Подскажите пожалуйста рецепт яблочного пирога (только не типичную шарлотку и не со слоенным тестом)
![](https://www.lady74.ru/forum/public/style_images/master/icon_users.png)
![](http://www.gravatar.com/avatar/d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e?s=100&d=https%3A%2F%2Fwww.lady74.ru%2Fforum%2Fpublic%2Fstyle_images%2Fmaster%2Fprofile%2Fdefault_large.png)
яблочный пирог
Автор
Гость_Дарья
, 09 апр 2009 23:02
Сообщений в теме: 7
#1 Гость_Дарья
Отправлено 09 Апрель 2009 - 23:02
#2 Гость_Мария Хуан
Отправлено 10 Апрель 2009 - 12:27
если не типичную шарлотку, то возьми сдобное тесто, раскатай в лепешку, сверху разложи яблоки (или джем), а сверху закрой "плетнем" - самый простецкий яблочный пирог. Можно каких-нибдь ягодок еще добавить, смотрится красиво и кислинку дает.
#3 Гость_Дарья
Отправлено 10 Апрель 2009 - 12:58
видела в журнале классный рецепт там он был как пирог, внутри теста были яблоки с лесным орехом, но вырезку потеряла:-( и не помню как готовить:-( такой вкусный пирог был!
#4 Гость_Мария Хуан
Отправлено 10 Апрель 2009 - 13:16
дак чего проще - слепи ецепт сама) если хочешь, добавь корицы, а если хочешь, добавь орехи, по желанию сделай его сладкм или кислым, укрась как заблагорассудится... Это же просто яблочный пирог! Как говорится, Машу каслом не испортишь
![smile.gif](style_emoticons/default/smile.gif)
#5 Гость_Дарья
Отправлено 10 Апрель 2009 - 19:03
![biggrin.gif](style_emoticons/default/biggrin.gif)
Тесто там вкусное было, не знаю как его приготовить!
#6 Гость_Красная ШапТочка
Отправлено 10 Апрель 2009 - 19:48
думаю лубое сдобное тесто хорошо пойдёт,
можно самой поставить- а можно и в киоске хлебном купить ( покупать лучше утром- оно свежее лучше поднимается)
а яблочки корицей посыпанные- так вкуснецки пахнут на всю квартиру и подьезд )))
можно самой поставить- а можно и в киоске хлебном купить ( покупать лучше утром- оно свежее лучше поднимается)
а яблочки корицей посыпанные- так вкуснецки пахнут на всю квартиру и подьезд )))
#7 Гость_Творожинка
Отправлено 17 Апрель 2009 - 14:57
А можно сделать так- купить лаваш, немного обжарить на слив масле яблоки сахар корицу орехи. Все это завернуть рулетом в лаваш. Смазать слив маслом и запечь в духовке...ммм...очень вкусно и похоже на штрудель. А самое главное готовится в течении минут 15
![smile.gif](style_emoticons/default/smile.gif)
#8 Гость_Влада_К
Отправлено 12 Сентябрь 2012 - 17:22
А я делаю так. 5 желтков растереть со стаканом сахара. Добавить размягченный маргарин (пачку). Всё тщательно размешать. После, добавляем муку. Тесто должно получится мягким, как песочное. Противень смазываем маслом и выкладываете тесто. Распределяя его пальцами по противню, так как оно совсем не раскатывается. Сверху кладем мелко порезанные яблоки. И в духовку минут на 10. Пока пирог в духовке. Берём 5 белков и смешиваем их со стаканом сахара. Сначала смешиваем просто белки. Потом постепенно засыпаем сахар. В массу можно добавить чайную ложку лимонного сока, но не всю сразу а по чуть чуть. Лимонный сок можно заменить одной столовой ложкой белого вина. Тоже добавлять постепенно. Лимон или вино делаю белки пышными и воздушными. Достаем полу готовый пирог и заливаем сверху белковой массой. Отправляем в духовку до готовности. Белки должны чуть стать коричневыми. После того как пирог готов оставьте его в духовке ещё на пять минут. Чтобы при доставании белки быстро не осели.
Можете при желании положить в тесто или в белки ваниль. И посыпать пирог сверху корицей.
Можете при желании положить в тесто или в белки ваниль. И посыпать пирог сверху корицей.
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных