Дарья, выкладывай ))
0
Наши любимые салатики
Автор
Гость_Yulia
, 29 Jul 2005 21:34
Сообщений в теме: 330
#141 Гость_Solnyshko-ira
Гость_Solnyshko-ira
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 05 October 2010 - 09:18
#142 Гость_Дарья
Гость_Дарья
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 05 October 2010 - 11:12
- 4-5 огурцов
- растительное масло 4 с т . ложки
- виноградный уксус 2 с т . ложки
-соевый соус 2 с т . ложки
- красный молотый перец
- чеснок 2 зуб
- маленькие, очищенные креветки
Огурцы разрезать вдоль пополам, удалить семена, тонко нарезать поперек, слегка посолить. добавить креветки и мелко нарезанный чеснок. Смешать растительное масло, уксус, соевый соус, красный молотый перец, заправить и дать постоять 1—2 часа.
- растительное масло 4 с т . ложки
- виноградный уксус 2 с т . ложки
-соевый соус 2 с т . ложки
- красный молотый перец
- чеснок 2 зуб
- маленькие, очищенные креветки
Огурцы разрезать вдоль пополам, удалить семена, тонко нарезать поперек, слегка посолить. добавить креветки и мелко нарезанный чеснок. Смешать растительное масло, уксус, соевый соус, красный молотый перец, заправить и дать постоять 1—2 часа.
#143 Гость_Maniaka
Гость_Maniaka
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 11 October 2010 - 20:59
Как то попробовали с мужем салат, купленный в Проспекте. ему оч понравился, попросил повторить.
Состав: пару картофелин, лук, стручковая фасоль, сельдь, майонез.
Картошку с фасолью отварить. я картошку сырую мелко режу и в пароварку вместе с фасолью, быстро и удобно. лук четвертинками, селедку тонкими дольками. и все заправить майонезом.
Муж любитель картошки с селедкой, так что салат ушел на ура!!!
Состав: пару картофелин, лук, стручковая фасоль, сельдь, майонез.
Картошку с фасолью отварить. я картошку сырую мелко режу и в пароварку вместе с фасолью, быстро и удобно. лук четвертинками, селедку тонкими дольками. и все заправить майонезом.
Муж любитель картошки с селедкой, так что салат ушел на ура!!!
#144 Гость_Персик
Гость_Персик
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 21 October 2010 - 11:55
Попробовала недавно пару салатов, отчитываюсь.
"Летний" (по названию в инете):
свежая капуста (300г)
свежая морковь (200г)
зелёный горошек (400г)
копчёная колбаса (300г)
варёное яйцо (3 шт)
майонез.
Действительно приятный будничныый салатик, хотя я бы добавила больше овощей, огручик например. Имхо вкус колбасы всё перебивает, хоть и делала по пропорциям.
"Любовница":
курица варёная
грибы обжаренные
огурец свежий
корейская морковка
майонез.
Пропорции к сожалению не помню, тут уж дело вкуса)
"Летний" (по названию в инете):
свежая капуста (300г)
свежая морковь (200г)
зелёный горошек (400г)
копчёная колбаса (300г)
варёное яйцо (3 шт)
майонез.
Действительно приятный будничныый салатик, хотя я бы добавила больше овощей, огручик например. Имхо вкус колбасы всё перебивает, хоть и делала по пропорциям.
"Любовница":
курица варёная
грибы обжаренные
огурец свежий
корейская морковка
майонез.
Пропорции к сожалению не помню, тут уж дело вкуса)
Сообщение отредактировал Персик: 21 October 2010 - 11:56
#145 Гость_Lubimochka
Гость_Lubimochka
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 23 October 2010 - 11:52
Салат с капустой, яблоками и апельсинами
Ингредиенты
* 300 г свежей капусты
* 300 г яблок
* 200 г апельсинов
* 200 г моркови
* 4-5 ст.л. растительного масла
* лимон
* соль
Капусту нарезать соломкой.Апельсин почистить, дольки очистить от пленочек, мякоть нарезать небольшими кубиками.Морковь натереть соломкой.У яблок удалить сердцевину, нарезать соломкой.Смешать яблоки и сок половины лимона.Добавить капусту, апельсин, морковь, немного посолить.Заправить растительным маслом, хорошо перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
очень лёгкий, вкусный диетический салатик...
Ингредиенты
* 300 г свежей капусты
* 300 г яблок
* 200 г апельсинов
* 200 г моркови
* 4-5 ст.л. растительного масла
* лимон
* соль
Капусту нарезать соломкой.Апельсин почистить, дольки очистить от пленочек, мякоть нарезать небольшими кубиками.Морковь натереть соломкой.У яблок удалить сердцевину, нарезать соломкой.Смешать яблоки и сок половины лимона.Добавить капусту, апельсин, морковь, немного посолить.Заправить растительным маслом, хорошо перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
очень лёгкий, вкусный диетический салатик...
#146 Гость_Полинка74
Гость_Полинка74
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 26 October 2010 - 13:42
Простой, но вкусный салат.
Берете баночку резанных шампиньонов (300 гр) жарите на сковородке с подсолнечным или оливковым маслом до золотистого цвета. Затем добавляете пачку сухариков (сыр или сметана - не острые). Перемешиваете даете постоять 5 минут и к столу. Отличная закуска и слата и быстро готовится
Берете баночку резанных шампиньонов (300 гр) жарите на сковородке с подсолнечным или оливковым маслом до золотистого цвета. Затем добавляете пачку сухариков (сыр или сметана - не острые). Перемешиваете даете постоять 5 минут и к столу. Отличная закуска и слата и быстро готовится
#147 Гость_Feya
Гость_Feya
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 11 January 2011 - 15:43
Салат из кальмаров с овощами
- филе кальмаров - 300г
- отварной картофель - 3 шт.
- отварная морковь - 3 шт.
- консервированные огурцы - 3 шт.
- майонез - 100-150 г
- консервированный зеленый горошек - 200-250г
- соль, сахар, перец - по вкусу
Очищенных кальмаров залить горячей водой, подержать в ней 3 минуты, очистить от кожи; варить в подсоленной воде 4 минуты. Остуженное филе, картофель, морковь и очищенные от кожуры огурцы нарезать полосками. К майонезу добавить соль, сахар, перец, залить смесью приготовленные продукты. Украсить листьями салата, огурцом, кусочками кальмара. Кальмара нельзя переваривать, потому что он становятся невкусным и жестким. Я чаще всего для экономии времени использую консервированные кальмары в масле от "Эльмарино".
- филе кальмаров - 300г
- отварной картофель - 3 шт.
- отварная морковь - 3 шт.
- консервированные огурцы - 3 шт.
- майонез - 100-150 г
- консервированный зеленый горошек - 200-250г
- соль, сахар, перец - по вкусу
Очищенных кальмаров залить горячей водой, подержать в ней 3 минуты, очистить от кожи; варить в подсоленной воде 4 минуты. Остуженное филе, картофель, морковь и очищенные от кожуры огурцы нарезать полосками. К майонезу добавить соль, сахар, перец, залить смесью приготовленные продукты. Украсить листьями салата, огурцом, кусочками кальмара. Кальмара нельзя переваривать, потому что он становятся невкусным и жестким. Я чаще всего для экономии времени использую консервированные кальмары в масле от "Эльмарино".
#148 Гость_Беладонна
Гость_Беладонна
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 11 January 2011 - 17:32
Feya, это же обычный зимний салат, только с кальмарами
#149 Гость_Evgenia
Гость_Evgenia
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 11 January 2011 - 19:39
Беладонна, это была реклама консервированных кальмаров, я так поняла 
#150 Гость_Marina_84
Гость_Marina_84
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 11 January 2011 - 19:57
Evgenia, а я еще подумала: вот Feya - молодец название консервы запоминает. У меня такая инф. всегда из головы вылетает. А оказывается все гораздо прозаичнее )))
#151 Гость_Катюшка_теперь уже_Корнеева
Гость_Катюшка_теперь уже_Корнеева
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 11 January 2011 - 23:15
а мы тут простенький салатик с мужем придумали: взяли банку красной фасоли, кукурузы, горошка, маринованные огурчики и зеленую петрушку! можно чесночка добавить немного для запаха, если кому то нужно то специи и соль по вкусу! заправить можно либо майонезом либо маслом.... мне больше вариант с маслом нравится! вкусно и быстро! уже раза 3 делали... больше всего по времени занимает нарезать огурчики!
а вообще мой любимый:
1сл ветчина
2сл сыр на треке голландский
3сл ветчина
4сл сыр опять же
5сл свежий оугерц на мелкой терке с отжатым соком
6+сл морковь коресйкая (пробывала также фунчезу)
между слоями майонез. итого 300 гр сыра, 300 грамм ветчины, 100 грамм моркови, 1шт огурца;-)
а вообще мой любимый:
1сл ветчина
2сл сыр на треке голландский
3сл ветчина
4сл сыр опять же
5сл свежий оугерц на мелкой терке с отжатым соком
6+сл морковь коресйкая (пробывала также фунчезу)
между слоями майонез. итого 300 гр сыра, 300 грамм ветчины, 100 грамм моркови, 1шт огурца;-)
#152 Гость_arinkana
Гость_arinkana
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 12 January 2011 - 16:10
И мой любимый рецепт: (точнее - один из любимых)
Очищенный авокадо порезать кубиками размером 1 см , такими же кусочками порубить консервированное крабовое мясо, мелко порезать 5 листиков базилика, все смешать и добавить майонез.
Просто, но вкуснятина!!!
Очищенный авокадо порезать кубиками размером 1 см , такими же кусочками порубить консервированное крабовое мясо, мелко порезать 5 листиков базилика, все смешать и добавить майонез.
Просто, но вкуснятина!!!
#153 Гость_Ёжк@
Гость_Ёжк@
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 20 March 2011 - 20:44
на неделе у меня муж возмутился что баночка шпротов "валяется" уже давно, ну полазив в инете нарыла интересный салат:
1 б шпрот, 4 вар.яйца, 1 морковь, 1-2д.чеснока, 2-3 марин огурца, 70 гр сыра майонез
1 слой размять шпроты вилкой промазать майонезом
2 слой огурчики кубиками промазать
3 слой отделить белки и натереть на терке(лучше на крупной)
3 слой натереть сыр(тоже на крупной терке)
7 натереть морковь(в рецепте написано было но крупной, но красивее и лучше на мелкой), добавить чеснок(написано натереть но можно и через чесноко-давку), потереть на мелкой тудаже (1-2 желтка) перемешать с майонезом и выложить
сверху натереть перед подачей желтком можно заменить зеленью!
Приятного аппетита!
1 б шпрот, 4 вар.яйца, 1 морковь, 1-2д.чеснока, 2-3 марин огурца, 70 гр сыра майонез
1 слой размять шпроты вилкой промазать майонезом
2 слой огурчики кубиками промазать
3 слой отделить белки и натереть на терке(лучше на крупной)
3 слой натереть сыр(тоже на крупной терке)
7 натереть морковь(в рецепте написано было но крупной, но красивее и лучше на мелкой), добавить чеснок(написано натереть но можно и через чесноко-давку), потереть на мелкой тудаже (1-2 желтка) перемешать с майонезом и выложить
сверху натереть перед подачей желтком можно заменить зеленью!
Приятного аппетита!
#154 Гость_Дарья
Гость_Дарья
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 21 March 2011 - 17:53
мы тоже делаем "Салат из кальмаров с овощами" но кальмары просто отварные ложим и плюс креветки тигровые
#155 Гость_Evgenia
Гость_Evgenia
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 22 March 2011 - 13:25
Вчера быстренько сделала себе салатик на сегодняшний рабочий обед.
2 яйца, банка морской капусты (тоже "валялась" давно))), крабовые палочки, майонез.
Хорошо бы еще сухарики сюда.
Было вкусно
2 яйца, банка морской капусты (тоже "валялась" давно))), крабовые палочки, майонез.
Хорошо бы еще сухарики сюда.
Было вкусно
#156 Гость_Dragonfly
Гость_Dragonfly
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 22 March 2011 - 15:31
Цитата(Evgenia @ Сегодня, 14:25)
2 яйца, банка морской капусты (тоже "валялась" давно))), крабовые палочки, майонез.
мы часто делаем такой, только без крабовых палочек и сухарей.
#157 Гость_Ёжк@
Гость_Ёжк@
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 22 March 2011 - 22:03
Цитата(Dragonfly @ Сегодня, 15:31)
Цитата(Evgenia @ Сегодня, 14:25) *
2 яйца, банка морской капусты (тоже "валялась" давно))), крабовые палочки, майонез.
мы часто делаем такой, только без крабовых палочек и сухарей.
2 яйца, банка морской капусты (тоже "валялась" давно))), крабовые палочки, майонез.
мы часто делаем такой, только без крабовых палочек и сухарей.
+1 быстро вкусно и полезно-о-о-о
#158 Гость_Solnyshko-ira
Гость_Solnyshko-ira
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 22 March 2011 - 22:36
Ёжк@, что полезного в майонезе?
я давно заметила что салаты стала делать только с маслами разными, майонез куплю, для того чтобы стоял, потом выкидываю, т..к срок годности прошел. Муж вообще бухтит, если предлагаю салат с майонезом сделать, это, говорит, не салат, а еда уже получится ))
я давно заметила что салаты стала делать только с маслами разными, майонез куплю, для того чтобы стоял, потом выкидываю, т..к срок годности прошел. Муж вообще бухтит, если предлагаю салат с майонезом сделать, это, говорит, не салат, а еда уже получится ))
#159 Гость_Dragonfly
Гость_Dragonfly
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 23 March 2011 - 00:47
Цитата(Solnyshko-ira @ Вчера, 23:36)
Ёжк@, что полезного в майонезе?
Пользы ноль - сплошной холестерин и консерванты. Домашний из магазинных яиц делать не рискну.
Чем можно выгодно заменить майонез, чтобы минимизировать вред, но сохранить вкусность как с майонезом? Понимаю, что не для всех "майонез" и "вкусно" это синонимы, но увы я пока отношусь к этим несчастным...
#160 Гость_Nastea
Гость_Nastea
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 23 March 2011 - 09:29
Dragonfly, натуральный йогурт с зеленью и специями, можно сделать поострее, чтобы приблизить вкус к майонезу) не то, конечно, но все-таки альтернатива.
А вообще, имхо, если не лопать майонез литрами и не подвергать тепловой обработке, то ничего страшного не случится. Помимо майонеза мы едим еще очень много не самых полезных продуктов, если уж браться за дело, то все их нужно заменять))) те же крабовые палочки, да и консервированную морскую капусту тоже))) в любом случае, не стоит доходить до фанатизма ни в поедании майонеза, ни в отказе от него) хотя сама я майонез не люблю, повезло мне)
А вообще, имхо, если не лопать майонез литрами и не подвергать тепловой обработке, то ничего страшного не случится. Помимо майонеза мы едим еще очень много не самых полезных продуктов, если уж браться за дело, то все их нужно заменять))) те же крабовые палочки, да и консервированную морскую капусту тоже))) в любом случае, не стоит доходить до фанатизма ни в поедании майонеза, ни в отказе от него) хотя сама я майонез не люблю, повезло мне)
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных