"не Есть После 18:00" И Прочие Вредные Мифы Похудения
#1 Гость_stepanov.aleksey
Отправлено 12 Ноябрь 2014 - 15:14
Чуть-чуть про него и его работу: http://www.amazon.co...ot/e/B000APLZ0Y
Так вот.
"Не есть после 18 часов" систематически, с высокой вероятностью приводит к снижению доли мышечной массы в организме и усилению т.н. "эффекта йо-йо". Особенно, если ложиться спать не в 21 час, а в 24 или даже 01-02. И не следовать ещё ряду "защитных" мер.
Самоназначение диетических рекомендаций - оно такое. Приводит к массе интересных эффектов, далеко не исчерпывающихся намерением.
#2 Гость_Натусечка
Отправлено 12 Ноябрь 2014 - 16:58
#3 Гость_Marina
Отправлено 13 Ноябрь 2014 - 10:37
#4 Гость_stepanov.aleksey
Отправлено 13 Ноябрь 2014 - 17:35
Есть очень популярный миф о существовании продуктов с отрицательной калорийностью, например
Приводит только к одному - к дальнейшему увеличению веса.
Правда: на переваривание пищи расходуется часть (в среднем около 10%, в пределе - 30% для чистого протеина) калорийности той самой пищи. Если из продукта расщепить и переварить нечего, он так и выйдет наружу, без изменений. И энергия на него тоже не будет потрачена.
Для зануд: теоретически, проглоченная пища должна быть согрета до температуры тела. Таким образом, пищевой лёд вполне обладает отрицательной калорийностью.
Как мы помним, 1 калория = энергия для разогрева 1 грамма воды на 1 градус. Если у нас лёд из морозилки в районе -14 градусов Цельсия, то на разогрев 1 грамма льда уйдёт около 50 калорий. Для сжигания всего 50 ккал (примерно 1 шоколадная конфета) потребуется проглотить 1 кг льда. Хи-хи.
#5 Гость_stepanov.aleksey
Отправлено 13 Ноябрь 2014 - 17:39
#6 Гость_stepanov.aleksey
Отправлено 14 Ноябрь 2014 - 18:27
#7 Гость_Marina
Отправлено 14 Ноябрь 2014 - 18:45
stepanov.aleksey (14 Ноябрь 2014 - 18:27) писал:
#8 Гость_stepanov.aleksey
Отправлено 14 Ноябрь 2014 - 23:08
В том-то и дело, что решительно ничем. Наши клетки совершенно не имеют никаких предубеждений по расовому признаку. Откуда бы не произошла молекула H2O - организм использует её по прямому назначению.
Кстати, порядка 20-30% требуемой воды мы получаем от окисления углеводов. Полученный CO2 выдыхаем, а H2O - пускаем "в дело".
И, если учесть, сколько воды мы получаем с продуктами (супы, овощи, фрукты, каши и остальное), на питьё остаётся не так уж и много. И без интенсивных занятий спортом или физического труда, пресловутые "2 литра в сутки" могут и до обессоливания довести.
#9 Гость_kolrik
Отправлено 03 Декабрь 2014 - 01:19
stepanov.aleksey (12 Ноябрь 2014 - 15:14) писал:
#10 Гость_stepanov.aleksey
Отправлено 05 Декабрь 2014 - 07:55
kolrik (03 Декабрь 2014 - 01:19) писал:
Начнём с разного метаболизма. Чем он у спортсмена и простого человека разный? Простой человек из одного грамма жира извлекает не 9, а 27 килокалорий? Или умеет расщеплять молекулу сахарозы не на 2, а на 3 моносахарида? Или, быть может, в цикле Кребса у простого человека пропущено 3-4 преобразования?
Второе: что Вы имеете против булок? Это совершенно нормальный продукт. Как и шоколад. Как и чипсы. Как сало. Нет здоровых или нездоровых продуктов, есть здоровое и нездоровое питание. Я это буквально 5 дней назад дочери объяснял, которая из школы притащила историю о вредности кока-колы. Всё это - нормальная пища, Вы ей не отравитесь, если не будете злоупотреблять. И при адекватном планировании питания даже вес на них не наберёте. Ещё и холистерин в норме будет
Наконец, а почему вдруг обмен веществ обязан к вечеру замедляться? У Вас утром температура тела 36,6, а вечером - 34,2? Или есть путаница с переутомлением и замедлением обмена веществ?
#11 Гость_Мария Хуан
Отправлено 05 Декабрь 2014 - 09:16
stepanov.aleksey (05 Декабрь 2014 - 07:55) писал:
#12 Гость_stepanov.aleksey
Отправлено 05 Декабрь 2014 - 09:23
Мария Хуан (05 Декабрь 2014 - 09:16) писал:
Питание одним шпинатом, или гречневая монодиета куда вреднее нормального разнообразного питания, включающего булки и картошку фри
Сообщение отредактировал stepanov.aleksey: 05 Декабрь 2014 - 09:25
#13 Гость_Marina
Отправлено 05 Декабрь 2014 - 09:46
http://www.lady74.ru...opic=22094&st=0
#14 Гость_stepanov.aleksey
Отправлено 05 Декабрь 2014 - 11:01
Marina (05 Декабрь 2014 - 09:46) писал:
http://www.lady74.ru...opic=22094&st=0
1. Существует ряд наследственных заболеваний обмена веществ. Из них некоторые приводят в том числе и к избыточному весу. Но надо понимать, что лишний вес в таких случаях, это чуть ли не наименьшее возможное неудобство из всех. Спектр проблем там огромен: и миопатии, и энцефалопатии, и серьёзные проблемы с сердечно-сосудистой системой. При этом надо иметь ввиду, что распространённость этих заболеваний крайне низка, менее 1% населения. То есть, видя избыточный вес, мы можем смело предполагать, что видим родившегося в целом здоровым человека, который по каким-то причинам этот вес приобрёл.
2. Существует ряд генетических склонностей, которые могут влиять на ожирение. Сюда мы можем отнести отклонения в выработке гормонов, более высокую скорость роста жировых клеток, особенности регулирования деятельности мозга. Здесь важно понимать следующее: гены задают только склонность, реализовать её или нет - зависит от образа жизни самого человека и принимаемых (или не принимаемых) им мерах.
В частности, можно обнаружить примеры однояйцевых - генетически идентичных - близнецов, имеющих очень разный вес. Поэтому объяснять полноту исключительно наследственностью несколько... нечестно по отношению к самой себе.
Уровень современной медицины таков, что даже заметные гормональные отклонения вполне можно компенсировать и иметь при этом нормальный вес. А уж поведенческая компенсация - чуть более умеренное питание чем у всех окружающих и некоторая дополнительная спортивная нагрузка - доступна каждому. Было бы желание, а способы найдутся. Если знаете, что в родне все полные - начинайте как можно раньше следить за питанием.
PS: существуют, к примеру, генетические предрасположенности к алкоголизму и игромании. Но далеко не все люди их реализуют. С весом - то же самое.
#15 Гость_Marina
Отправлено 05 Декабрь 2014 - 13:28
stepanov.aleksey (05 Декабрь 2014 - 09:23) писал:
Питание одним шпинатом, или гречневая монодиета куда вреднее нормального разнообразного питания, включающего булки и картошку фри
А, вообще, как картошка на фоне других крахмальных овощей: морковь, свекла?
#16 Гость_Надюшка
#17 Гость_Sigma
Отправлено 05 Декабрь 2014 - 16:09
Спасибо что развеяли миф про 2 литра воды в день! Это еще что, у меня подруга вместо простой воды решила пить зеленый чай, по 1,5 литра в день+500 обычной воды, думала так полезней будет. Да еще сидела на безуглеводной диете (почти ничего не ела). Отговаривала ее, как могла. Через неделю в обморок упала, постоянные головные боли и боли в почках.
Сообщение отредактировал Sigma: 05 Декабрь 2014 - 16:09
#18 Гость_Мария Хуан
Отправлено 05 Декабрь 2014 - 18:59
stepanov.aleksey (05 Декабрь 2014 - 09:23) писал:
Давайте ещё сильнее порадую. В норме, 45-65% питания приходит из углеводов. Понятно, что из чистого сахара это не полезно, но пироги, хлеб, картошка и макароны - это вполне легитимные продукты на столе здорового и нормально питающегося человека. Естественно, речь не идёт о диабетиках или больных целиакией - там свои особенности диеты. Но для всех остальных - и допустимо, и приемлемо.
Питание одним шпинатом, или гречневая монодиета куда вреднее нормального разнообразного питания, включающего булки и картошку фри :)/>
Главное, конечно, знать меру, как бы банально это ни звучало. Ибо есть ведь немало 90-килограммовых женщин, искренне верящих, что есть на завтрак, обед и ужин жареные пирожки, закусывая оливьешкой, - идеальный вариант питания, а 90 кг они весят потому, что кость широкая))
Та же картошка, тесто, макароны и т.д. - вкусная и не такая ужасная штука, их можно и нужно употреблять в разумных количествах и в разумном виде, так сказать. Нет криминала в картошке, есть криминал в ежедневной картошке, жареной в куче масла, приправленой майонезиком и съедаемой в неприличном объеме.
#19 Гость_stepanov.aleksey
Отправлено 05 Декабрь 2014 - 22:27
Sigma (05 Декабрь 2014 - 16:09) писал:
Спасибо что развеяли миф про 2 литра воды в день! Это еще что, у меня подруга вместо простой воды решила пить зеленый чай, по 1,5 литра в день+500 обычной воды, думала так полезней будет. Да еще сидела на безуглеводной диете (почти ничего не ела). Отговаривала ее, как могла. Через неделю в обморок упала, постоянные головные боли и боли в почках.
А белок без клетчатки - это и нарушение работы кишечника, и кетоз, и перегрузка для почек. Что, собственно и проявилось.
#20 Гость_stepanov.aleksey
Отправлено 05 Декабрь 2014 - 22:30
Marina (05 Декабрь 2014 - 13:28) писал:
А, вообще, как картошка на фоне других крахмальных овощей: морковь, свекла?
Ничего в ней злого нет, главное - как верно сказала Мария Хуан - соблюдать меру, и не заливать её безумным количеством растительного масла, майонеза, кетчупа и прочих "улучшителей" вкуса.
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных