Дружба с хлебопечкой
#1 Гость_devy
Отправлено 13 Сентябрь 2007 - 14:14
Хочу поделиться проблемой. Давно мечтала приобрести сей прибор-хлебопечку. И вот мечта осуществилась. Всё мне в ней нравится кроме одного - на данном этапе могу выпекать только белый хлеб. Нигде в Челябинске не могу найти ржаной муки - ни в больших супермаркетах, ни в маленьких отделах с товарами для здоровья. А ведь кроме неё нужны и другие компоненты - солод, панифарин и пр. Кто-нибудь видел эти продукты? Подскажите новичку!
И вообще хотелось бы пообщаться с любителями выпекать оригинальный хлеб дома.
#2 Гость_Creamolia
Отправлено 13 Сентябрь 2007 - 14:54
#3 Гость_fine
#4 Гость_devy
Отправлено 14 Сентябрь 2007 - 09:53
Воспользовалась Вашим советом вчера - купила ржаные хлопья и размолола их в блендере. Хлеб получился тот, что называется зерновым. Хотя запах кориандра его слегка спас. Ещё не резала. Повешу картинку к вечеру.
Что касается спец. магазинов для хлебопекарен - нашла одну фирму на Троицком тракте - правда они только крупным оптом занимаются (как сказали мне по телефону). Но нужно всё ж разведать.
Anyway, мерси за идеи
#5 Гость_Creamolia
Отправлено 26 Август 2008 - 16:17
Подумываю об изготовлении ржаной, кукурузной и гречневой муки, потому что действительно таких продуктов в Челябинске нет!
Вот теперь надо обзавестись мельничкой или кофемолкой... ещё и кухонные весы желательно иметь под рукой... ой муж меня прикокошит.... я итак его разорила...
Честно, говоря купила хлебопечку, чтобы любое тесто в ней замешивать, не пачкая рук, так сказать... ну а почитав книжку загорелась и хлебопечением...
а ещё она варенье варит сама
#6 Гость_Galina
Отправлено 05 Сентябрь 2008 - 14:33
#7 Гость_Creamolia
Отправлено 05 Сентябрь 2008 - 15:18
Я пока в восторге от хлебопечки - помощница моя!!!
#8 Гость_Galina
Отправлено 05 Сентябрь 2008 - 15:21
по 5-7 кг еще нормальненько
#9 Гость_Creamolia
Отправлено 05 Сентябрь 2008 - 15:41
#10 Гость_Katrinchik
Отправлено 12 Январь 2009 - 17:47
Рецепты беру , там кстати есть рецепт сладкого сдобного с изюмом, очень вкусный и пушистый получается.
#11 Гость_Алена_
Отправлено 13 Январь 2009 - 10:30
У меня знакомая хочет печь хлеб из ржаной и прочей муки. А еще мы бабушке мужа хлебопечку подарили ), так что люди для совместной закупки есть
#12 Гость_Leonora
Отправлено 13 Январь 2009 - 13:38
#13 Гость_Evgenia
Отправлено 13 Январь 2009 - 14:08
#14 Гость_Katrinchik
Отправлено 13 Январь 2009 - 20:30
Ну цена разная, самые дорогие - Мулинекс, Панасоник, есть подешевле. панасоник - вертикальная, места занимает мало, она как столбик и хлеб в ней не кирпичиком а высокий, есть такие хп, где хлеб кирпичиком, функции тоже самые разные, но не все умеют ржаной хлеб делать, в панасонике есть диспенеср, а в мулинксе последней модели - формы для выпечки багетов.
#15 Гость_ЛеННость
Отправлено 16 Январь 2009 - 00:42
Девушки,мой муж долго не мог поверить,что это я и сама),только используя параметры печки.............СОВЕТУЮ!
но!отдала подруге сей агрегат.......толстею.....эх......
#16 Гость_Raduga
Отправлено 15 Апрель 2009 - 10:11
#17 Гость_Красная ШапТочка
Отправлено 04 Июнь 2009 - 09:52
а дрожжи- заметила что очень часто старые в магазинах продают :-(
причём вперемешку пакетики стоят
с них плохо поднимается
#18 Гость_Ksunya
Отправлено 04 Июнь 2009 - 09:56
я правда хлебопечкой не пользуюсь, но гречневая мука такая бяка на мой взгляд)))))))
#19 Гость_Solnyshko-ira
Отправлено 04 Июнь 2009 - 11:16
#20 Гость_николаевна
Отправлено 04 Июнь 2009 - 11:31
это итальянский томатный хлеб
это ржано-пшеничный
может кто-то поделится своими рецептами, люблю сырный хлеб, но не могу найти фото
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных