Перейти к содержимому


Готовим На Рождественский Стол


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 67

#41 Гость_Nastea

Гость_Nastea
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 07 Январь 2015 - 16:29

Девочки, я попробовала кекс) наконец-то, а то сапожник без сапог))) если кто-то еще будет печь - делайте водяную баню, ну или просто емкость с водой в духовку ставьте! Мне достался кекс из партии, когда я про воду забыла. Так вот, с водой лучше - он более влажный и яркий! Хотя и без воды чертовски хорош)

Поблагодарили 1 Member:
krasavitsa  

#42 Гость_Июньская

Гость_Июньская
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 07 Январь 2015 - 19:02

Я тоже загорелась этим кексом)

Мы 2 дня назад в Ашане купили отличные шампиньоны за 99 руб. крупные и средние как раз для фарширования хороши, но мы запекли на решетке)

#43 Гость_Беладонна

Гость_Беладонна
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 07 Январь 2015 - 20:47

И у меня он сейчас в духовке. ох и сладкий, наверное, там одни сладости

#44 Гость_Ёжк@

Гость_Ёжк@
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 08 Январь 2015 - 11:04

Начиналась вас про глинтвейн, мужу предложила сделать. Ну и пирог с рыбой пекла

#45 Гость_ЛиЛи

Гость_ЛиЛи
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 08 Январь 2015 - 12:35

Кто нибудь сфотографировал свой кекс?)
Похвастайтесь)

Сообщение отредактировал ЛиЛи: 08 Январь 2015 - 12:35


#46 Гость_Беладонна

Гость_Беладонна
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 08 Январь 2015 - 12:57

Вот мой.  убавила сладостей, но получился как большая конфета. Надо пропорции свои разработать, а так кекс отличный!

Прикрепленные файлы


Сообщение отредактировал Беладонна: 08 Январь 2015 - 12:58


#47 Гость_krasavitsa

Гость_krasavitsa
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 09 Январь 2015 - 15:41

Девушки, а тесто на кекс рождественский должно жидким получиться или поплотнее? Испекла, от всех ингредиентов взяла половину (кроме яиц, их 2 разбила), показалось жидковато, добавила муки, короче, нарушила рецептуру. Кекс не очень хорошо пропекся.

#48 Гость_Nastea

Гость_Nastea
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 09 Январь 2015 - 17:13

Тесто не жидкое и не плотное, я бы его сравнила с густой кашей из сухофруктов.

Поблагодарили 1 Member:
krasavitsa  

#49 Гость_Беладонна

Гость_Беладонна
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 10 Январь 2015 - 00:55

Просмотр сообщенияNastea сказал:

Тесто не жидкое и не плотное, я бы его сравнила с густой кашей из сухофруктов.
Аналогично - так муку и рассчитывала на глаз. Добавляла примерно 40 гр слив. масла, вместо орехов, хотя и растительное бы подошло, в кексы его добавляют обычно.  По совету Насти вниз поставила форму с водой (у меня еще и газ) и долго пекла.

Поблагодарили 1 Member:
krasavitsa  

#50 Гость_Желудь

Гость_Желудь
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Январь 2017 - 13:38

что в этом году планируете? встречаете ли вы Рождество, как Новый год (т.е. ночной стол) или с утра празднуете?

#51 Гость_Мария Хуан

Гость_Мария Хуан
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Январь 2017 - 18:43

У нас принято собираться семьей на ужин. Планируем налепить домашних пельменей, а еще хочу до дрожи домашнего винегрета с черным хлебом со ставридками))

#52 Гость_jindoc

Гость_jindoc
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Январь 2017 - 22:08

Планируем пока глинтвейн и какое-нибудь печенье типа имбирного. Уложим малого спать и посидим, правда не 6-го вечером, т.к. муж на сутках, а 7-го. В моей семье Рождество не праздновали никогда,  так что традиций нет, в студенчестве обычно просто девчонками собирались и гадали, а сейчас почему-то уже не первый год у нас с мужем прижился глинтвейн и поход на какую-нибудь ярмарку, но в этом году -30 обещают, поход отменяется. У мужа традиционно родители делают кутью (я и не знала, что её и на Рождество делают, когда первый раз они с ней приехали, то я в недоумении была, что поминаем кого...).

#53 Гость_Наталика

Гость_Наталика
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Январь 2017 - 23:22

У нас просто праздничный семейный ужин 7-го. Ночью не сидим :)

#54 Гость_Дарья

Гость_Дарья
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 06 Январь 2017 - 12:05

а когда официально отмечают ? с 6 на 7? или 7 на 8? что то кто как :) кто 6 праздничный стол накрывает, кто 7:)

#55 Гость_Дарья

Гость_Дарья
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 06 Январь 2017 - 12:06

у нас в планах:) утиные грудки на гарнир жюльен в картошке + салат с помидорами -огурцами и глинтвейн:)

#56 Гость_Marina

Гость_Marina
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 06 Январь 2017 - 12:24

Последнее время утиные грудки популярное блюдо)
А как вы их готовите?

#57 Гость_Дарья

Гость_Дарья
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 06 Январь 2017 - 12:28

Marina, я тупо мариную в аджике домашней, потом в рукаве запекаю, в этот раз хочу в рукав добавить розмарин и апельсины, посмотрим, что получиться

#58 Гость_Дарья

Гость_Дарья
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 06 Январь 2017 - 12:29

кстати покупаю на фермере утку "укткино" вот она мясистее, чем грудка той же фирмы в том же месте, в грудке один жир :( расстроилась. лучше бы утку целую запекла опять

#59 Гость_Натусечка

Гость_Натусечка
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 06 Январь 2017 - 13:46

Просмотр сообщенияДарья (06 Январь 2017 - 12:05) писал:

а когда официально отмечают ? с 6 на 7? или 7 на 8? что то кто как :)/> кто 6 праздничный стол накрывает, кто 7:)
Ну вообще, конечно, Рождество наступает 7-го, поэтому сидят либо в ночь с 6 на 7, либо уже непосредственно 7 января днём, кому как нравится.

#60 Гость_krasavitsa_

Гость_krasavitsa_
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 06 Январь 2017 - 13:48

Просмотр сообщенияДарья (06 Январь 2017 - 12:05) писал:

а когда официально отмечают ? с 6 на 7? или 7 на 8? что то кто как :) кто 6 праздничный стол накрывает, кто 7:)
отмечают в ночь с 6 на 7, а семьями с родственниками обычно собираются уже 7.




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных