Итак "Рыба в тесте".
Ингредиенты:
форель (или семга) - 1 шт.
тесто дрожжевое - полкило (зависит от количества рыбы)
лук репчатый
соль
перец
лимонный сок
Чистим рыбу, режем на кусочки (на первом фото), каждый кусочек солим и складываем в емкость. Сбрызгиваем лимонным соком (концентрированным или натуральным из лимона). Можно дать рыбке постоять, а можно готовить и сразу.
182,45К 80 Количество загрузок:
Раскатываем небольшой сочень по размеру куска рыбы, так чтобы можно было ее в него "упаковать". Укладываем туда немного лука (или много, кто как любит), порезанного тонкими четверть- или полукольцами. Я в этот раз, к сожалению, делала без лука.
206,09К 73 Количество загрузок:
Сообщение отредактировал Натусечка: 08 Февраль 2010 - 19:38