0
Конкурс «Морские хитрости»
Автор
Гость_admin
, 16 июл 2007 11:24
Сообщений в теме: 47
#21 Гость_Galina
#22 Гость_fine
Отправлено 10 Август 2007 - 15:02
Обожаю жареный лук с жареными грибами... ммм... ) А еще креветки.. ням...
#23 Гость_Solnyshko-ira
#24 Гость_sLADa
Отправлено 10 Август 2007 - 17:02
Привет всем! А вот рецепт от меня
"Быстро, вкусно, аппетитно!"
Сегодня вышел очень суетливый день, сил на приготовление чего-то глобального не осталось, а за бутерброды муж из дома выгонит!
Поэтому получилось вот такое блюдо.
Отварила рис, креветки. Потушила овощи из заморозки (благо, они обычно есть в морозилке ). Собираем вот в такое сооружение, украшаем лимончиком и подаем с любимым соусом!
Полезно и просто! И муж доволен и сыт!
"Быстро, вкусно, аппетитно!"
Сегодня вышел очень суетливый день, сил на приготовление чего-то глобального не осталось, а за бутерброды муж из дома выгонит!
Поэтому получилось вот такое блюдо.
Отварила рис, креветки. Потушила овощи из заморозки (благо, они обычно есть в морозилке ). Собираем вот в такое сооружение, украшаем лимончиком и подаем с любимым соусом!
Полезно и просто! И муж доволен и сыт!
Прикрепленные файлы
#25 Гость_Galina
#26 Гость_fine
Отправлено 12 Август 2007 - 11:02
Тоже решила поучаствовать.
Запеченая картошечка с рыбкой.
Просто и со вкусом!
Берем картошку, замороженную рыбу, майонез, соль, лимон и маслины.
Картошку режем кружочками, солим, сверху намазываем майонез, посыпаем укропчиком и укладываем на противень, ставим в духовку на 15 минут.
В это время вытаскиваем рыбу, моем ее и солим с двух сторон.
Достаем картошку из духовки, она уже чуть-чуть пропеклась. Рыбу кладем сверху, обмазываем всю конструкцию майонезом, сверху кладем лимончик, порезанный кружочками, украшаем оливками, и обратно в духовку на 40 минут (t=150). Аккуратно выкладываем на тарелку - и ужин готов.
К рыбно-картофельной запеканке подойдет белое вино.
Запеченая картошечка с рыбкой.
Просто и со вкусом!
Берем картошку, замороженную рыбу, майонез, соль, лимон и маслины.
Картошку режем кружочками, солим, сверху намазываем майонез, посыпаем укропчиком и укладываем на противень, ставим в духовку на 15 минут.
В это время вытаскиваем рыбу, моем ее и солим с двух сторон.
Достаем картошку из духовки, она уже чуть-чуть пропеклась. Рыбу кладем сверху, обмазываем всю конструкцию майонезом, сверху кладем лимончик, порезанный кружочками, украшаем оливками, и обратно в духовку на 40 минут (t=150). Аккуратно выкладываем на тарелку - и ужин готов.
К рыбно-картофельной запеканке подойдет белое вино.
Прикрепленные файлы
#27 Гость_Рыжунька
Отправлено 13 Август 2007 - 08:02
мммм...тут такие кулинарные шедевры ..просто пальчики оближешь!!!!
Я уж даже боюс свое творение выставлять!!!
Ну всетаки рискну !!
Вобщем представляю Вам свое ноу-хау "Равиоли с криветками в сливочно-чесночном соусе"...Блюдо так сказать "НА ЛЮБИТЕЛЯ"
Готовим очень быстро!!! Потому что кушать очень хочется
Варим макарошки (равиоли) так чтобы они сохраняли твердость внутри и мягкость снаружи ну минуток 7-8 не больше !!
Берем замороженные очищенные криветки
сливки не больше 200мл
кинзу(вообще зелень кто какую любит)
кедровые орешки
лимончик (если он есть)
а вот добавка на любителя МАСЛИНКИ!!!! мы добавили ...но можно и без них
Также зубчик чесночка
САМ ПРОЦЕСС!!
На разогретую сковороду капнем немного оливкового масла, кидаем рубленный чесночек, орешки, криветки, зелень, затем вливаем сливки, сливки закипают добавляем равиоли!! И немного!!! совсем немного!!! тушим...прямо минутки 3 не больше....добавляем в самом конце маслинки ...подсаливаем по вкусу и перчим ...
Вот и все !!!! кушать подано!!!!
РЫ.СЫ. Вообще блюдо для лентяев
Я уж даже боюс свое творение выставлять!!!
Ну всетаки рискну !!
Вобщем представляю Вам свое ноу-хау "Равиоли с криветками в сливочно-чесночном соусе"...Блюдо так сказать "НА ЛЮБИТЕЛЯ"
Готовим очень быстро!!! Потому что кушать очень хочется
Варим макарошки (равиоли) так чтобы они сохраняли твердость внутри и мягкость снаружи ну минуток 7-8 не больше !!
Берем замороженные очищенные криветки
сливки не больше 200мл
кинзу(вообще зелень кто какую любит)
кедровые орешки
лимончик (если он есть)
а вот добавка на любителя МАСЛИНКИ!!!! мы добавили ...но можно и без них
Также зубчик чесночка
САМ ПРОЦЕСС!!
На разогретую сковороду капнем немного оливкового масла, кидаем рубленный чесночек, орешки, криветки, зелень, затем вливаем сливки, сливки закипают добавляем равиоли!! И немного!!! совсем немного!!! тушим...прямо минутки 3 не больше....добавляем в самом конце маслинки ...подсаливаем по вкусу и перчим ...
Вот и все !!!! кушать подано!!!!
РЫ.СЫ. Вообще блюдо для лентяев
Прикрепленные файлы
#28 Гость_Рыжунька
Отправлено 13 Август 2007 - 08:03
С таким блюдом можно приятно коротать романтический вечер !!!!
Прикрепленные файлы
#29 Гость_Galina
#30 Гость_Рыжунька
#31 Гость_Galina
#32 Гость_Рыжунька
#33 Гость_LiKA
Отправлено 13 Август 2007 - 13:51
Вот и я наконец сюда добралась
Прошу любить и жаловать - Зразы рыбные. ))
Предварительные закупки:
- филе рыбное (купила пангасиус, вкусная рыбка оказалась)
- черствая булка
- молоко
- палочки крабовые
- зелень
- панировочные сухари
Как делаем:
Замачиваем булку в молоке.
Рыбное филе режем на кусочки, смешиваем с набухшей булкой и пропускаем через мясорубку.
Солим, перчем, хорошенько вымешиваем полученную массу.
Формируем из массы лепешки, посыпаем рубленной зеленью и укладываем на серединку каждой крабовую палочку.
Защипываем зразы, панируем в сахарях и жарим в раскаленном масле до готовности.
При подаче одну зразину разрезать наискосок для пущей красивости. На гарнир пойдет картофель, посыпаный зеленью.
Вот:
Прошу любить и жаловать - Зразы рыбные. ))
Предварительные закупки:
- филе рыбное (купила пангасиус, вкусная рыбка оказалась)
- черствая булка
- молоко
- палочки крабовые
- зелень
- панировочные сухари
Как делаем:
Замачиваем булку в молоке.
Рыбное филе режем на кусочки, смешиваем с набухшей булкой и пропускаем через мясорубку.
Солим, перчем, хорошенько вымешиваем полученную массу.
Формируем из массы лепешки, посыпаем рубленной зеленью и укладываем на серединку каждой крабовую палочку.
Защипываем зразы, панируем в сахарях и жарим в раскаленном масле до готовности.
При подаче одну зразину разрезать наискосок для пущей красивости. На гарнир пойдет картофель, посыпаный зеленью.
Вот:
Прикрепленные файлы
#34 Гость_Galina
Отправлено 13 Август 2007 - 14:28
Цитата(Рыжунька @ Aug 13 2007, 01:44 PM)
аааа...я поняла ... ты любишь только креветки
именно
#35 Гость_fine
Отправлено 13 Август 2007 - 14:52
как все ваши рецепты возбуждают аппетит... очень вкусненько все выглядит! до окончания конкурса осталось совсем немного (напоминаю, что он проводится до 16 августа), кто еще хочет принять участие, поспешите
#36 Гость_contesska
Отправлено 14 Август 2007 - 07:23
"По восточным мотивам".
А мне понравился такой рецептик - очень простой, быстрый и вкусный-вкусный ;-) Делаем обычный омлет из яиц и молока. Для восточного колорита добавляем несколько капель соевого соуса. Выкладываем на тарелку, сверху украшаем корейской морковкой и спаржей. Рядом помещаем главного гостя нашего блюда - вареные креветки. Приятного аппетита!
А мне понравился такой рецептик - очень простой, быстрый и вкусный-вкусный ;-) Делаем обычный омлет из яиц и молока. Для восточного колорита добавляем несколько капель соевого соуса. Выкладываем на тарелку, сверху украшаем корейской морковкой и спаржей. Рядом помещаем главного гостя нашего блюда - вареные креветки. Приятного аппетита!
Прикрепленные файлы
#37 Гость_Фантазерка
Отправлено 14 Август 2007 - 08:59
Вы меня простите конечно за флуд, но все такое вкусное. Спасибо огромное за такую тему. Все-все отсюда приготовлю, ибо башню сносит именно от морепродуктов.
#38 Гость_Galina
Отправлено 14 Август 2007 - 09:09
Фантазерка, а почему в конкурсе не учавствуешь? два дня осталось
#39 Гость_Фантазерка
Отправлено 20 Август 2007 - 13:15
Не участвовала ибо свадьба на носу. Времени в обрез! Где победители кстати?
#40 Гость_fine
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных