Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Растительные масла для заправки блюд

Автор Гость_anj , 07 апр 2007 19:50

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 38

#21 Гость_Gae4ka

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 26 Январь 2010 - 14:30

мы для жарки используем масло из виноградных косточек, фирма basso, у него очень высокая температура горения, оно не содержит холестерина. нам очень нравится, для заправки салатов тоже его используем, есть у нас оливковое масло фирмы иберика, нам не понравилось, скоро ждем другое оливковое, другой фирмы.
А вообще читала информацию про масла различные, про их полезные свойства, очень интересно, для себя оттуда почерпнула, что не стоит отказываться от подсолнечного, в нем есть какая-то полезность, которой нет в других маслах. А то мы уже были готовы от него отказаться.

#22 Гость_Катеринк@

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 26 Январь 2010 - 16:24

Беладонна , спасибо.

#23 Гость_Pol`ka4ka

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 30 Январь 2010 - 10:05

мы тоже перепробовали много - наш выбор BORGES. Купили один раз в стеклянном "кувшине", теперь покупаем в жестяных банках и переливаем в него - одно удовольствие)))

#24 Гость_Dushbara

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 20 Июнь 2010 - 14:36

Девочки, я не знаю, может, я что-то не так делаю, или чего-то не понимаю, но мне кажется, что при готовке вся еда начинает противно пахнуть оливковым маслом...

пожарила как-то что-то на нем - такая гадость была... а масло хорошее, из европы привозили... или вы на рафинированном делаете?

#25 Гость_Натусечка

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 08 Июль 2010 - 13:09

Цитата(Мария Хуан @ Сегодня, 13:44)

Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть ссылку

суши крутили вот тоже на днях...

Это просто и быстро?)))
А соевое масло надо бы попробовать. Где его обычно можно найти?

#26 Гость_Ksunya

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 08 Июль 2010 - 13:12

Натусечка, соевое масло про которое Маша говорит продавалось в молнии))) подороже раза в 2,5 или больше можно купить в никитинском (уже другой производитель и бутылка-стекло)))
я покупала в молнии - мне оно нравится)))

#27 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 08 Июль 2010 - 13:14

Цитата(Мария Хуан @ Сегодня, 13:44)

Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть ссылку

Девочки, я влюбилась в СОЕВОЕ МАСЛО...

А у меня в арсенале куча масел - горчичное, оливковое, грецкого ореха, льняное. Хорошее горчичное самое то для салатика

Готовила в последнее время суп-пюре из кабачков, плов и вкуснейший открытый пирог со сливами

Сообщение отредактировал Беладонна: 08 Июль 2010 - 13:19

#28 Гость_Ksunya

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 08 Июль 2010 - 13:18

Беладонна, все смотрю на горчичное и думаю покупать или нет - оно горчит? а льняное у меня стоит без дела - ни запах, ни вкус не нравится(((
масло грецкого ореха - вкусное,но вкус такой еле заметный))

#29 Гость_Ksunya

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 08 Июль 2010 - 13:20

недавно сделала чесночное масло на основе оливкового - вкусно)))

Сообщение отредактировал Ksunya: 08 Июль 2010 - 13:20

#30 Гость_Francaise-Elmira

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 08 Июль 2010 - 13:28

Ksunya, ой...частночное масло.оно вкуснятское..ммм...в следующий раз я тебе пирог,ты мне это масло

это масло в европейских пиццериях всегда на стол в больших бутылях ставят....хоть упейся его

#31 Гость_Мария Хуан

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 08 Июль 2010 - 13:35

Натусечка, я покупаю в горках, там оно стоит ровно столько же, сколько подсолнечное. производитель какой-то распространенный, золотая корона или что-то в этом духе.

Вот хочу найти зеленые соевые бобы, меня на них в Индии индусы подсадили)) уууух вкуснятина

а суши - и правда легко)) честно-честно))

#32 Гость_Натусечка

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 08 Июль 2010 - 16:03

Все, ушла за соевым маслом

#33 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 12 Июль 2010 - 16:47

Ksunya, горчичное масло не горькое, оно жиже подсолнечного и оливкового - как бы легче чтоли

Сообщение отредактировал Беладонна: 12 Июль 2010 - 16:47

#34 Гость_Ksunya

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 12 Июль 2010 - 17:14

Беладонна, cпасибо)) значит обязательно куплю)))

#35 Гость_Женька_23

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 10 Август 2012 - 13:18

А как отличить подделку?? Кто знает?? Я слышала, что половина продукции на которой написано из Испании или из Греции может оказаться подделкой.

#36 Гость_Дарья

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 10 Август 2012 - 19:47

нам наша крестная(моя сестра) передела своей крестнице(моей дочке )настоящее оливковое масло! у ее подруги отец купил оливковые плантации и там же масло производит, небольшими партиями! аромат и вкус просто обалденный! пахнет прям оливками и солнцем

один минус, баночка не большая, когда следующий раз он привезет не известно

#37 Гость_Беладонна

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 10 Август 2012 - 21:15

Цитата(Dushbara @ 20.6.2010, 14:36)

Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть ссылку

Девочки, я не знаю, может, я что-то не так делаю, или чего-то не понимаю, но мне кажется, что при готовке вся еда начинает противно пахнуть оливковым маслом... пожарила как-то что-то на нем - такая гадость была... а масло хорошее, из европы привозили... или вы на рафинированном делаете?

Жарить на нерафинированном растительном масле (любом!) категорически нельзя, так как в нем есть осадок, значит будут выделяться канцерогены