Перейти к содержимому


Специи


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 50

#1 Рыжунька

Рыжунька

    я не РЫЖАЯ я ЗОЛОТАЯ

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 786 сообщений
  • 1 Спасибо
  • Репутация:
    173
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 11 Август 2006 - 11:47

Обожаю все приправки...всякие остренькие и пикантные штучки....
Уже второй раз беру в НИКИТКЕ (НЕ РЕКЛАМА) смесь из специй на развес...там короче тетенька все смешивает подряд в итоге пол кило обалденной приправы...мы ее во все что только можно добавляем..разве что не в молоко и чай....smile.gif))
как ни пыталась запомнить названия бесполезно...
сколько сама не пыталась смешивать...ДОХЛЫЙ НОМЕР....
А вы пользуетесь приправками...ктонибудь сам их делает???? Ась??

#2 Galina

Galina

    тишину шагами меря

  • Супермодераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 11 311 сообщений
  • 242 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    2 441
  • Пол:Мужчина
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 11 Август 2006 - 12:33

Я обожаю в плов припрвки разные подбавлять, кари, куркуму, барбарис и прочее.
Изображение


#3 Стрекоза

Стрекоза

    Баронесса

  • Участники
  • PipPip
  • 37 сообщений
  • 0 Спасибо
  • Репутация:
    2
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 11 Август 2006 - 15:36

А я люблю аджику, ели она дома кончается, то сразу еда какая-то постная получается)
О, каламбур! rofl.gif
Мдя, вот така мысль!


#4 admin

admin

    Не существует пути к счастью. Счастье - это и есть путь.

  • Администраторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 635 сообщений
  • 21 Спасибо
  • Репутация:
    421
  • Пол:Женщина

Current mood: Happy

Отправлено 11 Август 2006 - 21:54

Мы дома все с приправками готовим и едим. smile.gif

#5 Рыжунька

Рыжунька

    я не РЫЖАЯ я ЗОЛОТАЯ

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 786 сообщений
  • 1 Спасибо
  • Репутация:
    173
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 14 Август 2006 - 07:15

А как насчет секрета смешивания...или все на глаз и на вкус?

#6 Solnyshko-ira

Solnyshko-ira

    Мыловар со стажем :)

  • Супермодераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7 412 сообщений
  • 28 Спасибо
  • Награды

         
    Репутация:
    590
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: Angelic

Отправлено 14 Август 2006 - 13:57

специи всяческие ОБОЖАЮ smile.gif смешиваю все на глаз и на вкус smile.gif
в доме всегда хранится свежий укропчик (заморожен с лета), лук и чеснок. Мясо люблю делать с карри и чесноком.

А вот  у тетенек в никитосе никогда ничего не покупала... не нравится мне, что там стоят открытые пакетики... люди мимо ходят чихают... а вдруг пакетик упал, и потом все обратно с пола собрали....

Беру приправки в запакованных пакетиках Приправыча люблю... все... а вот Камис не очень... чот-не то... smile.gif

а еще мне нравится приправка (смесь) в длинных желтых тубах есть две разные: Приправа для курицы по-восточному и приправа Карри индийское smile.gif абалдеть какая НЯМка wink.gif
Ищите Бога в своем собственном сердце, вы не найдете его больше нигде

Интернет-магазин материалов для творчества http://polosatayaklumba.ru
мы Вконтакте: http://vk.com/clumbamag


#7 Рыжунька

Рыжунька

    я не РЫЖАЯ я ЗОЛОТАЯ

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 786 сообщений
  • 1 Спасибо
  • Репутация:
    173
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 14 Август 2006 - 14:18

ну ....если так думать..то где гарантия..что фасовщицы специй на них не чихали...и не факт что там грязи нет...
ЛУЧШЕ КОНЕЧНО ВСЕ СВОЕ СО СВОЕГО ОГОРОДА... smile.gif

#8 Galina

Galina

    тишину шагами меря

  • Супермодераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 11 311 сообщений
  • 242 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    2 441
  • Пол:Мужчина
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 15 Август 2006 - 06:39

покупкые люблю от Авокадо, качество отличное. А вот местный Виэк мне кажется весь "из одной бочки".
Изображение


#9 Рыжунька

Рыжунька

    я не РЫЖАЯ я ЗОЛОТАЯ

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 786 сообщений
  • 1 Спасибо
  • Репутация:
    173
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 15 Август 2006 - 07:48

Galina , это фирма такая Авокадо??

#10 Galina

Galina

    тишину шагами меря

  • Супермодераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 11 311 сообщений
  • 242 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    2 441
  • Пол:Мужчина
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 15 Август 2006 - 08:03

Да, буржуйскими буковками пишется smile.gif
Вот Solnyshko, по-моему, о них и говорит. В ассортименте у них и просто пакетики и в трубках есть.
У них даже просто черный перец отличный, белый еще привлекателен., у и смеси всякие. Для курицы вкусно, еще какие-то, не помню, ни в одной не разочаровалась.
Изображение


#11 Рыжунька

Рыжунька

    я не РЫЖАЯ я ЗОЛОТАЯ

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 786 сообщений
  • 1 Спасибо
  • Репутация:
    173
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 15 Август 2006 - 09:00

Ай, ну все растравила душу...еще не доели сои только что купленные пол кило...а уже хочется новых купить   rofl.gif

#12 Solnyshko-ira

Solnyshko-ira

    Мыловар со стажем :)

  • Супермодераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7 412 сообщений
  • 28 Спасибо
  • Награды

         
    Репутация:
    590
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: Angelic

Отправлено 17 Август 2006 - 08:00

посмотрела вчера на баночке, точно производство фирмы "Avocado"
Ищите Бога в своем собственном сердце, вы не найдете его больше нигде

Интернет-магазин материалов для творчества http://polosatayaklumba.ru
мы Вконтакте: http://vk.com/clumbamag


#13 Зоя Разведчица

Зоя Разведчица

    Принцесса

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 967 сообщений
  • 0 Спасибо
  • Репутация:
    24
  • Пол:Женщина

Current mood: None chosen

Отправлено 31 Июль 2010 - 22:00

А мы подсели на специи Kotanyl, особенно обожаю Французские травы и разные перчики, одно расстраивает, мельницы эти одноразовые  sad.gif
Есть ли во мне изюминка? Во мне масса изюминок! Да я практически КЕКС!


#14 Solnyshko-ira

Solnyshko-ira

    Мыловар со стажем :)

  • Супермодераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7 412 сообщений
  • 28 Спасибо
  • Награды

         
    Репутация:
    590
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: Angelic

Отправлено 31 Июль 2010 - 23:44

Зоя Разведчица, я с этих одноразовых мельниц ножим крышку снимаю, и насыпаючто нужно, так что если постараться, можно их сделать многоразовыми. правда у одной крышка отломилась,сильно ковырнула, наверное.
Мне Катани, тоже нравится, пока у них у единственных нашла шафран smile.gif

А кто-нибудь где-нибудь видел кардамон? не оч. дорогой?
пропал совсем с прилавков. В  никитинском есть за 190 руб, купила пакет, теперь экономлю ))


Ищите Бога в своем собственном сердце, вы не найдете его больше нигде

Интернет-магазин материалов для творчества http://polosatayaklumba.ru
мы Вконтакте: http://vk.com/clumbamag


#15 Francaise-Elmira

Francaise-Elmira

    Царица

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 356 сообщений
  • 0 Спасибо
  • Репутация:
    14
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 01 Август 2010 - 20:24

а  мы купили в этом году все специи,травки на развес  на юге. доброжелательная продавщица с кавказской  внешностью рассказала подробно для какого блюда больше подходит та или иная специя. я осталась очень довольна. теперь пользуюсь. это вошло уже в традицию покупать специи в отпускеsmile.gif
Dans la recherche créatrice



#16 Дарья

Дарья

    Lady-вселенная

  • Администраторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 26 000 сообщений
  • 625 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    3 070
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: Angelic

Отправлено 02 Август 2010 - 18:05

Francaise-Elmira, эти специи так умопомрачительно пахнутsmile.gif а море поедешь, придешь а рынок, проходишь мимо этих лотков со специями и этот запах!!!!! часами бы стояла и нюхалаsmile.gif

Сообщение отредактировал Дарья: 02 Август 2010 - 18:06

Изображение

Изображение



#17 Ёжк@

Ёжк@

    Королева

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 206 сообщений
  • 81 Спасибо
  • Репутация:
    177
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск, Северок

Current mood: None chosen

Отправлено 02 Август 2010 - 18:59

специи то вкусные но жаль то что туда добавляют глютомат натрия вызывает привыкание и усиливает вкус...а так конечно очень вкусная и ароматная еда получается.мммм thumbup.gif
Изображение

Изображение


#18 Francaise-Elmira

Francaise-Elmira

    Царица

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 356 сообщений
  • 0 Спасибо
  • Репутация:
    14
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 02 Август 2010 - 19:38

Дарья, ты токсикоманsmile.gif у нас дома я их положила  каждую специю в отдельную  баночки,  и закрыла в отдельном шкафу, так все равно запах чуть ли не на всю квартируsmile.gif
Ёжк@, в натуральные не добавляют, а вот типа Магги (это не антиреклама), или Кнор и прочие, вот они хоть и делают блюдо вкуснее, но сплошная химия. в специи и травы они химию добавить не могут, это же видноsmile.gif

Сообщение отредактировал Francaise-Elmira: 02 Август 2010 - 19:40

Dans la recherche créatrice



#19 Дарья

Дарья

    Lady-вселенная

  • Администраторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 26 000 сообщений
  • 625 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    3 070
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: Angelic

Отправлено 02 Август 2010 - 20:25

Francaise-Elmira, ага, я наркоша tongue.gif

Изображение

Изображение



#20 Красная ШапТочка

Красная ШапТочка

    Герцогиня

  • Участники
  • PipPipPipPipPip
  • 394 сообщений
  • 0 Спасибо
  • Репутация:
    37

Current mood: None chosen

Отправлено 03 Август 2010 - 13:45

Solnyshko-ira,  кардамон? он в виде звёздочек?
покупала раньше на рынке у Утёса ( ЧМЗ) , там дядечка приправами с лотка торговал, но что-то в последний раз его не увидела,  стопка 15-20рублей





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных