Моя бабушка делает без яйца - кипячёная вода, соль и чуток сахара. Вкуснее, чем у неё, я пельменей в жизни не ела, вкус детства. Но я, видимо, вымешивать по-человечески не умею. Вообще удивительно, что бабушка всё моё детство пекла чебуреки-беляши, ну а уж пельмени мы в промышленных масштабах делали, молчу уж про сладкие пироги, и на все праздники обязательно были пельмени и выпечка, а я с тестом работать не умею (да и не люблю) категорически, хотя всегда помогала и должна бы была научиться...
0
Пельменное Тесто
Автор
Гость_lisale
, 13 янв 2013 10:44
Сообщений в теме: 31
#22 Гость_Shark528
Гость_Shark528
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 31 Октябрь 2015 - 10:10
Я делаю тесто без яйца, если быстро хочу лепешки пожарить.
#23 Гость_ЛиЛи
Гость_ЛиЛи
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
#24 Гость_Натсик
Гость_Натсик
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 31 Октябрь 2015 - 16:12
Я всегда с яйцом тесто делаю, а мнет как следует у меня муж, я только замешивают ингредиенты )
#25 Гость_jindoc
Гость_jindoc
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 03 Ноябрь 2015 - 22:19
Dragonfly (30 Октябрь 2015 - 20:36) писал:
А еще можно кыстыбыйчики сделать с картоф. пюре: нажарить тонких лепешек, и, свернув из пополам, начинить картофельным пюре. Одно из любимых блюд из моего детства 
Может, многовато положила.
#26 Гость_мадмуазель
Гость_мадмуазель
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 02 Декабрь 2015 - 23:45
jindoc (03 Ноябрь 2015 - 22:19) писал:
Сделала я-таки Кыстыбыйчики, получилось очень необычно и вкусно. И очень сытно. Уж не знаю какие они в оригинальном татарском исполнении, не доводилось пробовать, но моё творчество тоже вышло неплохо, с чаем так вообще очень вкусно. Единственный недостаток - пюре со всех сторон выползает, только и успевала ловить Может, многовато положила.
Может, многовато положила.
#27 Гость_Rezandolla
Гость_Rezandolla
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 06 Декабрь 2015 - 22:45
Ой, а кто не любит вкусняшки)) А что за блюдо такое готовили? Название совсем мне не знакомо, из какой это кухни? И да, если вас постоянно тяжесть беспокоит, то конечно стоит обратить на режим питания и не кушать все, что хочется. Конечно можете выпить таблетки для пиеварения в таком случае, но сами понимаете, что постоянно кушать все подряд и в тех объемах, что хочется - так тоже нельзя.
Сообщение отредактировал Marina: 13 Декабрь 2015 - 16:20
#28 Гость_Иллюшкина
Гость_Иллюшкина
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 13 Декабрь 2015 - 15:36
О, я тоже что-то в последнее время с тяжестью мучаюсь, после мучного обычно, только я больше по тортикам и пирогам.
#29 Гость_мадмуазель
Гость_мадмуазель
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 13 Декабрь 2015 - 16:00
Rezandolla (06 Декабрь 2015 - 22:45) писал:
Ой, а кто не любит вкусняшки)) А что за блюдо такое готовили? Название совсем мне не знакомо, из какой это кухни? И да, если вас постоянно тяжесть беспокоит, то конечно стоит обратить на режим питания и не кушать все, что хочется. Конечно можете выпить мезим в таком случае, но сами понимаете, что постоянно кушать все подряд и в тех объемах, что хочется - так тоже нельзя.
Иллюшкина (13 Декабрь 2015 - 15:36) писал:
О, я тоже что-то в последнее время с тяжестью мучаюсь, после мучного обычно, только я больше по тортикам и пирогам.
Сообщение отредактировал Marina: 13 Декабрь 2015 - 16:20
#30 Гость_elberet
Гость_elberet
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 26 Апрель 2016 - 23:23
Я на пельмени всегда заварное делаю, оно самое эластичное получается.
#31 Гость_Varvara
Гость_Varvara
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 19 Август 2016 - 15:58
Я пельменное покупаю, испортить его невозможно, а самой возиться - с ума сойти. Прилипает к рукам, долго вымешивается, бесит ужасно.
#32 Гость_Gefiturke
Гость_Gefiturke
-
- Гости
- Спасибо
Репутация:
0
Отправлено 06 Март 2019 - 00:09
Ребятки, подкиньте пару рецептиков пельменей и способы их изготовления . Хочу жену удивить на 8 Марта.
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных
.png)