Молоко – 1 ст.
Дрожжи – 50 г.
Сахар – 4 ст.л.
Масло – 300 г.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 4 ст.
Ванилин – на кончике ножа.
Повидло – 300 г.
В качестве начинки можно использовать также изюм или мак.
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить яйцо, сахар, масло, ванилин и муку.
Замесить тесто, поставить на 3 часа в холодильник.
Готовое тесто разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в тонкую лепешку, разрезать на треугольники, заполнить повидлом и свернуть треугольники в форме рогаликов.
Дать постоять 20-25 мин. Выпекать 25-30 мин. при 280 градусах, как только рогалики подрумянятся – нужно убавить температуру до 200.
Прикрепленные файлы
Сообщение отредактировал ЛиЛи: 17 Март 2015 - 19:00
реклама на форуме платная!