Перейти к содержимому


яблочный пирог


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 7

#1 Гость_Дарья

Гость_Дарья
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 09 Апрель 2009 - 23:02

Подскажите пожалуйста рецепт яблочного пирога (только не типичную шарлотку и не со слоенным тестом)

#2 Гость_Мария Хуан

Гость_Мария Хуан
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 10 Апрель 2009 - 12:27

если не типичную шарлотку, то возьми сдобное тесто, раскатай в лепешку, сверху разложи яблоки (или джем), а сверху закрой "плетнем" - самый простецкий яблочный пирог. Можно каких-нибдь ягодок еще добавить, смотрится красиво и кислинку дает.

#3 Гость_Дарья

Гость_Дарья
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 10 Апрель 2009 - 12:58

видела в журнале классный рецепт там он был как пирог, внутри теста были яблоки с лесным орехом, но вырезку потеряла:-( и не помню как готовить:-( такой вкусный пирог был!

#4 Гость_Мария Хуан

Гость_Мария Хуан
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 10 Апрель 2009 - 13:16

дак чего проще - слепи ецепт сама) если хочешь, добавь корицы, а если хочешь, добавь орехи, по желанию сделай его сладкм или кислым, укрась как заблагорассудится... Это же просто яблочный пирог! Как говорится, Машу каслом не испортишьsmile.gif

#5 Гость_Дарья

Гость_Дарья
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 10 Апрель 2009 - 19:03

biggrin.gif почему Машу?!?!

Тесто там вкусное было, не знаю как его приготовить!

#6 Гость_Красная ШапТочка

Гость_Красная ШапТочка
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 10 Апрель 2009 - 19:48

думаю лубое сдобное тесто хорошо пойдёт,
можно самой поставить- а можно и в киоске хлебном купить ( покупать лучше утром- оно свежее лучше поднимается)

а яблочки корицей посыпанные- так вкуснецки пахнут на всю квартиру и подьезд )))

#7 Гость_Творожинка

Гость_Творожинка
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 17 Апрель 2009 - 14:57

А можно сделать так- купить лаваш, немного обжарить на слив масле яблоки сахар корицу орехи. Все это завернуть рулетом в лаваш. Смазать слив маслом и запечь в духовке...ммм...очень вкусно и похоже на штрудель. А самое главное готовится в течении минут 15 smile.gif

#8 Гость_Влада_К

Гость_Влада_К
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 12 Сентябрь 2012 - 17:22

А я делаю так. 5 желтков растереть со стаканом сахара. Добавить размягченный маргарин (пачку). Всё тщательно размешать. После, добавляем муку. Тесто должно получится мягким, как песочное. Противень смазываем маслом и выкладываете тесто. Распределяя его пальцами по противню, так как оно совсем не раскатывается. Сверху кладем мелко порезанные яблоки. И в духовку минут на 10. Пока пирог в духовке. Берём 5 белков и смешиваем их со стаканом сахара. Сначала смешиваем просто белки. Потом постепенно засыпаем сахар. В массу можно добавить чайную ложку лимонного сока, но не всю сразу а по чуть чуть. Лимонный сок можно заменить одной столовой ложкой белого вина. Тоже добавлять постепенно. Лимон или вино делаю белки пышными и воздушными. Достаем полу готовый пирог и заливаем сверху белковой массой. Отправляем в духовку до готовности. Белки должны чуть стать коричневыми. После того как пирог готов оставьте его в духовке ещё на пять минут. Чтобы при доставании белки быстро не осели.

Можете при желании положить в тесто или в белки ваниль. И посыпать пирог сверху корицей.




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных