Курица (лучше сразу брать филе), соевый соус, зубчик-два чеснока, ложка меда, кунжут, 1 яйцо, панировочные сухари.
![](https://www.lady74.ru/forum/public/style_images/master/icon_users.png)
![](http://www.gravatar.com/avatar/d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e?s=100&d=https%3A%2F%2Fwww.lady74.ru%2Fforum%2Fpublic%2Fstyle_images%2Fmaster%2Fprofile%2Fdefault_large.png)
Курица в корочке с кунжутом
Автор
Гость_Galina
, 07 апр 2008 19:11
Сообщений в теме: 18
#1 Гость_Galina
Отправлено 07 Апрель 2008 - 19:11
Понадобится:
Курица (лучше сразу брать филе), соевый соус, зубчик-два чеснока, ложка меда, кунжут, 1 яйцо, панировочные сухари.
Курица (лучше сразу брать филе), соевый соус, зубчик-два чеснока, ложка меда, кунжут, 1 яйцо, панировочные сухари.
#2 Гость_Galina
Отправлено 07 Апрель 2008 - 19:13
Готовим маринад:
соевый соус + мелко нарезанный чеснок (подавить его уже в соусе) + ложка меда + перец.
Всё перемешать.
соевый соус + мелко нарезанный чеснок (подавить его уже в соусе) + ложка меда + перец.
Всё перемешать.
Прикрепленные файлы
#3 Гость_Galina
Отправлено 07 Апрель 2008 - 19:15
режем мясо на кусочки, помещаем в маринад и в холодильник на 2 часа.
Прикрепленные файлы
#4 Гость_Galina
Отправлено 07 Апрель 2008 - 19:23
По прошествии 2-х часов готовим 2 смеси. В 1 тарелке взбиваем яйцо + немного соли.
Во второй тарелке смесь кунжута и панировочных сухарей. Вторую смесь лучше делать небольшими порциями, чтоб не размокла в процессе.
Во второй тарелке смесь кунжута и панировочных сухарей. Вторую смесь лучше делать небольшими порциями, чтоб не размокла в процессе.
Прикрепленные файлы
#5 Гость_Galina
Отправлено 07 Апрель 2008 - 19:26
Финальный этап:
1. обмакиваем в яичную смесь.
2. обваливаем во второй смеси (кунжут + сухари)
3. поджариваем на растительном масле.
Подавать с китайский лапшой и жгучим перчиком
1. обмакиваем в яичную смесь.
2. обваливаем во второй смеси (кунжут + сухари)
3. поджариваем на растительном масле.
Подавать с китайский лапшой и жгучим перчиком
![smile.gif](style_emoticons/default/smile.gif)
Прикрепленные файлы
#6 Гость_Galina
Отправлено 07 Апрель 2008 - 19:27
у меня курочка немножко пригорела, пока я Сашевича из кухни гоняла)))
#7 Гость_Gae4ka
Отправлено 07 Апрель 2008 - 23:14
Прикольно, как нибудь соберусь, все прикуплю и сделаю, на вид пальчики оближешь!особенно сейчас после рабочего дня слюнки текут..Галин, когда все успеваешь?Умница!
#8 Гость_Galina
Отправлено 08 Апрель 2008 - 10:12
Надо же их чем-то кормить))))
А вообще мечтаю неделю хотя бы ничего не готовить, пожить на кефире)))))
А вообще мечтаю неделю хотя бы ничего не готовить, пожить на кефире)))))
#9 Гость_Lina
#10 Гость_Solnyshko-ira
#11 Гость_Lina
Отправлено 09 Апрель 2008 - 08:55
Сделала вчера такую курочку
, только я соевый соус брала с чесночком сразу, получилось вкусно
Спасиба Галина за рецептик, а это тебе
![manicure.gif](style_emoticons/default/manicure.gif)
![thumbup.gif](style_emoticons/default/thumbup.gif)
Спасиба Галина за рецептик, а это тебе
Прикрепленные файлы
#12 Гость_Galina
Отправлено 09 Апрель 2008 - 15:08
Lina, надо было тоже сфоткать ![wink.gif](style_emoticons/default/wink.gif)
Правда вкусно и аромат по квартире обалденный, пока все это жарится
![wink.gif](style_emoticons/default/wink.gif)
Правда вкусно и аромат по квартире обалденный, пока все это жарится
![smile.gif](style_emoticons/default/smile.gif)
#13 Гость_Lina
Отправлено 09 Апрель 2008 - 15:15
Вообще, у меня муж пришел с работы и с коридора сразу на кухню бегом
.
Я в субботу буду делать еще раз такую вкусняшку и сфоткаю что получилось
![smile.gif](style_emoticons/default/smile.gif)
Я в субботу буду делать еще раз такую вкусняшку и сфоткаю что получилось
![photographer.gif](style_emoticons/default/photographer.gif)
#14 Гость_Galina
#15 Гость_Sweety
Отправлено 09 Апрель 2008 - 15:54
здорово. ![smile.gif](style_emoticons/default/smile.gif)
я недавно делала курочку с овощами в кисло-сладком соусе с гречневой лапшой.
муж вернетс я- сделаю еще раз и заснимем.
![smile.gif](style_emoticons/default/smile.gif)
я недавно делала курочку с овощами в кисло-сладком соусе с гречневой лапшой.
муж вернетс я- сделаю еще раз и заснимем.
#16 Гость_Galina
#17 Гость_Svetlank1na
#18 Гость_Galina
Отправлено 10 Июнь 2008 - 13:01
я наглаз делала, недолго, курица жеж)) как корочка появилась, готово.
#19 Гость_Svetlank1na
Отправлено 10 Июнь 2008 - 13:04
спасибо, надо попробовать, новоиспеченного мужа побаловать!
![happy.gif](style_emoticons/default/happy.gif)
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных