Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Корейские салаты

Автор Гость_Evgenia , 24 сен 2009 14:07

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 37

#21 Гость_Marina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 02 Ноябрь 2012 - 06:12

Люблю морковку со спаржей. И ассорти с цветной капустой и фасолью.
Кстати морковку со спаржей можно самим делать. В этих отделах корейских салатов продают спаржу Фунчозу и специальную заправку к ней. Спаржу замочить в воде и поставить в холодильник, пока она мягкой не станет. Потом порезать, смешать с морковкой и добавить заправку. Дешевле намного получается, и пунктик по антисанитарии отсутствует

#22 Гость_Asproff

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 05 Декабрь 2012 - 15:54

Evgenia (24 Сентябрь 2009 - 14:07) писал:

Обожаю! Покупаю в Никитинском, ни разу не отравилась, хотя говорят, что антисанитарные условия у них там, но удержаться не могу, особенно от морковки со спаржей балдею.
Какие из них вы покупаете, или может делаете сами?

ОЙ, я как раз там и траванулась подобным салатиком, неделю в инфекционке провалялась.... После этого НИКОГДА не покупаю готовых салатов и подобных вещей в местах, вызывающих слабое доверие.... Всё теперб сама делаю - и корейскую морковку просто, и фунчозу и со спаржей и прочей штукой. Мне моё здоровье ТАААК дорого! =)

#23 Гость_Анастасияя

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 18 Декабрь 2012 - 11:23

Фунчоза с овощами и куриным филе по-корейски

Фунчоза - 100г,
Куриное филе - 200г,
Лук репчатый - 150г,
Свежие вощи (морковь, болгарский перец, свежие огурцы)- по 150г,
Молотый кориандр - 1ч.л,
Лук зеленый - 50г,
Корейская заправка для фунчозы "Чим-Чим"- 60г (1 пакетик)

Лук, морковь, огурец нарезать соломкой. Филе нарезать соломкой. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Зеленый лук мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук. Добавить филе, жарить в течение 10 минут. Добавить морковь. Следом добавить перец, жарить 3-4 минуты.
Фунчозу залить на 5 минут кипятком. Затем промыть в холодной воде. Смешать фунчозу, огурцы, лук, филе с морковью и перцем. Добавить корейскую заправку для фунчозы "Чим-чим".
По желанию, добавить кориандр.
Желательно, дать салату настояться в течение часа.

Девочки, фунчозу и корейские заправки можно приобрести с доставкой на дом - ссылка под моим профилем

Сообщение отредактировал Анастасияя: 18 Декабрь 2012 - 11:24

#24 Гость_Skazochnaya

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 21 Февраль 2015 - 22:20

Из фунчозы люблю салатик со свежими помидорами,перцем , колбасой копченой и огурчиком.Все режу соломкой, смешиваю и обязательно добавляю кориандр.Иногда делаю с майонезом, а иногда и с маслом оливковым и чесночком

#25 Гость_Bybyzyaka

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 19 Март 2015 - 14:31

Очень нравится спаржа по корейски. Морковка тоже вкусная. Какой-то свой корейский вкус.Ни где больше такого не свтречала , даже в японской кухне.

#26 Гость_Желудь

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 11 Ноябрь 2016 - 17:01

сами стали делать корейскую морковь, заправка тоже "своя" - без глутаматов.
довольно вкусно, дешево и быстро.

#27 Гость_Dazy

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 11 Ноябрь 2016 - 17:23

Заправка из пакета сухая или как?

#28 Гость_alisha

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 11 Ноябрь 2016 - 17:40

Желудь (11 Ноябрь 2016 - 17:01) писал:

сами стали делать корейскую морковь, заправка тоже "своя" - без глутаматов.
довольно вкусно, дешево и быстро.

Поделись рецептом

#29 Гость_Дарья

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 11 Ноябрь 2016 - 17:58

я вот по такому рецепту готовлю

http://gotovim-doma....kov-po-koreiski

#30 Гость_Желудь

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 11 Ноябрь 2016 - 18:11

alisha (11 Ноябрь 2016 - 17:40) писал:

Поделись рецептом

Дарья (11 Ноябрь 2016 - 17:58) писал:

я вот по такому рецепту готовлю

http://gotovim-doma....kov-po-koreiski

похоже, только без лука, и уксус яблочный.
на 1 крупную морковь - 1 ст.л.уксуса и 1 ст.л.масла подсолнечного раф.

#31 Гость_Дарья

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 11 Ноябрь 2016 - 18:26

да да, лук тоже не добавляю, мороки больше

#32 Гость_Milky-way

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 29 Декабрь 2016 - 14:56

Без лука нормально в итоге? Я имею в виду на вкус.

#33 Гость_Дарья

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 29 Декабрь 2016 - 20:57

да

#34 Гость_Желудь

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 30 Декабрь 2016 - 10:21

а я фот фунчезу купила. как думаете, в заправке как для морковки нормально будет?

#35 Гость_Valeria Polya

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 30 Декабрь 2016 - 12:06

Да там принцип один почти - масло, уксус, соль, специи, чеснок. Некоторые соевый соус добавляют вместо соли, я не люблю

#36 Гость_Vesna01

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 11 Май 2018 - 09:35

Вот сколько мне говорили готовые салаты не брать, а не слушала. Очень люблю салат Гранатовый браслет фирмы Кореяна, и вот, увидела его в магазине, решила взять на ужин. На вкус оказался вроде ничего, не домашний, конечно, но есть можно. Только вот что со мной было. Это ужас! Рвало почти целый день, муж перепугался, хотел скорую вызывать. Люди, учитесь на чужих ошибках! Не бурите готовые салаты Кореяна!

#37 Гость_Miledi

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 12 Май 2018 - 09:39

Vesna01 (11 Май 2018 - 09:35) писал:

Ой, знакомая ситуация… Я у них в прошлом месяце взяла набор готовый для окрошки, что-то соскучилась я по ней, а делать некогда. В магазине коробочку не открывала, а домой пришла открыла, воняет кислятиной, выбросила (( Денежки жалко, ну хоть жива осталась))