Запеканка из тыквы с изюмом
Нам понадобится:
0.5 кг тыквы,1 стакан пшена, 1 литр молока, 2 стол. ложки сахара, 200 гр изюма или кураги, соль на кончике ножа, сливочное масло 3 чайных ложки
Как делать:
Тыкву очистить от кожуры, нарезать кусочками
Пшено промыть
Молоко довести до кипения
Посолить, добавить сахар и тыкву. Варить 10 минут, положить пшено, варить еще 15 минут
Изюм промыть
Добавить к тыкве и пшену, варить еще 5 минут
Выложить в форму для запекания, сверху положить несколько кусочков сливочного масла.
Плотно закрыть фольгой. Поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 1 час
Если хочется получить хрустящую корочку, то можно снять фольгу за 10 минут до окончания приготовления.
Запеканку слегка остудить и нарезать кусочками
0
Запеканка с тыквой и изюмом
Автор
Гость_Solnyshko-ira
, 24 окт 2008 13:44
В этой теме нет ответов
#1 Гость_Solnyshko-ira
Отправлено 24 Октябрь 2008 - 13:44
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных