Овощное рагу

#1 Гость_Дарья

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 Март 2010 - 20:02

Очень люблю овощи, но когда готовлю овощное рагу получается как то просто! поделитесь пожалуйста рецептами вкусного овощного рагу!!

#2 Гость_Fata Morgana

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 Март 2010 - 20:17

Я тоже хочу-хочу-хочу))))

#3 Гость_Дарья

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 Март 2010 - 20:34

ой! тему не там создала

#4 Гость_Дарья

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 Март 2010 - 20:37

я как то нашла классный рецепт! готовила, так вкусно было!!! рецепт найти не могу

и вспомнить тоже не могу

#5 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 Март 2010 - 20:45

Дарья, я никогда не задумываюсь на рецептом овощного рагу - что есть дома из овощей, то и кладу.
Например: кабачки, морковь, лук, стручковая фасоль, болгарский перец, томатная паста - это зимний вариант, где компоненты замороженные.
В основу любые овощи, а как обязательная заправка : лук, морковь и томатная паста (летом помидоры)

#6 Гость_jindoc

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 Март 2010 - 21:09

вот один рецепт (по секрету очень люблю рецепты с этого сайта), может, подойдёт? только там с цветной капустой, а я её не люблю, но можно же и без неё.

Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть ссылку

#7 Гость_Дарья

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 Март 2010 - 21:13

я когда готовила, там сыр добавлялся, какие то пряности, так вкусно было

я что то похожее в инете нашла, вот теперь думаю приготовить

если вкусно получится, отпишусь

правда у меня будет "зимний вариант" из заморозок

#8 Гость_Yoruichi

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 Март 2010 - 21:17

С сыром... интересно. Обязательно напиши рецепт!!!

#9 Гость_Дарья

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 Март 2010 - 23:16

приготовила

пока готовила вспомнила как тогда готовила

"летний рецепт"
берете свои любимые овощи. Я брала кабачки, баклажаны, перчик, картошку, лук, помидоры. Нужен еще сыр, зелень, чеснок. Нарезаете все овощи квадратиками! нарезаете лук. Вообще это все лучше жарить в жаровне (там где плов готовиться) но пойдет и обычная большая сковорода. На сливочном масле обжариваете лук, потом картошку, минут через 10 все остальные овощи, посолите, поперчите, минут через 10-15 помидор и чеснок, через 10 минут добавляете сыр, натертый на мелкой терке, все перемешиваете, через 1-2 минуты зелень и закройте крышку, пусть немного постоит

потом можно кушать, желательно со сметаной. Вообще по времени я особо не засекала, готовила по своему внутреннему чувству

"зимний вариант"
так как особо овощей нет, купила пакет замороженных овощей, так же зажарила лучок, добавила овощи (можно даже не размороженные) когда овощи разморозились на мелком огне, посолила, поперчила, добавила помидор и чеснок и..... приправу для корейской моркови (что то в голову ударила, захотелось

) минут через 15 сыр...... через 1-2 зелень и все

готово!

ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ

#10 Гость_jindoc

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 Март 2010 - 23:18

А вот есть с сыром:

Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть ссылку

Ну я думаю, что вариаций овощного рагу существует великое множество!

#11 Гость_Дарья

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 Март 2010 - 23:22

надеюсь понятно написала

не умею я рецепты писать

получается вкусно, единственный минус сыр быстро скукоживается! и добавляйте сметанку! с ней на много вкуснее

#1 Гость_Дарья

#2 Гость_Fata Morgana

#3 Гость_Дарья

#4 Гость_Дарья

#5 Гость_Беладонна

#6 Гость_jindoc

#7 Гость_Дарья

#8 Гость_Yoruichi

#9 Гость_Дарья

#10 Гость_jindoc

#11 Гость_Дарья

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

Войти