На мой взгляд плов в мультяшке делается намного проще. Я могу не смотреть, как там что жарится и не следить, чтобы не пригорело, у меня беда всегда с морковкой, чуть не уследишь и она уже пригорела. Прожарится ровно заданное время и перейдёт в режим подогрева, даже, если отвлеклась. Ну и рисом в казане у меня тоже беда, причём плита электрическая, а напряжение разное и подобрать воду - целая наука, получается через раз и то часть сырая, то слипнется и разварится, то всё сразу - частично сырой, частично разваренный. А здесь потом сверху рис кинул, воды ровно в 2 раза больше залил и голова не болит, можно забыть и не следить, когда приготовится, программа закончится, перейдёт в режим подогрева, а я могу его хоть через 3 часа достать. В казане надо следить, чтобы не выкипела вода.
0
Мультиварка
Автор
Гость_Helene
, 09 Aug 2009 12:05
Сообщений в теме: 931
#662 Гость_Злыденька
Гость_Злыденька
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 14 March 2013 - 20:38
Жень, а у тебя плов не становится сухим, если его через 3 часа из мультиварки достать после автоподогрева? У меня прям беда в последнее время, постоянно все пересыхает, муж такое ест 1 раз, а потом отказывается, все в мусорку летит(
#663 Гость_jindoc
Гость_jindoc
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 14 March 2013 - 20:59
Не было, верх слегка подсушивается, но не критично, если не нравится, этот слой в 2мм можно и снять. Мы в ночь часто готовим, особых проблем нет.
#664 Гость_Катюшка_
Гость_Катюшка_
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 15 March 2013 - 08:52
Девочки, а про мультиварки - скороварки фирмы ARC кто нибудь слышал? я просто подумываю вторую для дачи прикупить, цена в сз привлекательная.
#665 Гость_Ли-Ли
Гость_Ли-Ли
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 15 March 2013 - 18:43
Девочки, а как у вас каши получаются? отличные и проваренные?
сейчас захотела кашу 5 злаков, все закинула, как говорит рецепт... в итоге, каша кислая и с крупинками свернувшегося молока....((( я ее выбросила.
Это молоко не качественное (золотые луга, я эту марку не люблю вообще, но др.ничего не было) или я что то не так делала?
я добавляла в молоко воду 2:2.
сейчас захотела кашу 5 злаков, все закинула, как говорит рецепт... в итоге, каша кислая и с крупинками свернувшегося молока....((( я ее выбросила.
Это молоко не качественное (золотые луга, я эту марку не люблю вообще, но др.ничего не было) или я что то не так делала?
я добавляла в молоко воду 2:2.
#666 Гость_Натусечка
Гость_Натусечка
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 15 March 2013 - 19:01
Ли-Ли (15 March 2013 - 18:43) писал:
Девочки, а как у вас каши получаются? отличные и проваренные?
сейчас захотела кашу 5 злаков, все закинула, как говорит рецепт... в итоге, каша кислая и с крупинками свернувшегося молока....((( я ее выбросила.
Это молоко не качественное (золотые луга, я эту марку не люблю вообще, но др.ничего не было) или я что то не так делала?
я добавляла в молоко воду 2:2.
сейчас захотела кашу 5 злаков, все закинула, как говорит рецепт... в итоге, каша кислая и с крупинками свернувшегося молока....((( я ее выбросила.
Это молоко не качественное (золотые луга, я эту марку не люблю вообще, но др.ничего не было) или я что то не так делала?
я добавляла в молоко воду 2:2.
Я делала овсянку, гречку, рисовую, пшенную, все хорошо получались. Только с количеством жидкости не всегда угадывала. Молоко ни разу не сворачивалось, даже на отложенном старте.
#667 Гость_jindoc
Гость_jindoc
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#668 Гость_Asproff
Гость_Asproff
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 15 March 2013 - 20:01
Ли-Ли (15 March 2013 - 18:43) писал:
Девочки, а как у вас каши получаются? отличные и проваренные?
сейчас захотела кашу 5 злаков, все закинула, как говорит рецепт... в итоге, каша кислая и с крупинками свернувшегося молока....((( я ее выбросила.
Это молоко не качественное (золотые луга, я эту марку не люблю вообще, но др.ничего не было) или я что то не так делала?
я добавляла в молоко воду 2:2.
сейчас захотела кашу 5 злаков, все закинула, как говорит рецепт... в итоге, каша кислая и с крупинками свернувшегося молока....((( я ее выбросила.
Это молоко не качественное (золотые луга, я эту марку не люблю вообще, но др.ничего не было) или я что то не так делала?
я добавляла в молоко воду 2:2.
#669 Гость_Ли-Ли
Гость_Ли-Ли
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 15 March 2013 - 20:04
Asproff (15 March 2013 - 20:01) писал:
Ли-Ли, у меня всегда кашки отличные получаются в мульте... может и правда дело в молоке?
#670 Гость_mursa
Гость_mursa
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 15 March 2013 - 20:48
в моей мульте любые каши готовятся 33 минуты, я вначале делала как есть (пока опыта не было). пшенная каша понравилсь, рисовая - нет, переваренная, стала меньше время ставить , герулесовую, 5-ти злаковую варю 20 минут, получается отлично
а на счет молока, я беру 1 вкус, ставлю с отсрочкой 8-9 часов на утро, не прокисло ни разу
наливаю 1 стакан молока и 2 стакана воды, или 1:1
а на счет молока, я беру 1 вкус, ставлю с отсрочкой 8-9 часов на утро, не прокисло ни разу
наливаю 1 стакан молока и 2 стакана воды, или 1:1
Сообщение отредактировал mursa: 15 March 2013 - 20:49
#671 Гость_Ли-Ли
Гость_Ли-Ли
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 15 March 2013 - 20:53
Мультиварка приготовила сейчас плов.....
вывод: девочки, я готовлю лучше МВ!!!)))
вывод: девочки, я готовлю лучше МВ!!!)))
#672 Гость_KCEHU4KA
Гость_KCEHU4KA
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 15 March 2013 - 21:08
Я каши готовлю каждое утро, тоже на отложенном старте, с вечера все засыпаю, ни разу не прокисло, ттт.
#673 Гость_Натусечка
Гость_Натусечка
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 15 March 2013 - 22:25
Девочки, а вы котлеты делаете в своих мультиварках/скороварках? Хочу завтра несколько штук попробовать, но пока не знаю, на каком режиме лучше. Хочется, чтоб слегка поджаренные были.
#675 Гость_Ли-Ли
Гость_Ли-Ли
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 15 March 2013 - 22:56
еще обратила внимание, что в МВ масла надо не много, например, для тех же пропорций для плова в мв масла получается в итоге больше, чем в казане, в казане не так жирно что ли.... не замечали такого?
а если нет режима "жарка"? на "выпечке" делать котлетки?
а если нет режима "жарка"? на "выпечке" делать котлетки?
#676 Гость_Дейдре
Гость_Дейдре
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#677 Гость_Натусечка
Гость_Натусечка
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 16 March 2013 - 08:19
Ли-Ли (15 March 2013 - 22:56) писал:
еще обратила внимание, что в МВ масла надо не много, например, для тех же пропорций для плова в мв масла получается в итоге больше, чем в казане, в казане не так жирно что ли.... не замечали такого?
а если нет режима "жарка"? на "выпечке" делать котлетки?
а если нет режима "жарка"? на "выпечке" делать котлетки?
#678 Гость_Ли-Ли
Гость_Ли-Ли
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 March 2013 - 20:12
Сегодня попробовала сделать в МВ говядину с черносливом... сейчас, жалею...... что мясо пожалела!!! надо было больше сделать)
Тут я признаю, МВ-сделала это лучше, выше всех похвал! Что именно понравилось, это именно пропитка мяса соком и соусом (с соусом я импровизировала) , в итоге мясо просто тает во рту... на плите у меня так не получалось)
Фото приложу позже...
Тут я признаю, МВ-сделала это лучше, выше всех похвал! Что именно понравилось, это именно пропитка мяса соком и соусом (с соусом я импровизировала) , в итоге мясо просто тает во рту... на плите у меня так не получалось)
Фото приложу позже...
Сообщение отредактировал Ли-Ли: 18 March 2013 - 20:13
#679 Гость_Valeria Tequila
Гость_Valeria Tequila
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 March 2013 - 20:30
Я на днях индейку потушила с овощами, просто во рту таяла, обалдеть, и почему именно так на плите не получалось! А времени у меня заняло 3 минуты, красота! Жалею, что раньше не купила
#680 Гость_Натусечка
Гость_Натусечка
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 March 2013 - 20:32
Ли-Ли (18 March 2013 - 20:12) писал:
Сегодня попробовала сделать в МВ говядину с черносливом... сейчас, жалею...... что мясо пожалела!!! надо было больше сделать)
Тут я признаю, МВ-сделала это лучше, выше всех похвал! Что именно понравилось, это именно пропитка мяса соком и соусом (с соусом я импровизировала) , в итоге мясо просто тает во рту... на плите у меня так не получалось)
Фото приложу позже...
Тут я признаю, МВ-сделала это лучше, выше всех похвал! Что именно понравилось, это именно пропитка мяса соком и соусом (с соусом я импровизировала) , в итоге мясо просто тает во рту... на плите у меня так не получалось)
Фото приложу позже...
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных