Блюда из кабачков
#1 Гость_LILU 2
Отправлено 28 Август 2007 - 21:56
1. Кабачок - 1 шт.
2. Фарш- 700 гр.
3.Лук-1 шт.(репка)
4.Немного риса (в фарш)
5.Помидор- 2 шт.
6.Сыр-150-200 гр.
7. Соль в фарш по вкусу
Далее:
Вобсчем берем кабачок,очищаем его ,вычищаем зерна,режем на кольца примерно 4-5см ,обжариваем на сковороде до корочки с обеих сторон посыпаем его солью и выкладыем на противень смазанный чуть маслом.
В Фарш порежем мелко лук (по желанию чеснок),поперчить,посолить,добавить яйцо и промытый рис,перемешать,фарш выкладывать в глубинку кабачка и сверху порезанную помдорку и так в каждое кольцо и в духовку.За 7-10 мин. до готовности посыпать сверху тертым сыром смешанный с майонезом .
Приятного аппетита!
#2 Гость_Рыжунька
Отправлено 29 Август 2007 - 08:12
#3 Гость_Creamolia
Отправлено 29 Август 2007 - 08:35
#4 Гость_Рыжунька
Отправлено 29 Август 2007 - 09:34
#5 Гость_Creamolia
Отправлено 29 Август 2007 - 09:36
А вообще-то надо проэкспериментировать... как раз кабачок дома имеется...
#6 Гость_Рыжунька
Отправлено 29 Август 2007 - 09:38
теперь ясно !!!
#7 Гость_LILU 2
Отправлено 29 Август 2007 - 10:47
#8 Гость_LILU 2
Отправлено 30 Август 2007 - 15:39
Прикрепленные файлы
#9 Гость_Зоя Разведчица
Отправлено 31 Июль 2010 - 22:18
#10 Гость_ЛиЛи
Отправлено 08 Январь 2014 - 15:10
Понадобится:
2 средних кабачка,
3 плавленых сырка,
200г колбасы,
пучок укропа и петрушки,
1 сладкий перец,
зеленый лук, петрушка, укроп,
3 яйца,
растительное масло, соль, перец.
Кабачки очистить и натереть на терке.
Перец порезать кубиками. Укроп, петрушку и лук измельчить. Смешать с кабачками.
Натереть плавленые сырки, нарезать колбасу и добавить к кабачкам.
В кастрюлю налить немного растительного масла, высыпать туда кабачковую смесь и тушить на медленном огне 10-15 минут, периодически помешивая.Добавить плавленный сыр.
Взбить яйца и добавить их к кабачкам. Все хорошенько перемешать. Форму для выпечки выстелить пергаментом для выпечки, смазать маслом и вылить туда кабачковую массу. Выпекать при температуре 180 градусов минут 40.
#11 Гость_ЛиЛи
Отправлено 02 Февраль 2014 - 14:09
На терке натереть кабачок, луковицу, морковку.
Добавить муку, яйцо, соль, перец.
Обжарить оладьи на подсолнечном масле с двух сторон.
Начинка:
Тертый сыр, сметана(или майонез), чеснок, зелень.
#12 Гость_ЛиЛи
Отправлено 26 Май 2014 - 22:15
Готовить быстро, не сложно и получается более-менее диетически.
Вам потребуется:
2 небольших кабачка
1 помидор
пол зубчика чеснока
2-3 листика базилика
соль
Как готовить:
1.Кабачки помыть и нарезать брусочками. Помидор помыть и мелко нарезать кубиками. Чеснок мелко порубить базилик мелко нарезать.
2.Обжарить кабачок в разогретом растительном масле минут 5-7 до золотистого цвета, добавить помидор, чеснок и базилик. Посолить и хорошо перемешать. Подержать еще пару минут на огне и подавать.
#13 Гость_ЛиЛи
Отправлено 26 Май 2014 - 22:18
Довольно простой в приготовлении рецепт, совершенно не обязательно для диеты, вполне можно готовить, чтобы "подразгрузить" свой любимый организм
Вам потребуется:
По 1 кабачку, луковице и яйцу. Кабачки можно брать любые, но более вкусные котлеты получаются с цукини.
Несколько зубчиков чеснока
700 гр. куриного фарша,
0,5 стакана молока
2 небольших кусочка белого хлеба
Соль и перец по вкусу. Можно взять приправы для котлетного фарша.
Жарить котлеты следует на растительном масле – в идеале, прекрасно подходит оливковое масло, но можно использовать и обычное.
Как готовить:
1. С белого хлеба убираем корки, размачиваем его в молоке.
2. Цукини очищаем – удаляем не только семена, но и шкурку, после этого кабачок натираем на мелкую терку.
3. Мелко рубим чеснок и лук.
4. Все компоненты смешиваем, добавляем фарш, солим и перчим получившуюся массу.
5. Формируем котлеты и обжариваем с обеих сторон на растительном масле.
#14 Гость_Мария Хуан
Отправлено 26 Май 2014 - 22:35
Сама кабачки не люблю, как и большинство других овощей, ем с удовольствием только в протертом супе)
#15 Гость_ЛиЛи
#16 Гость_Мария Хуан
Отправлено 26 Май 2014 - 22:37
#17 Гость_Беладонна
Отправлено 26 Май 2014 - 23:07
Сообщение отредактировал Беладонна: 26 Май 2014 - 23:07
#18 Гость_ЛиЛи
#19 Гость_Беладонна
Отправлено 26 Май 2014 - 23:51
#20 Гость_Кудрявая
Отправлено 27 Май 2014 - 07:38
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных