Перейти к содержимому


Окрошка

летний суп

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 63

#21 Shark528

Shark528

    Lady-вселенная

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 18 970 сообщений
  • 1212 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    4 365
  • Пол:Женщина
  • Город:г. Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 04 Май 2014 - 10:50

Я окрошку не ем, зато ем всё составляющие без кваса.
Еманжелинский квас был нормальный, в Молнии есть какой-то приличный. И раньше был вкусный в Талисмане в Новосинеглазово.
Муж любит побольше зелени в окрошке. Мне нравится когда редиска еще есть, вкусный свежий огурчик.
Изображение


#22 ЛиЛи

ЛиЛи

    Никогда Не Сдавайся! Ведь может до счастья остался один шаг.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 28 400 сообщений
  • 1223 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    5 823
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 04 Май 2014 - 10:54

Вот в пивстанции еманжелинский квас.
Раньше для окошки брали кружка и бочка, никогда не брала дешевые квасные напитки (Ниагара, например) для окрошки. Пробовала зато,вообще не то и суп не вкусный получался.

Сообщение отредактировал ЛиЛи: 04 Май 2014 - 10:55

Изображение

Когда внутри погибает нытик,и не волнует, что скажет стая,когда сама себе — первый критик,корона держится, как влитая.


#23 jindoc

jindoc

    Lady-вселенная

  • Супермодераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 15 627 сообщений
  • 403 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    3 989
  • Пол:Женщина
  • Город:Челяба-Елань-СПб-Москва

Current mood: None chosen

Отправлено 04 Май 2014 - 14:42

Лиана, это уже не суп, а газировка с овощами какая-то.
Изображение    
Изображение

Tout vient a point a celui qui sait attendre. - Всё приходит вовремя для того, кто умеет ждать.
Только одно делает исполнение мечты невозможным - страх неудачи!


#24 jindoc

jindoc

    Lady-вселенная

  • Супермодераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 15 627 сообщений
  • 403 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    3 989
  • Пол:Женщина
  • Город:Челяба-Елань-СПб-Москва

Current mood: None chosen

Отправлено 04 Май 2014 - 14:44

lisale, ну это да, выходит пеной, у меня муж его умеет открывать :) Ну как и обычный домашний квас, мы раньше делали такой, пока наливаешь, то как шампанское - полстакана пена, потом "требуйте долива после отстоя пены" :)
Изображение    
Изображение

Tout vient a point a celui qui sait attendre. - Всё приходит вовремя для того, кто умеет ждать.
Только одно делает исполнение мечты невозможным - страх неудачи!


#25 Надюшка

Надюшка

    лучик НаДеЖдЫ, вселяю волшебство)) Шаманомагия форева!)

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 15 587 сообщений
  • 833 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    6 722
  • Пол:Женщина
  • Город:г. Миасс,

Current mood: Vegged Out

Отправлено 04 Май 2014 - 15:10

у меня дед ставил классный квас всегда, добавлял горсть изюма и сладенький такой и кисленький одновременно и едренный. Вкусный был.
ИзображениеИзображение


#26 Дарья

Дарья

    Lady-вселенная

  • Администраторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 26 000 сообщений
  • 625 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    3 075
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: Angelic

Отправлено 04 Май 2014 - 15:42

у меня мама еще лист смородины добавляет, он аромат придает

Изображение

Изображение



#27 riddle

riddle

    Королева

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 744 сообщений
  • 70 Спасибо
  • Награды

         
    Репутация:
    369
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 04 Май 2014 - 16:32

У нас такой же стандартный рецепт- отварное мясо(хорошая ветчина), яйцо, огурец, редиска, много зелени, картошка -все режу мелкими кубиками! + сметана и соль по вкусу

а вот мой дед и бабушка всегда ели окрошку с горячей картошкой, резали ее на пополам-отваривали и ставили тарелку с  горячей картошкой на стол, каждый брал себе и накладывал кто сколько хочет, при этом разламывали ее прям в тарелке.
Изображение

Изображение


#28 SNEJINKA

SNEJINKA

    Lady-вселенная

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 24 559 сообщений
  • 757 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    5 706
  • Пол:Женщина

Current mood: None chosen

Отправлено 04 Май 2014 - 17:08

Просмотр сообщенияjindoc (04 Май 2014 - 00:31) писал:

Беладонна, это тот же наверно квас? Вот такой мы берём (если ребрендинга не было за последние полгода).
мне тоже такой нра. В Проспекте покупаю


#29 ЛиЛи

ЛиЛи

    Никогда Не Сдавайся! Ведь может до счастья остался один шаг.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 28 400 сообщений
  • 1223 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    5 823
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 04 Май 2014 - 19:51

Просмотр сообщенияБеладонна сказал:

Мне казалось, что горчицу надо на черный хлеб мазать. А оказывается прям в окрошку?
я в сметану добавляю, довожу до однородности и все.
и в первый раз слышу про хлеб с горчицей, вприкуску  с окрошкой)
видимо, у кого как)
Изображение

Когда внутри погибает нытик,и не волнует, что скажет стая,когда сама себе — первый критик,корона держится, как влитая.


#30 jindoc

jindoc

    Lady-вселенная

  • Супермодераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 15 627 сообщений
  • 403 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    3 989
  • Пол:Женщина
  • Город:Челяба-Елань-СПб-Москва

Current mood: None chosen

Отправлено 04 Май 2014 - 19:59

Пойти окрошку что ли сделать? :)
Изображение    
Изображение

Tout vient a point a celui qui sait attendre. - Всё приходит вовремя для того, кто умеет ждать.
Только одно делает исполнение мечты невозможным - страх неудачи!


#31 Желудь

Желудь

    Lady-легенда

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7 769 сообщений
  • 407 Спасибо
  • Награды

         
    Репутация:
    3 407
  • Пол:Не определился

Current mood: None chosen

Отправлено 04 Май 2014 - 21:54

одно из любимых!
колбаса, яйцо, картошка, огурец, редиска, зелень - всё стандартно
квас и только квас
горчица, хрен, сметана

могу есть 5 раз в день ))) очень люблю.
не надо делать мне как лучше. оставьте мне как хорошо.


#32 Кудрявая

Кудрявая

    Lady-вселенная

  • Супермодераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 18 938 сообщений
  • 324 Спасибо
  • Награды

            
    Репутация:
    1 810
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: Angelic

Отправлено 05 Май 2014 - 08:47

а мы последнее время окрошку делаем на ТАНе.

Прикрепленные файлы


Сообщение отредактировал Кудрявая: 05 Май 2014 - 08:47

Изображение


#33 ЛиЛи

ЛиЛи

    Никогда Не Сдавайся! Ведь может до счастья остался один шаг.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 28 400 сообщений
  • 1223 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    5 823
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 05 Май 2014 - 11:52

Просмотр сообщенияКудрявая (05 Май 2014 - 08:47) писал:

а мы последнее время окрошку делаем на ТАНе.
а какой он на вкус?
Изображение

Когда внутри погибает нытик,и не волнует, что скажет стая,когда сама себе — первый критик,корона держится, как влитая.


#34 Valeria Polya

Valeria Polya

    Счастливая жена и мама

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 9 874 сообщений
  • 646 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    2 717
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: Angelic

Отправлено 05 Май 2014 - 11:54

По-быстрому накрошила окрошечки. Я ее могу весь день есть, так люблю.
ИзображениеИзображение


#35 Кудрявая

Кудрявая

    Lady-вселенная

  • Супермодераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 18 938 сообщений
  • 324 Спасибо
  • Награды

            
    Репутация:
    1 810
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: Angelic

Отправлено 05 Май 2014 - 12:03

ЛиЛи, отдельно от окрошки - ужасный)))))))))) если б мне сказали изначально, что окрошка на нем - я б не стала и пробовать) а теперь нравится) он солоновато-кисловатый что ли.. короче мне очень нравится
Изображение


#36 Irisha_87

Irisha_87

    Принцесса

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 618 сообщений
  • 31 Спасибо
  • Репутация:
    99
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 05 Май 2014 - 13:43

Просмотр сообщенияValeria Tequila (05 Май 2014 - 11:54) писал:

По-быстрому накрошила окрошечки. Я ее могу весь день есть, так люблю.
а ты ее с квасом ешь? я просто ела окрошку с квасом несколько раз, а тут прочитала, что нельзя вроде как во время беременности квас пить, вот теперь не знаю с чем ее есть то, с квасом то вкуснее всего :)
ИзображениеИзображение


#37 Irisha_87

Irisha_87

    Принцесса

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 618 сообщений
  • 31 Спасибо
  • Репутация:
    99
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 05 Май 2014 - 13:51

у меня муж обожает окрошку, прямо фанатично,  я как и все практически тут делаю с огурцами, картошкой, яйцами, зеленью (лук, укроп), вареной колбасой, иногда с редиской, иногда без (я больше без редиски люблю). Заправка: сметана, горчица, майонез (у мужа), я просто со сметаной и горчицей ем, ну и квас конечно (тоже покупаем живой, про который тут уже говорили).
Родители у мужа еще иногда делают вместо редиски редьку-дайкон (вроде так) и еще отдельно отваривают картошку, едят вприкуску к окрошке (не поняла зачем, если честно, картошка ведь уже в самой окрошке есть), но у них так повелось еще от бабушек-дедушек.
ИзображениеИзображение


#38 Valeria Polya

Valeria Polya

    Счастливая жена и мама

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 9 874 сообщений
  • 646 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    2 717
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: Angelic

Отправлено 05 Май 2014 - 15:40

Просмотр сообщенияIrisha_87 (05 Май 2014 - 13:43) писал:

а ты ее с квасом ешь? я просто ела окрошку с квасом несколько раз, а тут прочитала, что нельзя вроде как во время беременности квас пить, вот теперь не знаю с чем ее есть то, с квасом то вкуснее всего :)
с квасом конечно, я кисломомолочку не пью. Не знаю, что там можно и нельзя. В первую Б ела окрошку и в эту ем))
ИзображениеИзображение


#39 Натусечка

Натусечка

    Lady-легенда

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 258 сообщений
  • 142 Спасибо
  • Репутация:
    1 653
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 05 Май 2014 - 15:54

Мы делаем с квасом. Редко когда мама ставит, чаще покупаем, сейчас можно найти вполне себе вкусный. В Патриоте, например. Летом в Молнии был тоже неплохой. Салат зимний (или оливье, не знаю) я больше люблю с мясом, а вот к окрошке привыкла именно с колбасой. Мы тоже кладем много зелени и толчем с солью. Я люблю с редиской, но бывает и без нее. Ну остальное стандартно: картошка, яйцо, огурец. У нас в семье принято делать основу отдельно, и каждый в тарелке заливает квасом и добавляет по вкусу, что хочет: соль, сахар, горчица, перец. А бабушка моя всегда заливает окрошку сразу и уже разливает как суп. Мне больше нравится первый вариант: получается оптимальная для тебя густота и можно всего добавить, как нравится. Как раз сейчас собралась делать окрошку, вот только редиску забыла купить((
Изображение
Изображение


#40 Натусечка

Натусечка

    Lady-легенда

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 258 сообщений
  • 142 Спасибо
  • Репутация:
    1 653
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 05 Май 2014 - 15:55

Просмотр сообщенияValeria Tequila (05 Май 2014 - 15:40) писал:

с квасом конечно, я кисломомолочку не пью. Не знаю, что там можно и нельзя. В первую Б ела окрошку и в эту ем))
Я ела с осторожностью на поздних сроках, потому что боялась отеков. Просто я окрошку очень люблю и могу навернуть сразу пару тарелок.
Изображение
Изображение





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных