Мультиварка

муж уговорил пожарить курицу в мультиварки. Пожарить то пожарили, но такая вредность, у меня потом изжога. А ведь столько полезных блюд можно в ней тушить. Решила больше на поводу не идти  и только полезную пищу в ней готовить

Сообщение отредактировал Marina: 16 October 2012 - 20:44

Аня, ты меня не потеряла!? У меня инета нет пока... С 1числа появится и тогда я с тобой свяжусь и заберу чашу

Кать, вчера наткнулась на твою чашу (забыла же уже про неё) и думаю, что-то Катя пропала... А тут и ты=)

без инета плохо, а с другой стороны стольуо дел успеваю сделать... Правда уже не раз всаоминала про доп чашу когда готовила. Я кстати сеолня приготовила ленивый винегрет порезала овощи кубиками и в чашу пвроварку поместила, через 20 минут все готово)))

Здорово как!! Я такой винегрет никогда не делала, теперь точно сделаю! Спасибо за рецепт=) Даже не додумалась бы так сделать=)

Всю тему не осилила, только несколько последних страниц - второй месяц ломаю голову нужна мне мультя или обойдусь? Главный аргумент за покупку - экономия времени. Девочки, так ли это в действительности? Особенно касательно супов-борщей и вторых блюд. На следующей неделе опять останусь одна с ребенком на неопределенный период (муж опять в командировку намылился, человечество спасать) и снова остро встанет проблема нехватки времени на приготовление полноценных блюд для себя любимой. Аргументы против покупки - нехватка места на кухне, особенно не на отшибе от розеток, ну и финансы сейчас несколько ограничены. Когда мне родственница рекламировала сий девайс, имелась в виду Brand 37502 (за точность цифр не ручаюсь), таковую узрела только в инет магазине и то товар временно отсутствует. Из того что есть в продаже чуть было не приобрели Панасоник (в Сатурне кстати, кто-то тут уже жаловался на тамошних продавцов, я добавлю) но продавец так настойчиво впяливала нам Редмонд что я насторожилась, а под конец вообще сказала, что над супом в мультиварке стоять надо столько же как и над плитой обычной(((...В общем девочки помогите понять - оно мне надо???

Сообщение отредактировал Анютка: 30 October 2012 - 15:15

Анютка, ну как вот объяснить. Каждый конечно, делает выводы сам. Кому-то нравится, он конечно будет говорить "да, да, покупай!", а ты купишь и скажешь "Фууу, ничего такого и никакого облегчения моему труду".
Про суп. Ну конечно, мультиварка не почистит за тебя и не порежет овощи, мясо и т.д. И это не скороварка, она не сварит этот суп быстрее. Меня устраивает варка супа в мульте. Тем, что у меня не пачкается несколько посудин (обжарку я произвожу в той же чаше), тем, что я всё заложила, включила и пошла. Я не помешиваю, не проверяю. Просто этот час я занимаюсь воими делами, детьми... Сплю, на худой конец=) И при завершении программы раздаётся сигнал-пошла, выключила, всех накормила. Даже если меня нет дома, я всё равно приду и поем горячего-всё остаётся на подогреве.
Каша-да, варится дольше! Варится у меня час. Но я когда варю в кастрюльке, я постоянно сижу и не могу отойти... помешиваю, помешиваю... только отвлеклась на малышню-не успеешь оглянуться-выкипело.У меня нет супер-пупер плиты с датчиками. А в мультю я всё положила, маслом выше молока чашу промазала хорошенько и ни разу у меня не выкипело. Через час, после сигнала, подошла, перемешала. Если немного ошиблась в пропорции и получилось жидковато, просто оставляю на подогреве ещё минут на 20-30, чтоб "дошла". Это из того, что я готовлю часто, почти каждый день. Так же и со вторыми блюдами. Есть блюда дуэты-например мы очень любим сёмгу на пару готовить, а вниз, под решётку-пароварку в воду я кладу картошку. За 10 минут до сигнала(если не отвлеклась), могу ещё докинуть в пароварку всяких "брокооли-спарж".
Котлеты на пару вообще готовлю тогда, когда совершенно нет времени и Алёнка с рук не слезает. Котлеты у меня почти всегда есть в заморозке, фарш покупаю и сразу делаю. На одной руке может Алёнка сидеть, одной рукой вполне получается поставить готовиться котлеты на пару =)

Я ни сколько не жалею. Уже год она у нас. Вот об единственном "агрегате" не пожалела ни разу за это время.
Но выбор за тобой, конечно=) Те, кто любит больше жареного, покупают аэрогриль. В мультиварке не очень получается именно хорошо прожарить. Можно пожарить там, вполне можно, но как-то редко используем её для этого, да и очень долго она именно жарит. (на мой взгляд)))

+100 к словам Дейдре, нисколько не жалею о приобретении мульти!!!!
Насчёт супов и вторых блюд, задумалась, как часто я их в мультиварке готовлю? Вот кашу для ребёнка или овощи на пару, творожок - каждый день, суп редко, хотя гороховый только в ней + ещё, когда времени нет, бывает закидываю всё и ухожу с сыном гулять, а к нашему приходу всё тепленькое и приготовленное - красота!
А вот второе очень часто готовлю в ней - и курицу, и вот сегодня бефстроганов, рыбу часто тушим,
И вторая чаша постоянно в ходу ( спасибо Дейдре )
Я уж не говорю про выпечку, в последнее время редко почему-то стала печь в мульте. А раньше тортики по 10см подымались))))))

И отдельное спасибо Катюшке_теперь уже_Корнеева за идею ленивого винегрета!!! Мне так понравилось, делала сегодня мясной салатик. Картошку, морковку и яйца(!) готовила на пару. Быстро, вкусно, кубики ровные, не развалившиеся (частенько раньше картофель переваривала), без усилий и кастрюль!

Malinka

не за что))) мне самой нравится и времени минимум уходит! эх, а я вторую чашу никак забрать не могу! сегодня приготовила плов

Девочки, спасибо, за консультацию. Заказала в общем мультю, жду, надеюсь не разочаруюсь.

Анютка, думаю, не пожалеешь, тем более с малышом, это ж вообще спасительница))  Плюс, здоровое питание)) Я уже второй год пользуюсь, реально очень выручает и экономит время.

вот и я задумалась о мульте, техники в доме и так предостаточно  брать что-то еще куда уже? а для того, что бы ребенку готовить взяла бы, меня один вопрос мучает КАК можно в суп,например, одновременно мясо и картошку закидывать? а куда пенка от мяса? или я чего-то не поняла про мультиварку?

Конфетка


я мясо предварительно в мульте обжариваю потом туда овощи и заливаю бульоном и закрываю мультюты предварительно посмотри рецепты на мультиварка.ру

сегодня испекла морковный кекс в мульте) получилось вкусно!

Malinka, поделись рецептом творожка в мульте!

Катюшка_теперь уже_Корнеева, класс!!!!

Manunya, на пару делаю.
Чашу в пароварку (купила пластиковую в мегамарте по размерам пароварки), туда кефир 3,2%, пол литра, на 11-13минут "варка на пару". И всё.
Потом через ситечко сцеживаю сыворотку. С половинкой банана (блендером), Андрей уплетает за обе щёки)

Malinka. я так же делаю только в микроволновке за 3 минуты) плюс тот же банан)

Анютка, какую заказала?

Я вот тоже давненько на мульти облизываюсь... но мужа сильно интересует вопрос энергопотребления...    кто-нибудь сталкивался с резким увеличением счетов за электроэнергию?))) особенно интересуют мнения тех у кого газовая плита дома

VasiLena

ну я бы не заметила, допустим мы живем в квартире уже месяц, и за этот месяц нажгли 36квт... я даже не знаю много это или нет))) в мульте готовлю практически каждый день!

У нас газовая плита.
У мультиварки панасоник 600 Вт мощность.
Для сравнения у кондера 1500 Вт, у обогревателей 1500-2000 Вт, у стиралки 1500 Вт.
Ну  и мультиварку круглые сутки не включаешь. Одним словом, я какое-то значительное увеличение расхода электроэнергии не увидела