Салат "Мимоза"

#41 Гость_ЛиЛи

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 06 Март 2014 - 19:01

ну, все. Я так и думала, что не нужен там сыр, и не понимала интуитивно этого сочетания.
Спасибо за отзыв!
а картошку, да,логичнее вниз, она же самая тяжелая , п.э. ей место внизу)

дальше, нужно на небольшую плашечку, вот как у Лучика на фото, сколько чего надо?

#42 Гость_Мария Хуан

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 06 Март 2014 - 19:04

Это сложный вопрос, и непонятно, какого размера эта плошка на фото)
Я бы взяла 3 картофелины, банку сайры, 1 - 1,5 моркови и 3-4 яйца (желтка нужно много ведь))

Сообщение отредактировал Мария Хуан: 06 Март 2014 - 19:04

#43 Гость_SNEJINKA

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 06 Март 2014 - 19:20

Мы обычно делали на тарелке большой и плоской. типа блюда для торта

#44 Гость_Luchik

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 06 Март 2014 - 19:38

Это не плошечка, а старый советский салатник, из хрусталя. Он высотой примерно 10 см, а диаметр где-то 15 см.
А по количеству ингредиентов соглашусь с Машей, примерно так и получается. Ну я немного лука еще обжариваю и кладу на картошку.

#45 Гость_Июньская

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 06 Март 2014 - 19:47

Я бы меньше картошки взяла.

#46 Гость_Luchik

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 06 Март 2014 - 19:57

Тут же еще от размера зависит. Я обычно по объему беру картошки столько же, сколько яиц. Если картофелины большие, то и 1,5 хватит.

#47 Гость_Marina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 Март 2014 - 18:44

моя сегодняшняя мимозка

#48 Гость_anGelS

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 Март 2014 - 19:28

Marina, очень красиво!!!!

мне сегодня еще такое оформление попалось

Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть ссылку

79,21К 17 Количество загрузок:
сиреневый - это белок, подкрашенный свекольным соком

Поблагодарили 1 Member:

Marina

#49 Гость_Dragonfly

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 Март 2014 - 20:21

Я, похоже, извращенка. Мимоза мое традиционное 8-мартовское блюдо (т.е. готовлю его раз в год). И делаю я его БЕЗ картошки, и С твердым сыром и сливочным маслом

Ловлю тапки в свой адрес, но мне вкусно)))

#50 Гость_ЛиЛи

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 Март 2014 - 20:26

я приготовила Мимозу, попробовала чуток, неее, не мой салат это, не мой...не нравится мне консервированная рыба в салатах.Зато муж доволен,это замечательно!

#51 Гость_Marina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 Март 2014 - 20:35

anGelS (07 Март 2014 - 19:28) писал:

мне сегодня еще такое оформление попалось
Прикрепленный файл

awygOsQjE-U.jpg
сиреневый - это белок, подкрашенный свекольным соком

абалдеть!

#52 Гость_ЛиЛи

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 07 Март 2014 - 20:48

Кстати, яйцо у меня не в крошку было, а как у Марины, размазано майонезом)

я сегодня случайно открыла для себя вариант промазывания слоев силиконовой кистью! это ооочень удобно и не пристает к ложке ничего)

#41 Гость_ЛиЛи

#42 Гость_Мария Хуан

#43 Гость_SNEJINKA

#44 Гость_Luchik

#45 Гость_Июньская

#46 Гость_Luchik

#47 Гость_Marina

#48 Гость_anGelS

#49 Гость_Dragonfly

#50 Гость_ЛиЛи

#51 Гость_Marina

#52 Гость_ЛиЛи

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

Войти