Перейти к содержимому


Где купить горох нут (хумус) и кус-кус?


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 24

#1 Гость_Волшебница

Гость_Волшебница
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 07 Апрель 2010 - 15:33

Захотелось разнообразия в крупах)
Куда податься не знаю. В Теорему, Молнию?
Кто-то знает места?

Сообщение отредактировал Волшебница: 07 Апрель 2010 - 15:33


#2 Гость_Yula

Гость_Yula
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 07 Апрель 2010 - 15:41

про Молнию не знаю, а вот в Теореме есть точно. Неделю назад видела и нут, и кус кус, и всевозможные виды бобовых. Цены не помню, прости...

#3 Гость_Беладонна

Гость_Беладонна
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 07 Апрель 2010 - 15:46

Нут - это для плова в основном. Я его беру на рынках, в частности на Центральном.
А кус-кус - это пшенка 1 в 1

#4 Гость_Волшебница

Гость_Волшебница
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 07 Апрель 2010 - 15:51

спасибо за наводку)))) светит мне Теорема зеленым светом....

Отлично, я как раз нут тоже хотела в плов, значит это съедобно.
Кус-кус как пшенка? Фигово....Может быть тогда посоветуете, что-нибудь необычное из такого же?

Поленту, например, кто-нибудь пробовал?

Сообщение отредактировал Волшебница: 07 Апрель 2010 - 15:54


#5 Гость_Ksunya

Гость_Ksunya
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 07 Апрель 2010 - 15:57

Волшебница, кус -кус я видела в никитинском в отделе с индийскими товарами, и не похож он один в один на пшенку, я его в турции ела правда, но различие есть и приличное))))
Нут мне вообще не очень понравился, лучше уж горох или чечевица))))

#6 Гость_Беладонна

Гость_Беладонна
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 07 Апрель 2010 - 16:00

Волшебница, ага, он не требует замачивания и очень вкусненько в плове!
Фасоль , например, она на столько разная в разных сортах....
Горох зеленый советую - вообще обожаем его!!!
Рис бурый - вкус другой
Кукурузная крупа

#7 Гость_Ksunya

Гость_Ksunya
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 07 Апрель 2010 - 16:04

у меня на упаковке с нутом было написано, что замачивать его надо не меньше 12 часов))))) в теореме покупала)))
Девочки, кто пробовал дикий рис, как вам на вкус?
Бурый ела - на любителя так сказать...
мне сейчас очень нравится Басмати, белый ароматный такой)))))

Сообщение отредактировал Ksunya: 07 Апрель 2010 - 16:05


#8 Гость_Волшебница

Гость_Волшебница
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 07 Апрель 2010 - 16:07

так, зеленый горох взят на прицел и басмати тоже))))

Чувствую, я с тяжеленными мешками буду тащиться из магазина....

Сообщение отредактировал Волшебница: 07 Апрель 2010 - 16:09


#9 Гость_Беладонна

Гость_Беладонна
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 07 Апрель 2010 - 16:11

Цитата(Ksunya @ Сегодня, 16:04)

Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть ссылку

замачивать его надо не меньше 12 часов))))) в

А я на рынке, а инструкцию брала в инете. И недавно готовила плов без замачивания, хотя очень сомневалась и рисковала)

#10 Гость_Ksunya

Гость_Ksunya
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 07 Апрель 2010 - 16:12

Беладонна, долго готовила? как он у тебя на вкус получился?

#11 Гость_Беладонна

Гость_Беладонна
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 07 Апрель 2010 - 17:17

Ksunya, получается, что вместе с рисом запускала в плов. По вкусу как горох, но не разваренный, сохранивший форму.
Для верности я бы на час замочила

#12 Гость_Ksunya

Гость_Ksunya
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 07 Апрель 2010 - 17:42

Беладонна, а я вообще подумала, что ты вместо риса его использовала)))) если честно мне нут на вкус не особо понравился....


#13 Гость_Mari-Anna

Гость_Mari-Anna
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 07 Апрель 2010 - 18:07

Кус-кус - это пшеница особым способом замученная. Мне нравится за скорость приготовления, но надо хорошо специями сдобрить и какой-нибудь заправкой усугубить.
А в качестве экзотики того же сорта хорош БУЛГУР.

#14 Гость_Беладонна

Гость_Беладонна
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 07 Апрель 2010 - 19:15

Ksunya, нееет, его чуток добавляют как морковку и лук. Я попробовала такой плов в Узбекистане , с тех пор так и готовлю.

Кстати, Хумус - это не крупа, а соус еврейский. Его ставят в середине стола, а вокруг кусочки овощей, сухарики. В соус обмакивают эти штучки и едят.

#15 Гость_Ксенич

Гость_Ксенич
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 07 Апрель 2010 - 20:54

Хумус точно есть в "Теореме" всякий разный! Постоянного его там покупаем!

#16 Гость_Красная ШапТочка

Гость_Красная ШапТочка
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 07 Апрель 2010 - 21:45

нут, маш- покупала на обычном рынке, там-же где изюм, курагу и прочее на развес продают
и рис там был- странный такой- девзира что-ли, я его в теореме видела, только цена в Т-ме намного выше была

#17 Гость_Беладонна

Гость_Беладонна
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 08 Апрель 2010 - 11:27

Мне кажется, что нут идет в плов и на хумус, а просто так его варить не то совсем

#18 Гость_Чуда

Гость_Чуда
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 08 Апрель 2010 - 12:55

Красная ШапТочка,  а на каком именно рынке?

#19 Гость_Беладонна

Гость_Беладонна
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 08 Апрель 2010 - 13:00

Чуда, на любом, где прилавок с сухофруктами. Но на центральном точно есть.

#20 Гость_Волшебница

Гость_Волшебница
  • Гости
  • Спасибо
  • Репутация:
    0

Отправлено 08 Апрель 2010 - 16:21

Сегодня прогулялась до рынка, действительно продается нут.Как же я его раньше не замечала))))

Так, значит еще и булгур взяли на заметку.




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных