Ни для кого не секрет, что весной организм испытывает гиповитаминоз - значительный недостаток витаминов, - что не очень хорошо сказывается на общем состоянии организма и самочувствии.
Что же можно приготовить такого, чтобы сочетать "вкусно" и "полезно"?
0
Полезности
Автор
Гость_Leonora
, 31 Mar 2009 15:00
Сообщений в теме: 70
#2 Гость_Алена_
Гость_Алена_
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#3 Гость_Galina
Гость_Galina
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 31 March 2009 - 17:21
зелень 
Мы, поддавшись экономии, высадили на балконе укропа и прочую травку, уже урожай попер)))
Мы, поддавшись экономии, высадили на балконе укропа и прочую травку, уже урожай попер)))
#4 Гость_Мария Хуан
Гость_Мария Хуан
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 31 March 2009 - 19:53
Я как-то добровольно прочно уселась на пекинскую капусту, готова хоть целыми днями ее трескать.
Вообще, зелени просто хочется. Не потому, что надо, а вот просто хочется. Капусты, укропа, петрушки. И все больше бульончиков. А вот мяса и не хочется почти...
Я делаю с пекинской капустой сорок пять разновидностей салатов))) жених смотрит квадратными глазами и просит котлетку
Вообще, зелени просто хочется. Не потому, что надо, а вот просто хочется. Капусты, укропа, петрушки. И все больше бульончиков. А вот мяса и не хочется почти...
Я делаю с пекинской капустой сорок пять разновидностей салатов))) жених смотрит квадратными глазами и просит котлетку
#5 Гость_Aksinia
Гость_Aksinia
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#6 Гость_Ksunya
Гость_Ksunya
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 01 April 2009 - 07:49
а мы с мужем каждое утро стали пить свежевыжатые соки)))
#7 Гость_Solnyshko-ira
Гость_Solnyshko-ira
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 01 April 2009 - 09:01
где-то читала, что даже если съесть кг травы, то витамин в нужном количестве все равно не наберешь. Поэтому толькло покупные витамины советуют брать...
Хотя может это просто реклама концернов по производству лечебных препаратов)
Хотя может это просто реклама концернов по производству лечебных препаратов
)
#8 Гость_Elka
Гость_Elka
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 01 April 2009 - 10:47
Помимо витаминов нам очень необходимы клетчатка, минеральные вещества и т.д., что тоже содержится в овощах и фруктах.
#9 Гость_Beladonna
Гость_Beladonna
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 June 2009 - 11:08
А что вам кажется полезным и вкусным? Интересно именно то, что вы используете в повседневных обедах и ужинах. Может то, что одному кажется безобидным, другому покажется вредностью.
Начну с того, что творог покупаю только обезжиренный и готовлю из него запеканки с добавлением кефира и сухофруктов . Мне кажется это очень вкусно и гораздо полезнее творога со сметаной , а еще хуже творожной массы 20%
Начну с того, что творог покупаю только обезжиренный и готовлю из него запеканки с добавлением кефира и сухофруктов . Мне кажется это очень вкусно и гораздо полезнее творога со сметаной , а еще хуже творожной массы 20%
#10 Гость_Opnoe
Гость_Opnoe
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 June 2009 - 11:23
Цитата(Beladonna @ Jun 18 2009, 11:08 AM)
А что вам кажется полезным и вкусным? Интересно именно то, что вы используете в повседневных обедах и ужинах. Может то, что одному кажется безобидным, другому покажется вредностью.
Начну с того, что творог покупаю только обезжиренный и готовлю из него запеканки с добавлением кефира и сухофруктов . Мне кажется это очень вкусно и гораздо полезнее творога со сметаной , а еще хуже творожной массы 20%
Начну с того, что творог покупаю только обезжиренный и готовлю из него запеканки с добавлением кефира и сухофруктов . Мне кажется это очень вкусно и гораздо полезнее творога со сметаной , а еще хуже творожной массы 20%
Beladonna, по поводу творожной массы на все 100 согласна, и сырки туда же!!!
А давайте тут рецептами делиться!
Beladonna! Рецептик, плиззз! Запеканки. Скока чево...
Полезно натуральные соки. И фрукты-ягодки, которые у нас растут))
Рыбка-полезно: морская, озерная (в нашей семье в изобилии
)Орешки-полено!!!
Кашки всякие, только не на молоке, которое оч.долго хранится.
Вспоминаю, что у нас еще дома есть... ААА, еще мед (если аллергии нет) Чаек зеленый оч любим молочный уулун)
Но, это я собственно, продукты перечисляю. Повторюсь:
А давайте тут рецептами делиться! (полезными и вкусными)
#11 Гость_Beladonna
Гость_Beladonna
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 June 2009 - 11:31
Позже выложу с фото. А как буду делать - так и пошаговый рецепт сделаю.
Еще. Я перестала покупать печеньки всякие. Но так как муженек Сластена-Печенькин, то приспособилась готовить полезное печение ржано-овсянное и овсянно-гречневое. Рецепт позже тоже выложу)
Еще. Я перестала покупать печеньки всякие. Но так как муженек Сластена-Печенькин, то приспособилась готовить полезное печение ржано-овсянное и овсянно-гречневое. Рецепт позже тоже выложу)
#12 Гость_Lflower
Гость_Lflower
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 June 2009 - 12:11
Что-то я вас девочки не поняла.... А в чем вредность то необезжиренного творога? Тогда надо уточнять вредность для чего? для фигуры????? или для пищеварительной системы может..... Я не покупаю обезжиренные продукты. Лучше я съем полпачки 5% творога, чем пачку обезжиренного....
#13 Гость_Opnoe
Гость_Opnoe
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 June 2009 - 13:30
Цитата(Beladonna @ Jun 18 2009, 11:31 AM)
Позже выложу с фото. А как буду делать - так и пошаговый рецепт сделаю.
Еще. Я перестала покупать печеньки всякие. Но так как муженек Сластена-Печенькин, то приспособилась готовить полезное печение ржано-овсянное и овсянно-гречневое. Рецепт позже тоже выложу)
Еще. Я перестала покупать печеньки всякие. Но так как муженек Сластена-Печенькин, то приспособилась готовить полезное печение ржано-овсянное и овсянно-гречневое. Рецепт позже тоже выложу)
Тоже оч печеньки люблю))
#14 Гость_Opnoe
Гость_Opnoe
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 June 2009 - 13:34
Цитата(Lflower @ Jun 18 2009, 12:11 PM)
Что-то я вас девочки не поняла.... А в чем вредность то необезжиренного творога? Тогда надо уточнять вредность для чего? для фигуры????? или для пищеварительной системы может..... Я не покупаю обезжиренные продукты. Лучше я съем полпачки 5% творога, чем пачку обезжиренного....
Мдя.. Надоть опредилиться... Я для себя решила как-то так, что для "пищеварительной системы" и общего состояния организьма))
Я жду рецепт вкусной запеканки, а класть туда творог жирненький собралась
#15 Гость_Ksunya
Гость_Ksunya
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 June 2009 - 15:04
Творожно-яблочная запеканка
Продукты
Для теста
400 г творога 0%
2 ст.л. фруктозы
1 яйцо
3 ст.л. отрубей
Ванильная эссенция
Для яблочной начинки
2-3 яблока
5 ст.л. воды
2-3 ст.л. фруктозы
1 ч.л. лимонного сока
1 пакетик (11 г) желатина
Для покрытия
1\2 пакета (100 мл) жирных 38% сливок
1 ст.л. фруктозы
Форма 20 см , смазанная растительным маслом
Способ приготовления
1.Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем все элементы для теста и выкладываем в смазанную маслом форму. Выпекаем примерно 30 минут или пока не подрумянится. Охлаждаем.
2.Тем временем готовим яблочную начинку: очищаем яблоки, удаляем их сердцевины и нарезаем кусочками. Выкладываем яблоки в кастрюлю, всыпаем фруктозу, вливаем воду и лимонный сок. Провариваем на среднем огне до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Разминаем яблоки вместе с жидкостью до консистенции пюре.
3.Готовим желатин в соответствии с указаниями на упаковке. Однако используем всего 1\2 стакана воды. Смешиваем желатин с яблочным пюре. Выкладываем полученную смесь на запеканку и охлаждаем примерно 2 часа.
4.Взбиваем сливки с фруктозой в устойчивый крем и покрываем им запеканку.
сама не готовила))))
Продукты
Для теста
400 г творога 0%
2 ст.л. фруктозы
1 яйцо
3 ст.л. отрубей
Ванильная эссенция
Для яблочной начинки
2-3 яблока
5 ст.л. воды
2-3 ст.л. фруктозы
1 ч.л. лимонного сока
1 пакетик (11 г) желатина
Для покрытия
1\2 пакета (100 мл) жирных 38% сливок
1 ст.л. фруктозы
Форма 20 см , смазанная растительным маслом
Способ приготовления
1.Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем все элементы для теста и выкладываем в смазанную маслом форму. Выпекаем примерно 30 минут или пока не подрумянится. Охлаждаем.
2.Тем временем готовим яблочную начинку: очищаем яблоки, удаляем их сердцевины и нарезаем кусочками. Выкладываем яблоки в кастрюлю, всыпаем фруктозу, вливаем воду и лимонный сок. Провариваем на среднем огне до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Разминаем яблоки вместе с жидкостью до консистенции пюре.
3.Готовим желатин в соответствии с указаниями на упаковке. Однако используем всего 1\2 стакана воды. Смешиваем желатин с яблочным пюре. Выкладываем полученную смесь на запеканку и охлаждаем примерно 2 часа.
4.Взбиваем сливки с фруктозой в устойчивый крем и покрываем им запеканку.
сама не готовила))))
#16 Гость_Ksunya
Гость_Ksunya
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 June 2009 - 15:06
вот еще
Творожно – рисовая запеканка с черносливом
Продукты
1 стакан цельного риса , отваренного в подсоленной воде и остуженного
750 г творога
2 белка
3-4 ст.л. фруктозы
несколько капель ванильной эссенции
1 стакан порезанного чернослива
Для верхнего слоя
100 г йогурта 0%
1 белок яйца
1 ч.л. фруктозы
Способ приготовления
1.Нагреть духовку до 180 градусов. Растереть вилкой яичный белок с фруктозой в миске, добавить остальные ингредиенты запеканки.
2.В форму выложить творожно - рисовую массу . Разболтать в чашке яичный белок с фруктозой и йогуртом, вылить сверху запеканки и разровнять. Выпекать примерно 30-35 минут до золотистого цвета корочки.
Подать, полив сверху йогуртом, смешанным с ягодным сиропом или ложечкой джема.
Творожно – рисовая запеканка с черносливом
Продукты
1 стакан цельного риса , отваренного в подсоленной воде и остуженного
750 г творога
2 белка
3-4 ст.л. фруктозы
несколько капель ванильной эссенции
1 стакан порезанного чернослива
Для верхнего слоя
100 г йогурта 0%
1 белок яйца
1 ч.л. фруктозы
Способ приготовления
1.Нагреть духовку до 180 градусов. Растереть вилкой яичный белок с фруктозой в миске, добавить остальные ингредиенты запеканки.
2.В форму выложить творожно - рисовую массу . Разболтать в чашке яичный белок с фруктозой и йогуртом, вылить сверху запеканки и разровнять. Выпекать примерно 30-35 минут до золотистого цвета корочки.
Подать, полив сверху йогуртом, смешанным с ягодным сиропом или ложечкой джема.
#17 Гость_Opnoe
Гость_Opnoe
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 June 2009 - 15:44
Так, не могу только представить, где я буду ванильную эссенцию добывать и фруктозу. А отруби? Кsunya, а эти рецепты тобой проверены? Те реально вкусно получится?
ПЫ.СЫ. Ну, честно, я и не думала, что для творожной запеканки столько всего нужно.
ПЫ.СЫ. Ну, честно, я и не думала, что для творожной запеканки столько всего нужно.
#18 Гость_Ksunya
Гость_Ksunya
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 June 2009 - 16:03
я не готовила))) я просто сейчас питаюсь по системе Монтиньяк и девочки с форума готовят, говорят вкусно)))) фруктозу и отруби продают в никитинском в отделе для диабетиков))) по поводу ванильной эсенции-можно использовать обычный ванилин
мы же тут обсуждаем полезно и вкусно)))))
мы же тут обсуждаем полезно и вкусно)))))
#19 Гость_TESSA
Гость_TESSA
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 June 2009 - 16:23
ой какая запеканка замороченная!
Я просто смешиваю всё (творог (сколько есть, но не менеее 250 г), 1/2 стакана сахара, ванилин, сметана или масло (его немножко), 1 яйцо и 1/2-1 стакан манки (так посуше получакется), запаренный изюм по вкусу) и в духовку! только насчет пользы такой запеканки - не знаю, я её не для пользы готовлю...
Полезные овощные салатики с нерафинированным маслом - самое время для них! А уж положить можно что угодно: овощи, листовые салаты, зелень и т.п.
Овсянка на воде без сахара и соли. Для вкуса можно изюм кинуть или банан порезать....
Кажется из полезного больше ничего я и не готовлю, остальное жирное и калорийное: тортики-печенки, жареная свининка, всякие макароны с всевозможными соусами.... не представляю, как можно только полезностями питаться!?!
Я просто смешиваю всё (творог (сколько есть, но не менеее 250 г), 1/2 стакана сахара, ванилин, сметана или масло (его немножко), 1 яйцо и 1/2-1 стакан манки (так посуше получакется), запаренный изюм по вкусу) и в духовку! только насчет пользы такой запеканки - не знаю, я её не для пользы готовлю...
Полезные овощные салатики с нерафинированным маслом - самое время для них! А уж положить можно что угодно: овощи, листовые салаты, зелень и т.п.
Овсянка на воде без сахара и соли. Для вкуса можно изюм кинуть или банан порезать....
Кажется из полезного больше ничего я и не готовлю, остальное жирное и калорийное: тортики-печенки, жареная свининка, всякие макароны с всевозможными соусами.... не представляю, как можно только полезностями питаться!?!
#20 Гость_MASKArina
Гость_MASKArina
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 18 June 2009 - 16:35
Цитата(Ksunya @ Jun 18 2009, 04:03 PM)
я не готовила))) я просто сейчас питаюсь по системе Монтиньяк и девочки с форума готовят, говорят вкусно)))) фруктозу и отруби продают в никитинском в отделе для диабетиков))) по поводу ванильной эсенции-можно использовать обычный ванилин
мы же тут обсуждаем полезно и вкусно)))))
мы же тут обсуждаем полезно и вкусно)))))
Как успеха при таком питании?
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных