Перейти к содержимому


СЫРНИКИ!


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 25

#21 Гость_lisale

Гость_lisale
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 10 Апрель 2014 - 20:41

Просмотр сообщенияSolnyshko-ira (02 Июнь 2006 - 11:08) писал:

style_emoticons/default/blink.gif всегда было интересно почему сырниками называются лепешки, в которых нет ни капли сыра???
сегодня задалась таким же вопросом)))

#22 Гость_anGelS

Гость_anGelS
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 10 Апрель 2014 - 21:46

сегодня наконец-то купила низкокалорийные сырники Кулинарочка по акции Гилмона с яблоком и отрубями и с морковью и черносливом - очень даже вкусненькие, но они только для духовки - разваливаются :)

#23 Гость_Nastea

Гость_Nastea
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 10 Апрель 2014 - 22:29

Блюда из творога называют творожными блюдами, реже сырными, но вместе с тем чаще говорят сырники, а не творожники.
Такая путаница возникла потому, что прежде слова "творог" на Руси не было и то, что мы теперь называем творогом, называлось сыром. С проникновением немецких, голландских, швейцарских, французских сыров и с развитием собственного сыроварения словом сыр стали именовать сычужные сыры, а для обозначения продукта, получаемого из квашеного молока, появилось слово "творог".
Из интернета.

#24 Гость_krasavitsa

Гость_krasavitsa
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 10 Апрель 2014 - 22:57

Просмотр сообщенияЛиЛи сказал:

Просмотр сообщенияkrasavitsa сказал: п.с.: с творогом пожирнее намного вкуснее)) а для худеющих - и этот вариант за праздник)) ага, с мукой и манкой)

ничего страшного, их там мало. Для тех, кто худеет по системе правильного питания, прекрасно подойдет. Про строгие вредные диеты, конечно, речи не идет.

#25 Гость_Мадам

Гость_Мадам
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 05 Май 2018 - 16:57

Простой рецепт, как готовить сырники.
Кубанские сырники
Изображение
Кубанские сырники - замечательный вариант вкусного и сытного завтрака или горячей закуски для всей семьи. Приготовить кубанские сырники просто и быстро!
Продукты
(на 4 порции)
Сыр твердый - 250 г
Мука - 200 г
Масло сливочное - 125 г
Молоко - 50 мл
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу

Подготовим все продукты для кубанских сырников.
Как приготовить кубанские сырники:

Начнем с приготовления теста. Для этого сливочное масло выложим в миску к просеянной муке.
Руками хорошо перетираем муку с маслом в крошку.
Добавляем к полученной смеси молоко и замешиваем тесто.
Накрываем готовое тесто пищевой пленкой и отправляем на 30 минут в холодильник.
Тем временем приготовим начинку. Сыр твердый натрем на средней терке.
Выложим сыр в миску. Добавим к сыру яйца.
Чеснок пропустим через пресс и добавим к остальным ингредиентам начинки.
Хорошо перемешаем начинку.
Тесто достаем из холодильника и на листе бумаги для выпечки раскатываем его тонким слоем.
Переносим бумагу с тестом на противень.
Я для красоты обрезала неровные края теста, поскольку подавала кубанские сырники в качестве горячей закуски на праздничный стол и хотела, чтобы сырники были одного размера и формы.
Выкладываем сырную начинку на тесто.
Хорошо распределяем сырную начинку по всей поверхности теста. Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем пирог с сыром 20-25 минут.
Готовый сырный пирог достаем из духовки, даем остыть минут 5-7. Нарезаем его на порционные кусочки.
Кубанские сырники готовы! Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Solnyshko-ira: 05 Май 2018 - 23:12


#26 Гость_klemenka

Гость_klemenka
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 03 Июль 2019 - 19:14

Я делаю так - 2 пачки творога 0% жирности, 4 столовые ложки овсяных хлопьев, 4 столовые ложки сахара, 1 яйцо, изюм. Обвалять в муке, жарить на оливковом масле.




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных