Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Наши любимые салатики

Автор Гость_Yulia , 29 Jul 2005 21:34

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 330

#81 Гость_Дейдре

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 22 February 2009 - 20:48

А ещё любим салат "Рыбки в пруду".
Нужно:
Картофель отварной в мундирах 3-4 шт средних
Шпроты-2 б.
Яйца-штуки 3
Колбасный сыр-примерно 250-300 гр (предварительно положить в морозилку ненадолго)
Майонез
Зелень (петрушка, укроп)

Картофель потереть на крупной тёрке (половину) и уложить слоем на дно салатницы. (Лучше салатник брать с плоским дном, широкий)
Полить картофель маслом из шпрот.
Шпроты из 1 б. размять вилкой и уложить слоем на картофель.
Полить майонезом (не оч толстым слоем, но и не жалеть майонез))
Яйца потереть на кр тёрке и выложить слоем на майонез.
Полить майонезом.
Потом опять слой картофеля, политый маслом из шпрот.
Слой шпрот (из 2ой банки рыбок 7 оставьте целыми), политый майонезом
Последний слой-слой тёртого на кр тёрке колбасного сыра.
полить майонезом, хорошо разровнять.
Взять целые шпротинки, (если крупные, то оставить хвост и прим 3 см рыбинки), воткнуть их хвостиками вверх по салату. Между ними вставить веточки зелени...
И красиво, и вкусно)) Очень сытно!
Я с рыбками наверху на праздники обычно делаю, а для будней домашних можно и без торчащих рыб обойтись

#82 Гость_Elenochka

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 30 March 2009 - 22:28

Салат с кальмарами. Вычитала в каком то журнале, теперь он у нас на столе на каждом застолье.
Понадобится:
- кальмары(лучше неочищенные тушки, филе-жестковаты)-700-800 грамм
- Яйца 3 шт.
- лук небольшую головку
- 2 средних свежих огурчика
- 1 болгарский перец сладкий
- 1 банка порезанных шампиньонов.
- немного растительного масла для обжарки
- майонез
Порезать лук, обжарить на масле с шампиньонами,дать остыть.
Кальмары отварить и почистить, пошинковать тоненькой соломкой.
Яйца, огурцы порезать кубиками(любл когда мелко).
Перец тоже пошинковать небольшой соломкой.
Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Соль,перец-по вкусу.
Вэтом салате-главное не переварить кальмары, а то они будут жесткими.
Приятного аппетита!

#83 Гость_Персик

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 17 April 2009 - 21:49

Мы с любимым однажды попробовали салат и с тех пор регулярно готовим:
- свежие огурцы
- крабовые палочки
- кукуруза
- сыр
- майонез
Очень вкусно))
Так же можно заменить огурцы на варёные яйца, добавить немного чесночка и сухариков. Уже совсем другой салат)) Если всё это мелко порезать-потереть и положить в тарталетки получается острая закуска

#84 Гость_MASKArina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 12 June 2009 - 21:09

Я сегодня приготовила очень вкусный салатик!!!
Ингридиенты:
-фасоль красная(1 банка)
-грудка куриная копченая
-опята маринованные
-лук репчатый
-сухарики белые(Кириешки)
-майонез.
Грудку режем на кубики.Фасоль добавляем без томатного сока,опята тоже отжимаем.Лук мелко режем и ошпариваем,чтоб не горчил.заправляем майонезом и сверху украшаем сухариками.
Объедение!!!

#85 Гость_почтиAngel

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 12 June 2009 - 21:26

РЕКОМЕНДУЮ салат:
1 куриная грудка, 3 больших морковки, 4 яйца и молоко, майонез
грудку отварить, и мясо размельчить, морковку потереть на крупной терке и потушить, яйца смешать с молоком (4 яйца и 16 столовых ложек молока - можно посчитать и в мл,но по ложкам мне удобней) - на сковородке разжаривать тоненькие омлетики (обжарить с двух сторон) и потом порезать омлетики на кусочки....все сложить в чашку и смешать с майонезом (его совсем немного)

#86 Гость_Натусечка

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 18 September 2009 - 13:22

Цитата(Galina @ 20.3.2007, 16:47)

Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть ссылку

Я вот наткнулась на какой салатик, хочу попробовать:
вариант очень праздничного и изысканного салата
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него). Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой). Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Очень красивый салат! Да, и укладывается эта красота на листья салата!

Хочу приготовить этот салатик на годовщину. Подскажите только мне непросвещенной: где взять измельченные да еще и жареные миндальные орехи? Они продаются где-то? или надо купить миндаль, его как-то измельчить и пожарить? Если да, то как?

Жду ответа с нетерпением (праздник уже в воскресенье).

#87 Гость_Ksunya

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 18 September 2009 - 13:35

Натусечка, я думаю можно измельчить в блендере и обжарить на сковородке (без масла естественно), чтобы подрумянились))))

#88 Гость_Beladonna

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 18 September 2009 - 15:47

Если нет блендера, то на терке можно натереть

#89 Гость_Ksunya

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 18 September 2009 - 15:47

в принципе можно и ножом порубить))))

#90 Гость_Натусечка

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 18 September 2009 - 16:15

То есть такое все-таки практикуется? Ну ладно, так и сделаю, блендера, правда, нет, ну там немного надо. Спасибо за совет)) А то думаю, мало ли, может, я чего не знаю.

#91 Гость_Наталика

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 19 September 2009 - 14:18

Если кому-нить нужно:
Салат "Русская красавица"

сыр                            на терке крупной
колбаса сервелат       соломкой
перец болгарский       соломкой, цвет любой
помидоры                   по возможности соломкой
чеснока                      чуть-чуть, для вкуса
заправить майонезом

что мне больше всего нравится, что варить ничего не надо

#92 Гость_Наталика

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 19 September 2009 - 14:29

Мне очень нравится  салат Берлин. Фотка, к сожаленю, была украдена вместе с телефоном.
1. Свинину отварить, нарезать и обжарить с луком, дать остыть
2. Выложить на блюдо, смазать НЕБОЛЬШИМ количеством майонеза
3. Сверху выложить секторами следкющие ингридиенты:
    - сыр
    - мариновые огурчики
    - корейская морковь
    - зелень (укроп, петрушка, лук)
    - помидоры свежие
    - огурцы свежие
Выглядит нарядно

#93 Гость_Katrin-P

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 24 September 2009 - 12:12

Цитата(MASKArina @ 12.6.2009, 22:09)

Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть ссылку

Добавлю что к такому же составу я добавляю еще маринованные огурцы и мелко нарезав вместе с луком жарю на подс масле на среднем огне. Не пугайтесь именно жарю минут 10-15, ну без фанатизма, чтобы подрумянились и потушились. У салата так появляется очень оригинальный привкус. Грибы не добавляю, но все хочу с ними какнибудь сделать. И еще сухарики сама делаю, кириешки всякие не люблю-химия, но если нет времени то и они пойдут. Без этого салата у нас ни один праздник не обходится. Особенно мужчины болдеют.

#94 Гость_Зоя Разведчица

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 24 September 2009 - 13:51

А мы сейчас делаем самые полезные салатики, один из самых быстрых и витаминных:

Свекла, морковь и яблоко трем на терке, добавляем майонез, чеснок и зелень, вкуснятина

#95 Гость_Елена-замужем

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 19 October 2009 - 11:00

вчера приготовила свой лбимый салат
курица( филе)
морковь
лук
сухарики
майонез

куринное филе отвалить , дать остыть , тем временем натересть морковь нарезать лук репчатый -все это обжарить , и выложить на тарелку первым слоем , второй слой это мелко нарезаная курица, затем сухарики , сверху замазать все это дело майонезом
еще можно добавить лежду курицей и сухарями мелко нарезаные отварные яйца

почти всегда перемешиваю , что бы сухарики пропитались

салат на раз или 2 т.к. сухари разбухают сильно и потом не вкусно

ну и еще один из любимых салатов Греческий , точнее по типу греческого , не добавляем лук репчатый и оливки ( фета у нас дома как хлеб)) всегда есть )

#96 Гость_Натусечка

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 19 October 2009 - 11:25

Поделюсь и я рецептиками.

Названия не знаю, но салатики очень вкусные.

1. Охотничьи колбаски (мы брали Ариант, понравились)
    Опята маринованные
    Перец болгарский
    Колбасный сыр
    Майонез

Режем колбаски не очень мелко (я резала вдоль пластиками), перец, трем колбасный сыр (я пропускала через электрическую терку). Уже ближе к подаче на стол выкладываются грибочки, желательно перед этим постараться максимально слить жидкость. Ну и заправляется это майонезом. Не переборщите с колбасками, потому что все довольно остро-соленое, и если будет много колбасы, то это слишком.

2. Свекла
    Морковь
    Лук
    Хлеб
    Майонез

Сырые свеклу и морковь трем на крупной терке примерно в равных пропорциях. Лук порезать (я обычно режу четверть-кольцами). Хлеб режется на маленькие кубики и обжаривается в сливочном масле, только главное не пережарить. То есть получаются домашние сухарики. Обычно я смешиваю свеклу, морковь, лук с майонезом, а сухарики уже добавляю непосредственно перед подачей на стол или даже отдельно ставлю, и каждый себе кладет, сколько хочет. Салат не очень праздничный, но очень вкусный и простой.