Перейти к содержимому


Сковорода


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 135

#21 Гость_Ли-Ли

Гость_Ли-Ли
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Февраль 2013 - 14:09

Просмотр сообщенияManunya (05 Февраль 2013 - 14:05) писал:

Я взяла обычну сковороду berghoff в молнии по акции, они из литого аллюминия, а внутри покрытие ферно керамик, они для любых плит подходят
да-да, там эта фирма.... мне , 4 года назад,при покупке плиты сказали никакого алюминия и чугуна...п.э. и избегаю)
тем более у меня так то есть вок... но не такая классная, как та...

#22 Гость_Manunya

Гость_Manunya
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Февраль 2013 - 14:13

Ли-ли а почему нельзя алюминий? У меня тоже стеклокерамика, я пользуюсь этой сковородой...

#23 Гость_Ли-Ли

Гость_Ли-Ли
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Февраль 2013 - 14:18

Просмотр сообщенияManunya (05 Февраль 2013 - 14:13) писал:

Ли-ли а почему нельзя алюминий? У меня тоже стеклокерамика, я пользуюсь этой сковородой...
не могу сказать, особо не интересовалась тогда, нет так нет, у меня тогда был набор посуды для готовки подходящий, п.э. не заморачивалась почему?)

#24 Гость_Ли-Ли

Гость_Ли-Ли
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Февраль 2013 - 14:20

Цитата

Не допускается использование посуды с алюминиевым или медным дном без покрытия, так как, являясь значительно менее твердыми, эти металлы взаимодействуют с поверхностью плиты и оставляют на ней следы, негативно влияющие на срок службы варочных поверхностей и их внешний вид. Алюминиевая и медная посуда должны иметь окрашенное или плакированное сталью дно.
наверное, чисто алюминиевые нельзя...а там же с покрытием вроде гладким , да?

#25 Гость_Беладонна

Гость_Беладонна
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Февраль 2013 - 15:48

Ли-Ли,  эта посуда для всех видов плит, снаружи гладкая поверхность . Акционная 1800-1900 чтоли, но там же и другое есть....

#26 Гость_SNEJINKA

Гость_SNEJINKA
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Февраль 2013 - 17:50

На стеклокерамику медь нельзя. Следы оставляет. я вот туркой свое й не пользуюсь поэтому(

#27 Гость_Bybyzyaka

Гость_Bybyzyaka
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 08 Февраль 2013 - 19:04

Мне больше нравятся чугунные сковородки. На них не пригарает и вкусно все получается.

#28 Гость_Беладонна

Гость_Беладонна
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 02 Март 2013 - 21:00

А в сковородках с керамическим покрытием поджаристой корочки вообще не получается?

#29 Гость_Dragonfly

Гость_Dragonfly
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 02 Март 2013 - 21:09

Это почему это? При желании все получается :)

#30 Гость_Ли-Ли

Гость_Ли-Ли
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 03 Март 2013 - 00:36

Просмотр сообщенияБеладонна (02 Март 2013 - 21:00) писал:

А в сковородках с керамическим покрытием поджаристой корочки вообще не получается?
получается! только масла надо чуток, например, для мяса, или вообще не наливать...
а если  котлеты лучше с маслом все же)

#31 Гость_Беладонна

Гость_Беладонна
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 03 Март 2013 - 16:27

Просто купила этк вок с керамикой, там все слишком тушеное получается, хотя по идее, то что на дне должно прожариваться. Положила курицу с луком с каплей масла - все равно тушеное.

#32 Гость_Ли-Ли

Гость_Ли-Ли
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 03 Март 2013 - 21:10

Просмотр сообщенияБеладонна (03 Март 2013 - 16:27) писал:

Просто купила этк вок с керамикой, там все слишком тушеное получается, хотя по идее, то что на дне должно прожариваться. Положила курицу с луком с каплей масла - все равно тушеное.
а ты крышкой не накрывала? и дай жидкости выпариться...
у меня получается...

#33 Гость_Blond Moon

Гость_Blond Moon
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 03 Март 2013 - 21:54

У меня тоже получается. Сегодня, вот, курочку делала. Но я совсем без масла.

#34 Гость_ulya

Гость_ulya
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 03 Март 2013 - 23:22

У меня керамические сковороды  -какая-то фирма из 3 букв,Италия. Ооочень я ими довольна. И корочка замечательная,кстати,получается,когда надо :thumbup:

#35 Гость_Беладонна

Гость_Беладонна
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 04 Март 2013 - 00:06

Спасибо! Значит закуплюсь в Молнии еще и сковородочкой по акции, очень мне качество понравилось.

#36 Гость_Натсик

Гость_Натсик
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 04 Март 2013 - 09:17

А мне очень нравятся сковородки и жаровня Кукмара с АП, ничего не прилипает, моются легко, хочу ещё себе пару блинниц взять кукмаровских. И по ценам очень приемлемо.

#37 Гость_flo

Гость_flo
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 04 Март 2013 - 09:33

А где продаются эти сковородки Кукмара? Я кстати недавно обнаружила,что есть у меня тефаль старинная - так на ней до сих покрытие не испортилось,в отличии от других фирм, купленных гораздо позднее! Интересно, у тефаль до сих пор такое долговечное покрытие, или со временем хуже стали делать, как многое из бытовой техники теперь? К слову я не люблю беречь покрытия,и скребу чем угодно,поэтому важно,чтоб не портилось оно от воздействий таких.

Сообщение отредактировал flo: 04 Март 2013 - 09:34


#38 Гость_Натсик

Гость_Натсик
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 04 Март 2013 - 10:25

я заказывала на всемизвестном соседнем сайте :)

#39 Гость_Dragonfly

Гость_Dragonfly
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 04 Март 2013 - 11:58

А как часто вы меняете сковородки?

#40 Гость_Ли-Ли

Гость_Ли-Ли
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 04 Март 2013 - 12:15

Просмотр сообщенияDragonfly (04 Март 2013 - 11:58) писал:

А как часто вы меняете сковородки?
я часто раньше меняла , у меня сейчас дома всяких разных сковородок 7 штук, старые выкидываю, когда вижу, что потрепалось покрытие, и сразу новую покупаю. Раз в полгода где то... А так, как портится сковородка сразу новую беру. Сейчас у меня есть одна любимая с керамическим покрытием, все на ней делаю, и думаю, долго я с ней еще дружить буду, п.э. за новой не скоро пойду)




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных