, с рисом там что то было, гороховый, на второе пюре, рис, гречка,туш.капуста,  котлеты, тефтели, оладьи из печени, сосиски видела (1р.в неделю)... на полдник Яблоко (часто), молоко с вафлей, с печеньем, кефир, на ужин запеканки из вермишельки, омлет...чай. Вроде, разнообразное меню и все вкусное, пробовала) В этом плане. я за ребенка спокойна. голодным не ходит.
Ест все, тттьфу! Родители часто приносят печенье,сухарики, сушки в группу, п.ч. дети просят погрызть чего нибудь...

Я тоже пробовала, у нас хорошо кормят и разнообразно

Марин, вы теперь в каком саду?

Я кстати заметила что у нас в меню супа из консервов и сосисок давно не было. Может это летом только давали? Очень часто творожная запеканка, через день буквально) а Ваня ее не ест. Салаты всякие луковые)

ооо детсадовская запеканка, прям рассудок теряю когда даже слышу про нее )) Лизе давали только раз , меню каждый день смотрю )

девочки, а как вы попробовали? я побоялась помешать деткам кушать. Да и Тим у нас с хорошим аппетитом))