Перейти к содержимому


Эскалоп с опятами


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 14

#1 Гость_Galina

Гость_Galina
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 01 Сентябрь 2008 - 00:06

Продолжение серии просто и вкусно smile.gif
Нам понадобится:
Парочка эскалопов, опята, сметана, лук.
Можно использовать другие грибы, думаю, что с шампиньонами получится не менее вкусно smile.gif



#2 Гость_Galina

Гость_Galina
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 01 Сентябрь 2008 - 00:09

Рубим мелко лук и обжариваем с опятами.


Когда  зажарка достигнет готовности, добавим в нее немного сметаны, черного перчика и притушим.


#3 Гость_Galina

Гость_Galina
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 01 Сентябрь 2008 - 00:10

Ловким движением ножа эскалоп превращается.... превращается в кармашек))


#4 Гость_Galina

Гость_Galina
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 01 Сентябрь 2008 - 00:13

Кармашек набиваем обжаренными грибами


И прихватываем нитками через край


#5 Гость_Galina

Гость_Galina
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 01 Сентябрь 2008 - 00:15

Немного обжариваем мясо с двух сторон


Добавляем в сковороду остатки грибов (в набивку кармашка уйдут далеко не все) и сметанку. Закрываем крышкой и тушим на малом огне.


#6 Гость_Galina

Гость_Galina
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 01 Сентябрь 2008 - 00:18

Выключем плиту,вынимаем нитки)))) и подаем на стол.
Приятного аппетита! smile.gif


#7 Гость_Solnyshko-ira

Гость_Solnyshko-ira
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 01 Сентябрь 2008 - 16:00

хех.. аж мяса захотелось (

#8 Гость_Galina

Гость_Galina
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 01 Сентябрь 2008 - 16:18

забыла про нитки написать)))) а то получится как в прошлый раз с полиэтиленовым пакетиком))))

#9 Гость_Фима

Гость_Фима
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 01 Сентябрь 2008 - 16:20

аааааааа.вкуснятка такая.есть хочу

#10 Гость_LadyCоблазн

Гость_LadyCоблазн
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Сентябрь 2008 - 15:23

готовлю)))такие запахи с кухни...ммм... bv.gif

#11 Гость_Galina

Гость_Galina
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Сентябрь 2008 - 15:27

LadyCоблазн с тебя фото wink.gif

#12 Гость_Олюнька

Гость_Олюнька
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 17 Сентябрь 2009 - 16:34

А я вместо опять шампиньоны буду добавлять, опят не нашла, хотя еще вчера были(( посмотрим, что получится, сегодня готовить буду)))))

#13 Гость_lisale

Гость_lisale
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 18 Сентябрь 2009 - 01:01

Galina, завтра приготовлю, грибов куча! Так вкусно и легко!!!

#14 Гость_Наталика

Гость_Наталика
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 19 Сентябрь 2009 - 14:35

выглядет очень аппетитно!! я люблю мяско! и как раз кусочек есть в холодильнике dance.gif

#15 Гость_mamaegora

Гость_mamaegora
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 29 Июнь 2020 - 05:12

Жаль, что фото пропали :sorry:
Думаю - это очень вкусный рецепт.




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных