Перейти к содержимому


Домашние Полуфабрикаты


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 29

#21 NataLinie

NataLinie

    Царица

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 613 сообщений
  • 34 Спасибо
  • Репутация:
    223
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: None chosen

Отправлено 07 Январь 2015 - 22:03

Я котлеты в панировочных сухариках обваливаю всегда. Тогда в морозилке не склеиваются.
Изображение


#22 Натсик

Натсик

    Императрица

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 563 сообщений
  • 276 Спасибо
  • Репутация:
    500
  • Пол:Женщина

Current mood: None chosen

Отправлено 07 Январь 2015 - 22:05

Просмотр сообщенияБеладонна (06 Январь 2015 - 14:25) писал:

У вас отдельная МК есть? Просто перцы очень много места занимают
у нас двухдверный широкий холодильник, морозилка огромная
Изображение
Изображение


#23 Натсик

Натсик

    Императрица

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 563 сообщений
  • 276 Спасибо
  • Репутация:
    500
  • Пол:Женщина

Current mood: None chosen

Отправлено 07 Январь 2015 - 22:07

Просмотр сообщенияДарья (07 Январь 2015 - 21:34) писал:

меня наличия яйца смущает, можно ли с ним замораживать - размораживать?? а вы котлеты и перчики прям замороженные готовите?
я прямо замороженные котлеты жарю, а перцы отвариваю или запекаю в духовке.
Изображение
Изображение


#24 Дарья

Дарья

    Lady-вселенная

  • Администраторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 26 000 сообщений
  • 625 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    3 069
  • Пол:Женщина
  • Город:Челябинск

Current mood: Angelic

Отправлено 07 Январь 2015 - 22:13

Натсик, а перцы тоже замороженные готовишь?

Изображение

Изображение



#25 Беладонна

Беладонна

    Lady-вселенная

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 25 556 сообщений
  • 273 Спасибо
  • Награды

            
    Репутация:
    1 965
  • Пол:Не определился
  • Город:Челябинск

Current mood: Predatory

Отправлено 07 Январь 2015 - 22:14

Просмотр сообщенияДарья (07 Январь 2015 - 22:13) писал:

Натсик, а перцы тоже замороженные готовишь?
Я , да. Варю их просто, как пельмени

Сообщение отредактировал Беладонна: 07 Январь 2015 - 22:15


Поблагодарили 1 Member:
Дарья  

#26 Marina

Marina

    Lady-вселенная

  • Супермодераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 24 348 сообщений
  • 1136 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    5 947
  • Пол:Женщина

Current mood: Fine

Отправлено 07 Январь 2015 - 22:17

Просмотр сообщенияДарья сказал:

вопрос у меня вознмник :) например готовлю я фрикадельки в прок! отварила рис, смешала с фаршем, добавила яйцо, сделала шарики потом как?? как сложить чтоб не слиплись?
я Варьке фрикадельки на прикорм морозила, то доску разделочную оборачивала пищевой пленкой. И на нее фрикадельки выкладывала, сверху  - опять пленку. Замораживала. А потом перекладывала в пакет

Сообщение отредактировал Marina: 07 Январь 2015 - 22:18

Изображение

Изображение


Поблагодарили 1 Member:
Дарья  

#27 Беладонна

Беладонна

    Lady-вселенная

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 25 556 сообщений
  • 273 Спасибо
  • Награды

            
    Репутация:
    1 965
  • Пол:Не определился
  • Город:Челябинск

Current mood: Predatory

Отправлено 07 Январь 2015 - 22:20

Marina, я также, только сверху без пленки. Просто суперзаморозку включала и все. А рис, кстати, я на ежики не отваривала

#28 Натсик

Натсик

    Императрица

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 563 сообщений
  • 276 Спасибо
  • Репутация:
    500
  • Пол:Женщина

Current mood: None chosen

Отправлено 07 Январь 2015 - 22:23

Просмотр сообщенияДарья (07 Январь 2015 - 22:13) писал:

Натсик, а перцы тоже замороженные готовишь?
да, тоже замороженные
Изображение
Изображение


Поблагодарили 1 Member:
Дарья  

#29 Надюшка

Надюшка

    лучик НаДеЖдЫ, вселяю волшебство)) Шаманомагия форева!)

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 15 587 сообщений
  • 833 Спасибо
  • Награды

                  
    Репутация:
    6 721
  • Пол:Женщина
  • Город:г. Миасс,

Current mood: Vegged Out

Отправлено 08 Январь 2015 - 09:51

можно в формочки для льда круглые делать фрикадельки закладывать и морозить.
ИзображениеИзображение


#30 Bybyzyaka

Bybyzyaka

    Маркиза

  • Участники
  • PipPipPipPip
  • 150 сообщений
  • 0 Спасибо
  • Репутация:
    9

Current mood: None chosen

Отправлено 19 Март 2015 - 15:33

Я даже готовый фарш для котлет не заморажива. Не вкусный получаются, очень сырые. Так , что полуфабрикаты не делаю. Все только свежее))




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных