Перейти к содержимому


день рождения на работе


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 25

#1 Гость_Marijka

Гость_Marijka
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 17 Июль 2007 - 08:29

Девочки! Через неделю будет д/р, в обед на работе надо накормить команду из 20 человек smile.gif Горячее конечно же готовить не буду. Но обычно делают стол а-ля фуршет. Никакого спиртного.
Определилась только с слоеными приожочками (маленькими на один укус). Сделаю одни с сыром, другие с фаршем, и ещё с шоколадом.
А что ещё можно....
какие-то бутерики, салатики...

#2 Гость_Solnyshko-ira

Гость_Solnyshko-ira
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 17 Июль 2007 - 09:05

мне нравятся канапе с сыром и оливкой на зубочистке
еще бутербродики с икрой делаем часто,
салатики не делаем, с ними на работе возни много.. авось кто-нить перемажется майонезом или прольет на себя масло smile.gif

нарезать огурчиков, помидорчиков
вазу с фруктами можно поставить (виноград, яблочки, грушки)

#3 Гость_Lina

Гость_Lina
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 17 Июль 2007 - 09:07

Салат с фасолью (на любителя):
красную фасоль в банке, промываете, к ней доваляете свежие огурцы резаные, черные сухарики (мы всегда с покупными делаем), стебли сельдерея нарезанные , все перемешиваете и заправляете майонезом!!

"Салат слоями"
1слой: вареная курица порезанная на мелкие кусочки,добавляем немного чеснока
Смазываем слой майонезом
2слой: соленые или маринованые огурцы порезать кубиками и выложить слоем
Смазать слой майонезом
3слой: обжарить резанные шампиньоны с луком,остудить,выложить слоем
Смазать слой майонезом
4слой: натереть сыр,выложить слоем
Ну а дальше по вашему желанию.Можете так же помазать слой майонезом или оставить всё как есть.

Чикен Сарада.
1 куриная грудка, коробочка помидоров черри, малосольные огурцы (если нет то свежие порезать тоненькими кружочками и залить на 5 минут соленой водой с додавлением уксуса), 3 вида листового салата, я обычно беру айсберг, рукколу и самый обычный, который у всех на грядках растет, маленький пакетик обычных картофельных чипсов с солью, несколько перышек зеленого лука, пол-горсточки очищенных и обжаренных семечек подсолнуха.
Грудку отвариваем, режем на тоненькие полосочки, черри по полам, добавляем огурчики, салат рвем руками или режем на крупные квадраты, все выкладывает в салатник (чипсы на дно) посыпаем семечками, украшаем лучком. Перед подачей полить соевым соусом и перемешать.

Пьемонский:
лук репчатый(жареный), грибы жареные(шампиньоны), сыр, яйцо и майонез, а забыла филе куриное (сначало отварить, а потом поджарить)!!!Все это перемешать и очень вкусно получаеться!!!!

#4 Гость_Marijka

Гость_Marijka
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 17 Июль 2007 - 09:10

да канапушки точно сделаю!
и ещё бутерики фруктовые решила, тоже типа канапушек.
а также тарталетки с сыром и беконом! smile.gif
а если мы и делаем салатики, то дома. на работу уже готовые приносим.

#5 Гость_Marijka

Гость_Marijka
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 17 Июль 2007 - 09:13

Lina_, клевые салатики! беру на заметку!!!!

#6 Гость_Lina

Гость_Lina
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 17 Июль 2007 - 09:48

Обращайся, могу потом еще выложить парочку dance.gif

#7 Гость_Solnyshko-ira

Гость_Solnyshko-ira
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 17 Июль 2007 - 09:54

можно еще напечь хворосту или картошки фри наделать.. если есть фритюрница.. тоже милая мелкая закусь smile.gif

#8 Гость_Marijka

Гость_Marijka
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 17 Июль 2007 - 11:13

фритюрницы нет, а было бы здорово smile.gif

#9 Гость_Shark528

Гость_Shark528
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 17 Июль 2007 - 13:49

у нас на работе пиццу девушка приносила

#10 Гость_@ннушк@

Гость_@ннушк@
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 18 Июль 2007 - 09:39

Маришка, если лень самой печь пироги, на ЧМЗ в кулинарии пекут обалденные пироги из курочки и слоеного теста, как домашнии!!!Всего 100р за кг!!!!Испекут ровно ко времени!!!

#11 Гость_Lina

Гость_Lina
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 18 Июль 2007 - 10:14

Сейчас полно кулинарий, где пекут пироги различные

#12 Гость_Creamolia

Гость_Creamolia
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 23 Июль 2007 - 09:26

А я ещё делала как-то крабовый салат в виде рулета (так удобно есть). Делается крабовый салат (а можно и любой другой наверняка). Заправляется майонезом. А потом берётся лаваш (можно дополнительно смазать майонезом), салат размазывается по лавашу и заворачивается рулетом. Получается толстая такая колбаса. Складываю в одноразовую форму из-под кексов и в холодильник. По месту режется поперёк...
А пироги - это обязательно!!!
Ну а вообще если хочется угостить всех салатом, и чтобы было эстетично - можно купить одноразовые порционные контейнеры с крышечками и дома всё расфасовать на всех!
Ещё можно сделать красную икру на крекерах, и еврейскую закуску в этих (забыла как они называются, ну продаются готовые формочки из теста), ну или что-то подобное...

#13 Гость_LadyCоблазн

Гость_LadyCоблазн
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 26 Июль 2007 - 09:25

А я на свой день рождения делала суши)))тоже как закуски неплохо все съели)))

#14 Гость_Стася

Гость_Стася
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 27 Июль 2007 - 15:25

САМА делала суши?! blink.gif

#15 Гость_Сутара

Гость_Сутара
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 23 Апрель 2009 - 12:33

Девочки! Спасибо за рецептики, удачно так набрела на сайтик, как раз перед Д.Р. мужа!
Скажите, а где в Челябинске можно купить формочки для канапушек? Давно тщетно ищу...

#16 Гость_Beladonna

Гость_Beladonna
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 17 Май 2009 - 18:19

А еще тарталетки можно салатиками или еврейской закуской наполнить

#17 Гость_TESSA

Гость_TESSA
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 17 Май 2009 - 19:46

Из лаваша вообще можно несколько разных рулетов сделать: с тертым сыром и чесноком, сыр+ветчина (мелко порубленная)+майонез, сыр (мягкий или плавленный)+зелень+майонез, печеночный паштет. Или эти начинки можно на крекеры выложить. Или в тарталетки. Есть ещё «Рафаэлки»:сыр плавленый – 4 шт., крабовые палочки – полпачки, майонез, оливки или маслины без косточек. Сыр плавленый натереть на терке (предварительно заморозить), смешать с майонезом и чесноком. Приготовить однородную массу. Крабовые палочки натереть на терке. Положить на ладонь чайную ложечку сырной массы, положить сверху оливку, сформировать шарик (олива внутри сырной массы), обмакнуть в натертые крабовые палочки. Сложить на блюдо, поставить в холодильник.
"Крабовые рулетики": 1-2 вареных яйца, сыр 150 гр., немного майонеза (50 - 70 гр.), пачка крабовых палочек и зелень укропа. Сыр и яйцо натереть на мелкой терке, добавить немного майонеза. Развернуть крабовые палочки, смазать получившейся массой, и завернуть обратно в рулетики. Получается вкусно и очень красиво!

#18 Гость_Evgenia

Гость_Evgenia
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 18 Май 2009 - 14:53

Я делала тоже рулет из лаваша.
Начинка: грецкие орехи, курица, чеснок, сыр, майонез. Оччень вкусно! Можно петрушки чуток добавить.

#19 Гость_Красная ШапТочка

Гость_Красная ШапТочка
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 18 Май 2009 - 16:09

у нас обычно- просто нарезка мясо-сырная,
салатики как правило из молнии , или сами делают по желанию
(я сама делала- В одноразовые контейнеры распихивала)
пирог мужчины в кулинарии заказывают/ женщины дома пекут :-)

в этот д/р тоже наверно суши- роллов наделаю :-)

#20 Гость_Европа

Гость_Европа
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 12 Сентябрь 2011 - 10:45

мне на работе понравилось, когда заказывали бизнес-ланчи с сушиsmile.gif Но тут желательно знать точно сколько народу придет




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных