Перейти к содержимому


Курица с черносливом


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 10

#1 Гость_Galina

Гость_Galina
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Октябрь 2006 - 07:38

Решилась на эксперимент с пошаговой иллюстрацией приготовления. Не судите сторого  cool.gif

Блюдо простое в приготовлении, но очень выигрышное, попробуйте.
Первым делом приготовим: пол тушки курицы, 2 крупных луковицы, 200гр чернослива без косточек.

Прикрепленные файлы



#2 Гость_Galina

Гость_Galina
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Октябрь 2006 - 07:39

Промываем и заливаем чернослив кипяточком. Шинкуем лук полукольцами и отправляем его на сковороду порумяниваться. Р
Режем довольно крупными кусками курочку.

Прикрепленные файлы



#3 Гость_Galina

Гость_Galina
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Октябрь 2006 - 07:41

К подрумянившемуся луку добавляем курицу, помешиваем, ждем изчезновения сырого вида.

Прикрепленные файлы



#4 Гость_Galina

Гость_Galina
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Октябрь 2006 - 07:43

К румяной курице добавляем чернослив, полдливаем горячей воды для соуса, воду можно использовать ту же, в которой замачивали сухофрукты, если она чистая.

Прикрепленные файлы



#5 Гость_Galina

Гость_Galina
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Октябрь 2006 - 07:47

Добавляем любимые специи (я добавляла перчика и мускатного ореха), соль, сахарку немного, можно добавить немного соевого соуса. Накрываем всё крышкой и тушим, тушим на медленном огне. Определяемся по готовности и пропитанности мяса.
Подаем с любым гарниром, хорошо идет рис. У меня на гарнир пшеничная каша  rolleyes.gif

В виде комментариев: так же можно приготовить любое мясо, увеличив время готовки. Блюдо хорошо настаивается и пропитывается соком, если попытаться лопать его ни сразу smile.gif

Продолжим эксперимент, кто еще решиться на фотоотчет по кулинарии? wink.gif

Прикрепленные файлы



#6 Гость_Рыжунька

Гость_Рыжунька
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Октябрь 2006 - 08:31

rolleyes.gif  слюнки потекли!!!!!!
Отличный фотоотчет...
Галя, а каша пшеничная..т.е. из пшеницы или из пшенки???  smile.gif

#7 Гость_Galina

Гость_Galina
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Октябрь 2006 - 08:46

Из пшенки пшенная каша, она совсем другая. Я люблю увельскую пшеничную в пакетиках, для разнообразия самое то.

Рыжунька, с тебя фотоотчет по Шарлотке wink.gif

#8 Гость_Рыжунька

Гость_Рыжунька
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Октябрь 2006 - 08:57

rofl.gif  а мы ее уже съели....
Но идейка отличная..я обязательно сделаю.... smile.gif
и не только по шарлотке

#9 Гость_Kelly

Гость_Kelly
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 10 Октябрь 2006 - 14:14

а гречка как гарнир подойдет? хочу сегодня сделать

#10 Гость_Galina

Гость_Galina
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 10 Октябрь 2006 - 14:21

Гречка..ммм.. думаю, что вполне, только соуса побольше сделать (лука и жидкости побольше), чтобы гречку пропитало всю.

#11 Гость_Yoruichi

Гость_Yoruichi
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 22 Декабрь 2009 - 19:22

Клёво! Я делала говядину с черносливом, теперь с курицей попробую, вкуснячка будет!!!




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных