Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Мясо по французски

Автор Гость_Lina , 16 апр 2008 10:41

Вперед

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 27

#1 Гость_Lina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 16 Апрель 2008 - 10:41

У меня это первый опыт описания пошагового приготовления, поэтому строго не судите если что не так

Нашла в журнале один из вариантов рецепта "Мясо по французски" и следуя примеру Галины тоже решила провести разведку боем

Нам понадобится: мясо (свинина), 1 луковица, соль, перец, майонез. В рецепте еще сыр (но так как муж у меня не любит сыр тоя не добавляла.

Прикрепленные файлы

________.jpg 31,27К 4 Количество загрузок:

#2 Гость_Lina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 16 Апрель 2008 - 10:42

мясо режем кусочками, лук кольцами, картошку тоже кружочками

Прикрепленные файлы

___________________.jpg 27,36К 3 Количество загрузок:

#3 Гость_Lina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 16 Апрель 2008 - 10:43

В глубокую сковороду на дно наливаем чуть чуть подсолнечного масла и ложим первый слой мяса

Прикрепленные файлы

4.jpg 27,74К 3 Количество загрузок:

#4 Гость_Lina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 16 Апрель 2008 - 10:45

На мясо выкладываем лучок и смазываем слегка майонезом

Прикрепленные файлы

3.jpg 38,55К 3 Количество загрузок:

#5 Гость_Lina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 16 Апрель 2008 - 10:46

После того как положили лук, можно немного посолить, на лук выкладываем картошку, солим и смазываем майонезом. Сверху трем сыр

Прикрепленные файлы

2.jpg 41,52К 3 Количество загрузок:

#6 Гость_Lina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 16 Апрель 2008 - 10:48

Отправляем в духовку на 45-50 минут при Т= 170-180 С

Прикрепленные файлы

1.jpg 31,64К 3 Количество загрузок:

#7 Гость_Lina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 16 Апрель 2008 - 10:49

Через 45-50 минут достаем из духовки, расскладываем по торелочкам и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Прикрепленные файлы

_____________.jpg 40,95К 3 Количество загрузок:

#8 Гость_Galina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 16 Апрель 2008 - 11:17

Lina, с почином

Мяско, действительно, должно быть вкусное, надо разморозить свининки, сделать

#9 Гость_fine

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 16 Апрель 2008 - 12:33

Lina, молодец! Отличное, вкусное начало!

#10 Гость_Gae4ka

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 16 Апрель 2008 - 22:57

Lina! Здорово!! Рецепт хороший, просто и вкусно!

#11 Гость_Belaoka

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 17 Апрель 2008 - 08:46

Очень люблю мясо по-французски! Но готовила его немножко иначе, обязательно попробую по твоему рецепту!

#12 Гость_Lina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 17 Апрель 2008 - 08:52

Я тоже делала по другому рецепту, но нашла этот в журнале и решила попробовать

#13 Гость_sasha30

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 18 Декабрь 2008 - 20:02

Сделала мясо, времени готовка занимает мало и муж сказал что очень вкусно! Спасибо! Единственное я сыр натерла позже чтоб он не подгорел уже минут за 10 до готовности.

#14 Гость_Elenochka

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 Март 2009 - 17:00

Вчера сие приготовила, муж в восторге, минус такого вкусного блюда-съедается очень быстро, поэтому сегодня опять голову ломать что приготовить. Рецепт на 5+, Lina, большое спасибо!!!

#15 Гость_FreeLife

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 13 Март 2009 - 17:31

Я тоже часто делаю мясо по-французски. Только еще добавляю грибочков (между луком и мясом), перчика (с солью) и сыр мешаю с майонезом, чтобы корочка хрустящая была.

#16 Гость_Наталика

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 04 Сентябрь 2009 - 13:35

а мясо можно цельными кусочками? пропечется? просто у меня два средних - если резать, то мало получится. А так они толстенькие, как раз на 2 поиции

Сообщение отредактировал Наталика: 04 Сентябрь 2009 - 13:36

#17 Гость_Solnyshko-ira

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 04 Сентябрь 2009 - 13:42

Наталика, если хочешь целым, то поставь температуру духовки 200 градусов, накрой форму фольгой, и оставь на 1,5-2 часа. должно пропечься )) а для получения золотистой корочки - фольгу убрать и подержать в духовке еще 10-15 минут при температуре 180 градусов

#18 Гость_Наталика

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 11 Сентябрь 2009 - 20:14

Lina, приготовила эту вкуснятину, муж от удовольствия хрюкал, пришлось вечером повторить

#19 Гость_Lina

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 11 Сентябрь 2009 - 20:20

Наталика, рада что понравилось

#20 Гость_Evgenia

Гости
Спасибо

Репутация:

Отправлено 14 Сентябрь 2009 - 14:34

Я запекаю мясо порционными кусками - покупаю шницели в Арианте, отбиваю немного. Мясо натираю солью, перцем, базиликом. Сверху - лук, картошка, майонез, сыр. Получается порций столько, сколько кусков мяса