0
Сообщений в теме: 63
#1 Гость_ЛиЛи
Отправлено 03 Май 2014 - 22:47
Вот и наступает сезон окрошек))
Девочки, давайте делиться своими рецептами окрошки, их же много)
кому с чем вкусно, что кладете в заправку, как улучшаете вкус и другие разные секреты)
Девочки, давайте делиться своими рецептами окрошки, их же много)
кому с чем вкусно, что кладете в заправку, как улучшаете вкус и другие разные секреты)
#2 Гость_ЛиЛи
Отправлено 03 Май 2014 - 22:50
Я делаю так:
всегда заправляю квасом (сейчас нашла хороший квас в Пивстанции, вкусный!)
для улучшения вкуса: сметанка, соль, горчица.
начинка: вареная колбаса, огурцы, яйца (кубиками) картофель на терке (не люблю кусочки картошки в окрошке).
всегда заправляю квасом (сейчас нашла хороший квас в Пивстанции, вкусный!)
для улучшения вкуса: сметанка, соль, горчица.
начинка: вареная колбаса, огурцы, яйца (кубиками) картофель на терке (не люблю кусочки картошки в окрошке).
#3 Гость_ЛиЛи
Отправлено 03 Май 2014 - 22:51
Кто делает на минералке и кефире?
расскажите как сделать, чтобы вкусно было)
расскажите как сделать, чтобы вкусно было)
#4 Гость_Мария Хуан
Отправлено 03 Май 2014 - 23:04
У нас в семье кладут вареную колбасу, картошку, редиску, свежий огурец, много зелени и яйцо пополам. Заправляют квасом и сметаной.
Я это не ем))) С детства не понимаю это сочетание.
Я это не ем))) С детства не понимаю это сочетание.
#5 Гость_ЛиЛи
Отправлено 03 Май 2014 - 23:06
я окрошку без горчицы не ем.Иначе, мне сладко , а суп сладковатый не естся)
#6 Гость_Дарья
Отправлено 03 Май 2014 - 23:24
Мы делаем так : яйцо, редис, ветчина, огурец, картоха, зелень много( лук и укроп на дно, потолочь с солью, чтоб сок дал и помягче сталал)
Бывает желток с горчицей и сметаной перемешиваю, бывает просто сметану и горчицу себе ложу
Ну и квас
Бывает желток с горчицей и сметаной перемешиваю, бывает просто сметану и горчицу себе ложу
Ну и квас
#7 Гость_Дарья
Отправлено 03 Май 2014 - 23:26
Хочу в этом году квас поставить, не могу я найти вкусный квас, покупной он какой то сильно газированный и сладкий, как газировка
#8 Гость_Мария Хуан
Отправлено 03 Май 2014 - 23:33
Дарья (03 Май 2014 - 23:26) писал:
Хочу в этом году квас поставить, не могу я найти вкусный квас, покупной он какой то сильно газированный и сладкий, как газировка
#9 Гость_Дарья
#10 Гость_ЛиЛи
Отправлено 03 Май 2014 - 23:36
да, с домашним квасом ,окрошка вкуснее.
я сама квас не ставлю, ставит мама. Я такими делами не занимаюсь, все думаю, что не получится или забуду про него, а он весь перебродит...
я сама квас не ставлю, ставит мама. Я такими делами не занимаюсь, все думаю, что не получится или забуду про него, а он весь перебродит...
#11 Гость_Дарья
#12 Гость_Беладонна
Отправлено 04 Май 2014 - 00:00
Мне казалось, что горчицу надо на черный хлеб мазать. А оказывается прям в окрошку?
Предпочитаю в окрошку отварную говядину все таки.
Квас сама перестала ставить, сейчас есть нормальный окрошечный квас в магазинах ни капельки не сладкий
Предпочитаю в окрошку отварную говядину все таки.
Квас сама перестала ставить, сейчас есть нормальный окрошечный квас в магазинах ни капельки не сладкий
#15 Гость_jindoc
Отправлено 04 Май 2014 - 00:27
Мы всегда делали на квасе в семье (в Дикси вкусный квас продают Окрошечный и Изюминка от какого-то ИП, в холодильниках стоит, живой, домашний, всегда теперь с ним делаем в Челябинске), но без сметаны, в моей семье вообще супов со сметаной не едят, ни горячих, ни холодных. Семья мужа делает на воде и кефире - пополам примерно кефир и остуженная до комнатной кипячёная вода, плюс уксус и соль по вкусу, я люблю теперь и так, и так, и делаю по ситуации - что есть дома, люблю больше с квасом, но достать хороший большая проблема, не с газировкой же этой делают, что под видом кваса предлагают в магазинах, а с кефиром и уксусом проблем нет. Я вообще окрошку обожаю! Кладу картошку, огурец, яйцо, варёную колбасу (себе в последнее время без колбасы делаю), мама моя добавляет редиску и зелень, но мне всегда лень их крошить, чаще всего обхожусь без них.
#17 Гость_Надюшка
Отправлено 04 Май 2014 - 09:21
я делаю- картошка, яйца, огурцы, редиска (если ее нет то редька маргеланская ), колбаса вареная, много укропа и лука, сметана или майонез и квас, могу и на кефире.
#18 Гость_Дарья
Отправлено 04 Май 2014 - 09:44
в пиватории квас из кег еще продают, есть питьевой, он по типу газировки, есть для окрошки, он получше
#20 Гость_lisale
Отправлено 04 Май 2014 - 10:31
jindoc (04 Май 2014 - 00:31) писал:
Беладонна, это тот же наверно квас? Вот такой мы берём (если ребрендинга не было за последние полгода).
как начнешь открывать, так полбутылки пеной выходит.
мы сейчас берем в бутылочках по 0,5 в Молнии "Квас брожения. хлебный" Саткинский.
пока нареканий нет. только разве что в маленьких бутылочках))
Беладонна (04 Май 2014 - 00:14) писал:
lisale, сами вот окрошку съели и бутылку выкинули( Но покупали в Пиватории Окрошечный какого-то челябинского ИП.
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных