Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Тыква

Автор Гость_Evgenia , 02 мар 2010 16:09

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 116

#41 Гость_Galina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 09 Октябрь 2014 - 22:54

Я добавляла в котлетки, отлично идет

Я обычно тыкву сразу чищу, режу брусочками и по мешочкам в холодильник.
Потом хоть в кашу рисовую или пшенную, хоть на противень с курочкой, везде хорошо

#42 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 09 Октябрь 2014 - 23:03

Классный рулет! В манты же настоятельно рекомендуют тыкву кусочками добавлять. Я добавляю и кабачки и тыкву, но мы, как поросята, все едим))

На неделе делала запеканку с тыквой и пшенкой - очень вкусно получилось.

Сообщение отредактировал Беладонна: 09 Октябрь 2014 - 23:03

#43 Гость_Marina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 10 Октябрь 2014 - 07:01

Galina (09 Октябрь 2014 - 22:54) писал:

Я обычно тыкву сразу чищу, режу брусочками и по мешочкам в холодильник.

просто в холодильник или в морозильное отделение?

#44 Гость_Натсик

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 10 Октябрь 2014 - 07:31

В морозилку, конечно, иначе испортится. А у меня лучше всего едят кашу с тыквой с пшеном или рисом. В рагу иногда подсовываю, надо будет запеканку сделать.

#45 Гость_Marina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 10 Октябрь 2014 - 07:58

Натсик (10 Октябрь 2014 - 07:31) писал:

В морозилку, конечно, иначе испортится.

т.е. тыква в холодильнике (не морозилка) совсем совсем не храниться? неделю разрезанная не пролежит?

#46 Гость_Натсик

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 10 Октябрь 2014 - 08:12

Неделю-то пролежит, если недолго лучше не в морозилке, все витамины лучше сохраняются, а надолго только в морозилку

#47 Гость_Galina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 10 Октябрь 2014 - 08:47

Marina (10 Октябрь 2014 - 07:01) писал:

просто в холодильник или в морозильное отделение?

в морозилку, я сразу на зиму запасаюсь.

#48 Гость_Marina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 Октябрь 2014 - 15:40

А неразрезанная тыква как долго в квартире может храниться?

Сегодня одну тыквину разделала, большую часть заморозила (места в морозильнике теперь нет). запах вкусный стоял:-)

поставила тыквенный супик вариться, вечером будем дегустировать:-)

#49 Гость_din_ka

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 Октябрь 2014 - 17:17

отрывалась на выходных:
- каша пшенная с тыквой
- добавляла в овощной салат
- пекла печеньки с творогом и тыквой
- шарлотка с тыквой (печеньки вкуснее)
- жарила, как кабачки, потом со сметаной
сегодня опять печенек напекла)
а тыква не убывает))
в планах еще овощное рагу,
тыквенный суп боюсь не пойдет,
остальное заморожу
а вот что потом из замороженной делать? кусочки не становятся водянистыми, как кабачки мороженные?

#50 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 Октябрь 2014 - 20:40

din_ka сказал:

а вот что потом из замороженной делать? кусочки не становятся водянистыми, как кабачки мороженные?

Для салата, конечно, не пойдет. А для супа/рагу, блинов, шарлотки пойдет.
Ты блины и оладушки не попробовала - самое вкусное)

Marina сказал:

А неразрезанная тыква как долго в квартире может храниться?

Да быстро испортится, наверное за 2 дня точно... А балкон у вас есть? Я пока на балконе храню, там хранится долго

#51 Гость_Marina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 Октябрь 2014 - 21:44

я про цельную имела ввиду:-)

#52 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 Октябрь 2014 - 23:34

Марина, зависит от сорта. Бывает к НГ сгнивает, а некоторые реально до апреля хранятся. Я поэтому беру много разных сортов на зиму.
А вот с морозилкой беда - она все собой заполняет, теперь мясо с рыбой некуда сложить(

#53 Гость_ЛиЛи

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 02 Ноябрь 2014 - 12:47

Вчера угощали такииим обалденным пирогом!!! из тыквы)
Я же не люблю тыкву, но тут...
Тесто кто какое любит в пирогах, не суть. Но нас угощали кефирным тестом.
Тыкву мелко нарезать, изюм разбухнуть в воде и рис отварить почти до готовности. Все смешать,добавить сахар.
Все в тесто и в духовку. Пальчики оближешь!
Пошла я за тыквой, я влюбилась в этот пирог)
фото не мое, но получается так.

#54 Гость_Июньская

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 02 Ноябрь 2014 - 13:30

Я вчера в морковный тортик добавила тыкву и муку половину пшеничную, половину кукурузную понравился такой экспериментальный вариант ) Получился интересный. На мой вкус еще орешки грецкие туда просились, но не было дома. Буду еще такой печь.

#55 Гость_Marina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 02 Ноябрь 2014 - 19:49

Делала сегодня суфле из куриной грудки и тыквы. сочненько получилось

#56 Гость_Skazochnaya

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 01 Февраль 2015 - 20:22

ЛиЛи.Спасибо за интересный рецептик.Завтра забегу за изюмом, а то что-то староватый у меня он.Давно не брала свежего.Пирог я так поняла сладкий.Как раз двух зайцев убью, своих сладеньким накормлю и тыкву пристрою

#57 Гость_Solnyshko-ira

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 02 Февраль 2015 - 13:28

Я тут маффины из тыквы напекла, вот уж на что мы не любители тыквы и выпечки, умяли за вечер ))

#58 Гость_ЛиЛи

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 15 Сентябрь 2015 - 23:27

Беладонна (02 Октябрь 2014 - 15:06) писал:

Тогда на завтрак сделала творожную запеканку с тыквой, бананом и изюмом - тоже приговорили почти.

Дома много тыквы от мамы, куда ее деть бы)
Аня, дай рецепт этой запеканки,пожалуйста.
Я жду)

#59 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 00:38

Лиана, у меня как всегда все на глаз.
Берешь тыкву, режешь крупными кусками и помещаешь в кастрюльку с капелькой воды на дне - после закипания на минимум огня и варишь до размягчения - остужаешь и готова основа для запеканки. В нее творог примерно в 2 раза больше , 2-3 яйца, банан (можно без него), щепотку соли, сода , можно ванильный сахар и под блендер. Потом добавляешь пару стол. ложен манки или хлопья пшенные/рисовые для загущения, изюм (он даст сладость вместо сахара), форму смазываем маслом и в духовку. Перед подачей лучше охладить